Ingeniería Industrial

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Acceso Abierto
Propuesta de mejora en la gestión de la información del área de mantenimiento mediante la implementación de Business Intelligence para mejorar la confiabilidad de los datos y la toma de decisiones en una empresa del sector transporte y logística
(Universidad Católica de Santa María, 2026-10-01) Guitton Guillen, Yorgos Carson
La presente investigación tuvo como objetivo diseñar una propuesta de mejora para la gestión de la información mediante Business Intelligence con el fin de fortalecer la confiabilidad de los datos y apoyar la toma de decisiones en el área de mantenimiento de una empresa del sector transporte y logística. La investigación surgió debido a las deficiencias identificadas en la gestión de la información, caracterizadas por registros inconsistentes, duplicidad de datos, ausencia de criterios de estandarización, valores atípicos y limitaciones para la obtención de indicadores confiables, situación que dificultaba el seguimiento de las actividades de mantenimiento y el análisis del desempeño operativo. La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo, nivel descriptivopropositivo y diseño no experimental de corte transversal. La población estuvo conformada por 27 875 órdenes de trabajo registradas entre los años 2022 y el primer trimestre de 2026. La información fue recopilada mediante el análisis documental de órdenes de trabajo, reportes de mantenimiento y registros operativos de la empresa, empleando como instrumentos fichas de registro y matrices de análisis para evaluar la calidad y consistencia de los datos. Los resultados del diagnóstico permitieron identificar las principales causas que afectaban la confiabilidad de la información, evidenciando la necesidad de implementar mecanismos de estandarización, validación e integración de datos. En respuesta a ello, se diseñó una propuesta basada en Business Intelligence que comprende un modelo de información estructurado, procesos de control de calidad de datos, indicadores de gestión y dashboards interactivos para el seguimiento del mantenimiento. Asimismo, la evaluación económica mostró una relación beneficio-costo favorable, respaldando la viabilidad técnica y operativa de la propuesta. Se concluye que la solución propuesta mejoraría la confiabilidad de la información y fortalecería la toma de decisiones en mantenimiento.
Acceso Abierto
Estudio de factibilidad para la instalación de un banco de alimentos en la ciudad de Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2026-09-17) Anco Gonzales, Blanca del Pilar
La implementación de un Banco de Alimentos en la ciudad de Arequipa, tiene como finalidad impulsar el desarrollo de comunidades vulnerables. La gestión de alimentos descartados por los mercados y supermercados favorece la disminución de la inseguridad alimentaria en la ciudad y, al mismo tiempo, ayuda a reducir la contaminación ambiental, al evitar que estos productos terminen en vertederos sin ningún aprovechamiento social o ambiental. La metodología de la investigación fue no experimental, transeccional y descriptiva; empleando instrumentos como las cuestionarios y encuestas. La muestra estuvo conformada por dos segmentos, entidades sociales y empresas donantes. El estudio económico determinó que para cubrir los costos en los que incurra el Banco de Alimentos, se debe cumplir con una cuota simbólica por kilo que permitirá su sostenibilidad en el tiempo por lo que se concluye que el proyecto es viable económica y socialmente. Con un VAN de S/ S/ 275,231.65 y un TIR económico de 43.47%.
Acceso Abierto
Propuesta de mejora en el ciclo logístico con la implementación del lean manufacturing en la empresa Zeppas de Vitor en Arequipa, 2024
(Universidad Católica de Santa María, 2026-10-15) Aleman Delgado, Hemerson Diego
La presente investigación tuvo como objetivo diseñar un modelo de mejora integrada basado en Lean Manufacturing y Blockchain para optimizar el ciclo logístico de la empresa Zeppas de Vítor, productora artesanal de pisco ubicada en el distrito de Vítor, Arequipa. El diagnóstico evidenció importantes deficiencias operativas, entre ellas un error del 25% entre los registros de inventario y las existencias reales, un stock inmovilizado valorizado en S/ 60,833.00, un tiempo de 270 minutos en el proceso de recepción, almacenamiento y despacho, recorridos innecesarios de hasta 80 metros en el almacén, tiempos de búsqueda de insumos de 15 minutos por requerimiento, un nivel de trazabilidad del 0% y una rotación de personal del 12.5% mensual. Asimismo, se determinó un nivel de satisfacción del cliente de 62.13%, inferior a la meta institucional del 95%. La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque mixto y nivel descriptivo-propositivo. Para el diagnóstico y análisis de las causas raíz se emplearon herramientas como diagramas de procesos, análisis FODA, análisis PEST, diagrama de Ishikawa e indicadores de desempeño logístico. Los resultados permitieron identificar que las principales causas de las ineficiencias estaban relacionadas con la falta de estandarización de los procesos, la desorganización del almacén, los controles manuales de inventario y la ausencia de un sistema de trazabilidad digital. Como propuesta de solución se diseñó un modelo integrado que combina las herramientas Lean Manufacturing, específicamente 9S, Kaizen y Justo a Tiempo (JIT), con un sistema de trazabilidad basado en Blockchain. La propuesta contempla la reorganización física del almacén, la implementación de controles visuales e indicadores de gestión, la capacitación continua del personal y el seguimiento digital de los lotes de producción desde la recepción de materias primas hasta la distribución del producto terminado. La evaluación de la propuesta permitió proyectar mejoras en los principales indicadores del ciclo logístico, orientadas a reducir los errores de inventario, disminuir los tiempos de búsqueda de insumos, fortalecer la trazabilidad de los procesos y mejorar la confiabilidad de la información logística, contribuyendo al incremento de la eficiencia operativa de la empresa, al reducir el tiempo del proceso de recepción, almacenamiento y despacho de 270 a 170 minutos, disminuir el error de inventario de 25% a 5% e incrementar la trazabilidad de los lotes de 0% a 100%. La evaluación económica demostró la viabilidad financiera del proyecto, obteniéndose un Valor Actual Neto (VAN) de S/ 31,127.52, una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 67.5%, superior a la Tasa Mínima Atractiva de Rendimiento (TMAR) de 25%, lo que evidencia la rentabilidad de la inversión propuesta. Se concluye que la integración de Lean Manufacturing y Blockchain constituye una alternativa técnica y económicamente viable para optimizar el ciclo logístico de la empresa Zeppas de Vítor, al favorecer la mejora de la organización del almacén, el control de inventarios, la trazabilidad de la información y la eficiencia de los procesos logísticos, contribuyendo además a fortalecer su competitividad y sostenibilidad dentro del sector pisquero.
Acceso Abierto
Optimización del sistema de programación de mantenimientos mediante la Teoría de Restricciones (TOC) para el mantenimiento preventivo y correctivo, para reducir cuellos de botella en una empresa de transporte de residuos sólidos mineros, Arequipa 2025
(Universidad Católica de Santa María, 2026-09-21) Muñoz Cuadros, Gian Carlo Lester
El estudio tuvo como finalidad mejorar la programación de los mantenimientos en una empresa dedicada al transporte de residuos, aplicando los principios de la Teoría de Restricciones. A partir del análisis realizado, se detectó que la principal limitación operativa estaba relacionada con el área logística, específicamente en el abastecimiento de repuestos y la falta de materiales disponibles al momento de ejecutar las órdenes de trabajo. Para solucionar esta situación, se propuso una serie de acciones orientadas a reorganizar el proceso, establecer niveles mínimos de inventario, clasificar las órdenes según su criticidad y utilizar herramientas digitales que permitan una gestión más eficiente. Estas medidas permitieron rediseñar el sistema de mantenimiento, priorizando el flujo continuo de las actividades sin necesidad de ampliar el número de trabajadores ni los recursos físicos. La evaluación realizada demostró que la implementación de la propuesta permitiría generar un ahorro económico significativo en un corto y mediano plazo, gracias a la reducción de tiempos muertos, reprocesos, reprogramaciones y periodos de inactividad de las unidades operativas. Asimismo, se estimó un retorno sobre la inversión del 73.66% y un periodo de recuperación aproximado de 16 meses, evidenciando la viabilidad financiera de la propuesta. En conjunto, se concluye que el enfoque basado en buffers estratégicos, validación Full Kit y control operativo mediante la metodología Drum-Buffer-Rope (DBR) representa una alternativa técnica, operativa y económicamente sostenible para mejorar la eficiencia del servicio de mantenimiento y fortalecer la continuidad operativa del sistema.
Acceso Abierto
Evaluación ergonómica y diseño de una propuesta de mejora en el Centro Asistencial CAP III Melitón Salas Tejada, San Martín de Socabaya, Arequipa 2026
(Universidad Católica de Santa María, 2026-10-09) Canaza Vargas, Allisson Michelle
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar las condiciones ergonómicas del personal asistencial del Centro Asistencial CAP III Melitón Salas Tejada, ubicado en San Martín de Socabaya, Arequipa, y elaborar una propuesta de mejora orientada a reducir los riesgos laborales y fortalecer el desempeño del personal. La investigación se desarrolló bajo un enfoque mixto, de alcance explicativo y diseño preexperimental, integrando técnicas de observación, encuesta, entrevista y medición ambiental. Para el diagnóstico se aplicaron el Cuestionario Nórdico, NASA TLX, SUSESO/ISTAS21, los métodos ROSA y RULA, además de monitoreos de iluminación, ruido y temperatura, lo que permitió analizar la ergonomía física, ambiental, cognitiva y organizacional. Los resultados evidenciaron la presencia de molestias musculoesqueléticas, posturas forzadas, carga mental elevada y condiciones ambientales que requieren intervención, principalmente en las áreas de urgencias, farmacia, laboratorio y odontología. A partir de estos hallazgos se diseñaron controles de ingeniería, controles administrativos, acciones de capacitación, ajustes de mobiliario, mejoras ambientales y medidas preventivas orientadas a disminuir la exposición al riesgo. Asimismo, se desarrolló una evaluación económica con una TMAR de 15,66 %, obteniéndose un Valor Actual Neto de S/. 14.787,41, una Tasa Interna de Retorno de 41,39 % y un Índice de Rentabilidad de 1,24. En consecuencia, la propuesta resulta técnica y económicamente viable, al contribuir a la protección de la salud ocupacional, la reducción de riesgos ergonómicos y la mejora progresiva de las condiciones laborales del personal asistencial.
Acceso Abierto
Desarrollo de propuesta de mejora aplicando un modelo basado en la gestión por procesos para optimizar el proceso de arrendamiento de locales comerciales del centro comercial Solymar Plaza, en la ciudad de Arequipa 2026
(Universidad Católica de Santa María, 2026-09-11) Longa Zegarra, Jose Manuel
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal optimizar el proceso de arrendamiento de locales comerciales del centro comercial Solymar Plaza por medio de la aplicación de un modelo basado en la gestión por procesos; puesto que Solymar Plaza presenta una variedad de deficiencias en el proceso de arrendamiento de sus locales comerciales, las cuales han ido generando pérdidas monetarias significativas para la organización desde que inició sus operaciones en enero del año 2023 hasta la fecha. La metodología aplicada tomo como base la gestión por procesos en conjunto con herramientas analíticas como el diagrama de Ishikawa, mapa de procesos, mapa de riesgos, mapa de procesos y el diagrama de Pareto. Se llevó a cabo un análisis de la situación actual de la empresa, encontrando así los siguientes problemas: falta de pago de mensualidades, costos elevados de mantenimiento y reparación de locales comerciales, costos de desalojo asumidos por el propio centro comercial y costos por el tiempo que un local no puede ser arrendado. Con la ayuda del diagnóstico fue posible diseñar un modelo basado en la gestión por procesos, el cual incluyo propuesta de mejora como el rediseño de 11 de las 14 actividades, el incremento de 06 actividades complementarias al proceso, la implementación de MOF para cada puesto de trabajo, el implemento de ficha de ejecución de actividades, la aplicación de nuevas estrategias para la captación de nuevos clientes y la reubicación de la oficina administrativa que operaba en un local comercial altamente rentable. La propuesta logro reducir los problemas en el proceso de arrendamiento en un 37.55% anualmente, reduciendo las pérdidas anuales asumidas por Solymar en S/18,909.55, equivalentes a un 85.21% menos con respecto a las perdidas monterías que manifestó en un inicio. Además, fue posible incrementar los ingresos anuales en un 18.99% gracias a la habilitación de un local comercial altamente rentable, como resultado de ello, la utilidad anual incremento en un 35.64%, equivalentes a unos S/148,528.66. Los resultados obtenidos afirmaron que la aplicación de un modelo basado en la gestión por procesos trajo consigo una mejora considerable en el proceso de arrendamiento de locales comerciales. Respecto a la viabilidad económica, esta propuesta de mejora fue considerada altamente viable, gracias a un VAN positivo de S/ 11,212.72, que se obtuvo de la comparación de distintas tasas de intereses en diferentes entidades bancarias a un plazo no mayor de un año, esto con el fin de obtener el financiamiento necesario para llevar a cabo la propuesta de mejora. Además, se obtuvo un B/C de 1.321 y un ROI de 0.321, lo cual significa que por cada sol invertido Solymar recuperará S/0.321. Por lo tanto, la investigación demuestra que la aplicación de la gestión por procesos brinda una solución económicamente viable y efectiva para optimizar el proceso de arrendamiento de locales comerciales del centro comercial Solymar Plaza.
Acceso Abierto
Implementación de la metodología Six Sigma (DMAIC) para reducir la rotación del personal en el área de producción de una empresa Agroindustrial-Arequipa, 2025
(Universidad Católica de Santa María, 2026-09-18) Salas Huaquipaco, Alisson Pierina
La elevada rotación de personal en el rubro agroindustrial representa un desafío crítico que impacta directamente en la eficiencia operativa, la estabilidad de los procesos y la rentabilidad organizacional. Con el objetivo de implementar la metodología Six Sigma, mediante el ciclo DMAIC, para reducir la rotación de trabajadores en el área de producción de una empresa agroindustrial del año 2025. Se identificó una tasa de rotación anual inicial del 135.7% y una satisfacción laboral de 2.8/5. El análisis de las causas raíz identificó que el 90% de la rotación de personal se atribuía principalmente a condiciones laborales exigentes, a una remuneración percibida como no competitiva, y a las deficiencias inherentes a los procesos de inducción y reconocimiento. La propuesta de mejora, por ende, se estructuró en torno a cinco ejes estratégicos fundamentales: la estandarización de los procesos de inducción, una gestión ergonómica de la fatiga laboral, el fortalecimiento del liderazgo intermedio, el rediseño de los esquemas de incentivos, y el establecimiento de rutas de aprendizaje. Los resultados subsiguientes evidenciaron una reducción significativa en la rotación anual, registrando un descenso hasta el 92.4%, un hallazgo validado estadísticamente a través de la prueba de Wilcoxon (p < 0.001). Desde una perspectiva económica, la implementación de la propuesta demostró una considerable viabilidad, por cada sol invertido, se proyecta un retorno de S/ 1.41, lo cual, a su vez, genera un ahorro anual estimado de S/ 25,200; resultado de la optimización de los costos de reclutamiento, capacitación y la consiguiente recuperación de la productividad. Se concluye que el enfoque estructurado de Six Sigma permite una gestión del talento humano más eficiente, garantizando la sostenibilidad financiera y operativa de la organización.
Acceso Abierto
Implementación de un sistema ERP en la gestión de recursos para mejorar la rentabilidad en una empresa de telecomunicaciones en Arequipa, 2025
(Universidad Católica de Santa María, 2026-09-17) Ayala Valdivia, Adriana Nickol
La presente investigación titulada “Implementación de un sistema ERP en la gestión de recursos para mejorar la rentabilidad en una empresa de telecomunicaciones en Arequipa, 2025.” tuvo como propósito evaluar el impacto de la adopción de un sistema ERP en los procesos operativos y financieros de la organización El objetivo general fue evaluar la contribución de la implementación del sistema ERP en la gestión de recursos y en la rentabilidad de la empresa, planteándose además analizar los procesos operativos actuales, evaluar las herramientas tecnológicas existentes describir el diseño e implementación del sistema ERP y evaluar los resultados obtenidos mediante indicadores operativos, económicos y de rentabilidad. La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque mixto, nivel descriptivo, carácter propositivo y diseño no experimental, utilizando como técnicas la encuesta, la entrevista semiestructurada y el análisis documental. La población estuvo conformada por 35 colaboradores de la empresa, de los cuales se seleccionó una muestra no probabilística por conveniencia de 20 participantes pertenecientes a las áreas involucradas en el estudio. Los resultados evidenciaron que el 80% del personal considera ineficiente el control de inventarios en Excel, el 70% señaló deficiencias en el uso del correo electrónico para la trazabilidad de solicitudes y el 85% indicó que el monitoreo manual no permite un control en tiempo real, generando costos adicionales y retrasos. Asimismo, el 95% reconoció la necesidad de un sistema centralizado que integre todas las áreas. A partir del diagnóstico realizado se desarrolló e implementó el sistema ERP, evaluándose posteriormente mediante indicadores operativos, económicos y financieros que evidenciaron mejoras en la gestión de recursos y la rentabilidad de la empresa.
Acceso Abierto
Propuesta de aplicación integrada de la metodología Hoshin Kanri y del modelo de Porter para fortalecer el posicionamiento competitivo en una clínica dental en Arequipa, 2025
(Universidad Católica de Santa María, 2026-09-04) Ayala Hercilla, Daniela Maryori
El propósito principal de la presente investigación es proponer la aplicación integrada de la Metodología Hoshin Kanri y del Modelo de las Cinco Fuerzas de Porter para fortalecer el posicionamiento competitivo del Centro Odontológico Dentis, ubicado en la ciudad de Arequipa, durante el año 2025. El estudio se desarrolla bajo un enfoque mixto, con predominancia cuantitativa, de tipo aplicada y nivel descriptivo propositivo. El diseño metodológico es no experimental y de corte transversal. La población y muestra estuvieron conformadas por 15 colaboradores de la clínica Dentis, pertenecientes a las áreas administrativa, asistencial y profesional. Como técnicas de recolección de información se emplearon el cuestionario estructurado y la entrevista semiestructurada, utilizando un cuestionario con escala tipo Likert, cuyos datos fueron procesados mediante estadística descriptiva en el software SPSS. Los resultados del diagnóstico evidenciaron que más del 80 % de los colaboradores percibe positivamente la calidad del servicio y la especialización clínica; sin embargo, se identificaron oportunidades de mejora en el posicionamiento digital y la alineación estratégica. La propuesta de despliegue estratégico basada en Hoshin Kanri obtuvo una aceptación superior al 90 %, destacando su coherencia y utilidad. Asimismo, la evaluación económica demostró la viabilidad financiera del proyecto, con un Valor Actual Neto positivo (VAN = S/ 210,706), una Tasa Interna de Retorno aproximada del 320 % y un periodo de recuperación de la inversión cercano a cuatro meses. Se concluye que la propuesta es técnica, económica y estratégicamente viable, generando valor sostenible para la organización.
Acceso Abierto
Propuesta para la optimización del proceso de mantenimiento industrial mediante el análisis de datos con herramientas de inteligencia artificial
(Universidad Católica de Santa María, 2026-08-28) Canevaro Guevara, Joaquin Sebastian
La presente investigación tuvo como objetivo presentar una propuesta para la optimización del proceso de mantenimiento industrial mediante el análisis de datos con herramientas de Inteligencia Artificial, orientada a fortalecer la toma de decisiones y mejorar la asignación de recursos en las actividades de mantenimiento. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo aplicada y con un diseño no experimental basado en una validación retrospectiva, utilizando una base de datos histórica recopilada a partir de registros de mantenimiento predictivo obtenidos de diversas fuentes disponibles en Internet. La propuesta se estructuró en tres niveles. En el primero, se desarrolló un modelo predictivo basado en técnicas de Machine Learning para estimar la condición de los equipos. En el segundo, se implementó un modelo de optimización mediante programación dinámica, formulado como un problema de mochila 0-1, con el propósito de priorizar las intervenciones de mantenimiento bajo restricciones de tiempo. Finalmente, se realizó una evaluación comparativa entre un procedimiento tradicional de priorización y la propuesta desarrollada mediante una validación retrospectiva. Los resultados evidenciaron que el algoritmo Random Forest presentó el mejor desempeño entre los modelos evaluados, permitiendo generar probabilidades confiables para la clasificación de la condición de los equipos. Asimismo, el modelo de optimización permitió identificar las intervenciones con mayor beneficio esperado bajo las restricciones establecidas, mientras que la comparación retrospectiva mostró una mejora respecto al procedimiento tradicional de priorización. En conclusión, la investigación evidencia la factibilidad técnica de integrar herramientas de análisis de datos, Machine Learning y programación dinámica para apoyar la gestión del mantenimiento industrial. La propuesta constituye una alternativa para priorizar intervenciones y optimizar la utilización de los recursos disponibles, contribuyendo a la incorporación de tecnologías asociadas con la Industria 4.0.
Acceso Abierto
Diseño de un plan de mantenimiento preventivo basado en análisis de criticidad para mejorar la disponibilidad operativa de las chancadoras móviles en una empresa minera en Apurímac, 2025
(Universidad Católica de Santa María, 2026-08-20) Florez Condori, Anthony Arturo
El objetivo general de esta investigación fue proponer un plan de mantenimiento preventivo sustentado en matrices de análisis de criticidad para elevar la disponibilidad operativa de las chancadoras móviles en una empresa minera de la región Apurímac correspondiente al año 2026. En la investigación se utilizó una metodología de enfoque cuantitativo, de tipo aplicada, de método descriptivo y un diseño no experimental de tipo transversal. La muestra estuvo conformada por trece chancadoras móviles que calificaron como críticas de las cuales los datos fueron levantados a partir de registros SAP, hojas de mantenimiento y observación directa. Se utilizaron herramientas de ingeniería como ser el Análisis de Criticidad (ACR), MTBF/MTTR, diagramas de Pareto e Ishikawa, así como un análisis de correlación y regresión múltiple con apoyo del software SPSS v27. Los resultados esperados mostraron que el 61.5 % de los equipos afecta en estado de alta criticidad, se proyecta una disponibilidad operativa en un incremento del 18 %, se estima un incremento en el MTBF del 20 % y una reducción en el MTTR en comparación del 25 %. En el análisis económico, el comportamiento esperado del sistema en el escenario de la aplicación del plan propuesto mostró un VAN positivo calculado de 243,920 USD, una TIR de 26.8 % y un ROI de 282 %, logrando apuntar hacia la viabilidad técnica, operativa y financiera prevista. Se determina que la aplicación teórica del plan propuesto optimiza los recursos, disminuye los tiempos de parada del proceso de chancado móvil y potencia el dominio del mantenimiento, así como a proyectar el proveer de mayor confiabilidad y continuidad operativa del proceso de chancado móvil.
Acceso Restringido
Propuesta para optimizar el control de estándares mineros y la eficiencia operativa mediante la matriz VEO en Sponte S.A.C.
(Universidad Católica de Santa María, 2026-08-19) Alvarado Delgado, Oriana Karla
La presente investigación tuvo como objetivo proponer una Matriz VEO (Verificación de Estándares Operacionales) tipo semáforo para optimizar el control de estándares mineros y mejorar la eficiencia operativa en la Compañía Minera Sponte S.A.C. La problemática estuvo relacionada con deficiencias en el cumplimiento de estándares operacionales asociados a la ventilación , el monitoreo de gases, el sostenimiento de labores, el desate de rocas, la señalización operacional y el orden y limpieza. La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo, nivel propositivo y diseño no experimental. La muestra estuvo conformada por 20 labores mineras evaluadas mediante una ficha de observación operacional. Para el análisis de la información se utilizaron las técnicas de observación directa, análisis documental y análisis comparativo, las cuales fueron complementadas con el diagrama de Pareto y el diagrama de Ishikawa. Los resultados del diagnóstico permitieron identificar que el estándar de ventilación y monitoreo de gases presentó el mayor nivel de incumplimiento crítico, alcanzando el 75.0% de las labores evaluadas. A partir de este hallazgo se desarrolló un procedimiento de gestión apoyado en la Matriz VEO para identificar desviaciones, establecer acciones correctivas y realizar el seguimiento al cumplimiento de los estándares operacionales. Finalmente, la evaluación de factibilidad técnicoeconómica proyectada determinó que la propuesta resulta viable y constituyó una alternativa para fortalecer el control operacional y contribuir a la mejora de la eficiencia operativa.
Acceso Abierto
Propuesta de mejora para la optimización de los procesos del área de ventas de vehículos nuevos en una empresa concesionaria automotriz, basada en la metodología lean office, Arequipa 2024
(Universidad Católica de Santa María, 2026-08-21) Velasquez Villanueva, Sandra
La presente investigación tiene como objetivo optimizar los procesos del área de ventas de una concesionaria automotriz ubicada en Arequipa, utilizando la metodología Lean Office. Durante el análisis de los procesos de cotización, negociación y facturación en la empresa concesionaria automotriz, se identificaron múltiples problemas que afectan la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente. Principalmente, existe una falta de coordinación y comunicación efectiva entre las áreas de ventas, caja y financiamiento, lo que genera demoras, retrabajos y pérdida de información crítica. Los asesores de venta carecen de un sistema estructurado que permita dar trazabilidad al estado de cada cliente, provocando duplicidad de acciones, falta de seguimiento e inconsistencias en la información proporcionada, lo que impacta negativamente en la tasa de conversión y la percepción del cliente, especialmente en leads digitales. Además, se detectaron errores recurrentes en la documentación durante los procesos de facturación y financiamiento, como facturas incorrectas y archivos mal clasificados, que derivan en reprocesos y riesgos de reclamos. La ausencia de formatos únicos y procedimientos claros, junto con la falta de cronogramas definidos para la facturación de comisiones y pagos a proveedores, ocasiona retrasos, pagos fuera de plazo y sobrecarga administrativa, afectando la imagen institucional y debilitando la coordinación interdepartamental. Finalmente, la desorganización en los entornos físico y digital contribuye a la ineficiencia general y a la insatisfacción del cliente, cuyo nivel promedio refleja bajas significativas vinculadas a lentitud en la atención, errores y falta de seguimiento. Entre los principales problemas detectados se encuentran la falta de estandarización en la captación de clientes y cotización, el uso de registros manuales y la ausencia de herramientas tecnológicas integradas, factores que afectan la eficiencia operativa y reducen la tasa de conversión de prospectos en ventas. A través de un diagnóstico de la situación actual, se busca identificar las causas raíz de estas deficiencias y diseñar una propuesta de mejora que estandarice los procesos, permitiendo incrementar la eficiencia operativa, mejorar la motivación del personal de ventas y optimizar la toma de decisiones basada en KPIs. Este estudio se llevará a cabo entre enero y julio de 2024. La implementación de Lean Office no solo mejorará los flujos de trabajo y reducirá desperdicios, sino que también contribuirá a la rentabilidad de la concesionaria, reduciendo el stock de unidades antiguas y mejorando la competitividad en el sector automotriz. Además, el análisis costo-beneficio de la propuesta refleja un ratio beneficio-costo de 2.48, lo que significa que, por cada sol invertido, se recuperaría la inversión y se obtendría un beneficio neto adicional de S/ 1.48, evidenciando la viabilidad económica de la propuesta.
Acceso Abierto
Aplicación de técnicas de mantenimiento predictivo para mejorar la gestión de mantenimiento de la planta chancadora de agregados de la empresa Chapi 99 S.C.R.L. en la ciudad de Arequipa, 2024
(Universidad Católica de Santa María, 2026-07-17) Coimbra Llerena, Alvaro Jimmy
El estudio que lleva como nombre “Aplicación de técnicas de mantenimiento predictivo para mejorar la gestión de mantenimiento de la planta chancadora de agregados de la empresa CHAPI 99 S.C.R.L. en la ciudad de Arequipa, 2024” tiene como objetivo “Aplicar técnicas de mantenimiento predictivo para mejorar la gestión de mantenimiento de la planta chancadora de agregados de la empresa Chapi 99 S.C.R.L. en la ciudad de Arequipa”, para lo cual se ha estructurado de la siguiente manera. En el análisis situacional de la gestión de mantenimiento de la planta chancadora de agregados se aplicó herramientas como el análisis de las 6M´s, diagrama de Ishikawa, análisis de los registros de mantenimiento, identificación de los principales componentes de las máquinas y análisis de las fallas frecuentes que presenta cada máquina, se obtuvo los indicadores, de disponibilidad de las máquinas de 81% y confiabilidad de 85%. En el siguiente capítulo se clasificaron las técnicas predictivas más importantes que pueden ser aplicadas en los componentes de las máquinas de la planta chancadora como, Ultrasonido phase array (UTPA), Ensayos no destructivos (NDT), Vibraciones (VIB), Termografía (IR), Análisis de aceites (OIL), Pruebas de motor (MOT TST) y Pruebas eléctricas (ELE TST), realizando un trabajo de campo y análisis documental para conocer las confiablidad de cada técnica, la frecuencia de aplicación y el tiempo que demora en ejecutar las técnicas predictivas por cada falla frecuente que presentan los componentes de las máquinas. Por último, se realiza la evaluación técnica donde se ha mejorado los indicadores de disponibilidad y confiabilidad de las máquinas a un 92%. Y también la evaluación económica con indicadores como un VAN de 128.155,67; un B/C de 1,54 y un PRI de 1 año.
Acceso Abierto
Mejora de la calidad de servicio identificada con la metodología SERVQUAL, aplicando el ciclo PHVA a una empresa de servicios de desinfección, Arequipa 2025
(Universidad Católica de Santa María, 2026-08-07) Chavez Silva, Nickoll Franchesca
La investigación describe la implementación de una mejora continua en una empresa de desinfección, implementando el ciclo PHVA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar) para reducir las brechas de calidad de servicio identificadas mediante la metodología SERVQUAL y el objetivo fue mejorar la satisfacción del cliente, optimizar los procesos operativos y garantizar la calidad y seguridad en la prestación del servicio, abordando áreas clave como la disposición del personal, la puntualidad y la comunicación con los clientes. Se realizó un diagnóstico inicial utilizando la metodología SERVQUAL, donde se identificaron brechas en 22 aspectos clave del servicio ya que la metodología permitió medir la brecha entre las expectativas del cliente y la experiencia entregada, validada mediante juicio de expertos. A través del ciclo PHVA, se implementaron diversas estrategias para reducir las brechas identificadas y en la fase de Planificación, se definieron las acciones específicas para cada brecha., luego en la fase de Hacer, se ejecutaron las capacitaciones y herramientas necesarias, como la implementación de un sistema de comunicación en tiempo real y la capacitación del personal en habilidades clave como la amabilidad y el manejo de clientes, posteriormente, en la fase de Verificación, se monitorizó el cumplimiento de las mejoras mediante encuestas y evaluaciones de desempeño y finalmente, en la fase de Actuar, se ajustaron los procesos para garantizar la sostenibilidad de los resultados. Se realizó una evaluación económica de la implementación del ciclo PHVA, calculando la inversión inicial de S/. 25,000 y los costos operativos anuales de S/. 17,500 con los beneficios estimados aumentaron progresivamente hasta S/. 12,000 en el quinto año; obteniendo como cálculo del Valor Actual Neto (VAN) arrojó un valor de S/. 12,188.10, indicando que el proyecto generará rentabilidad, mientras que la Tasa Interna de Retorno (TIR) fue del 26.3%, superando ampliamente la tasa de descuento del 10%, lo que valida la viabilidad financiera del proyecto. Los resultados post-implementación mostraron una mejora significativa en la percepción del servicio por parte de los clientes, reflejada en la reducción de las brechas en diversas dimensiones de SERVQUAL y las mejoras más destacadas fueron en puntualidad, disposición del personal, resolución de problemas y comunicación de los protocolos de seguridad ya que con la implementación del ciclo PHVA resultó exitosa, alcanzando objetivos de calidad, satisfacción y rentabilidad.
Acceso Abierto
Propuesta de implementación del sistema de costeo basado en actividades (ABC) para la fijación de precios en la curtiembre Curma Perú E.I.R.L., 2026.
(Universidad Católica de Santa María, 2026-08-05) Vilca Chalco, Jesus Antonio
La investigación tuvo como objetivo diseñar una propuesta de implementación del sistema de costeo basado en actividades en CURMA PERÚ E.I.R.L., orientada a optimizar la fijación de precios en el 2026. El estudio fue de tipo aplicado, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental y nivel descriptivo propositivo. Para su desarrollo, se realizó el levantamiento de procesos, la identificación de actividades, la selección de inductores, la estimación de tiempos estándar, la reclasificación de costos indirectos y la parametrización de tasas por actividad. Los resultados evidenciaron que el sistema ABC permitió una lectura más precisa del costo unitario por línea. El costo unitario corregido fue de S/ 7.180 para Box, S/ 12.435 para Graso, S/ 7.313 para Flother y S/ 6.402 para Pull Up. Al compararse con el costo tradicional estimado de S/ 7.462 por pie cuadrado, se identificó que Graso estaba subcosteado, mientras que Box, Flother y Pull Up dejaron un margen menor al esperado inicialmente. En el análisis económico corregido, el margen de contribución total ascendió a S/ 557,291.08, equivalente a una rentabilidad consolidada de 15.25 por ciento. Asimismo, el punto de equilibrio se estimó en 215,701 pies cuadrados, equivalente al 51.97 por ciento del volumen de referencia. Se concluyó que el sistema ABC fue pertinente para optimizar la gestión de costos, identificar subsidios cruzados y fortalecer decisiones sobre precios, mezcla de productos, actividades críticas y costos ambientales.
Acceso Abierto
Propuesta de mejora en la prestación del servicio de arrendamiento de lanchas en una empresa portuaria aplicando herramientas de logística esbelta
(Universidad Católica de Santa María, 2026-07-09) Podesta Revilla, Angie Cecilia
La presente tesis focalizó sus objetivos en diseñar e implementar una propuesta que mejore de manera eficiente la prestación del servicio de arrendamiento de lanchas en la sede de Matarani aplicando diferentes herramientas de logística esbelta. La metodología aplicada durante esta investigación fue de tipo descriptiva ya que esta se desarrolló con la información de la base de datos que la empresa en estudio brindó para la implementación de estas herramientas, teniendo en consideración que la data que se brindo fue desde el mes de enero del año 2022, teniendo así un rango de 2 años y medio para realizar los cálculos. Así mismo, es preciso mencionar que esta investigación también no solo se centró en el margen porcentual de maniobras realizadas por recursos terceros, sino que también, se centró en la mejora y la capacitación del personal operativo, el cual se encarga de operar las embarcaciones que se encuentran en la sede, y el personal administrativo, quienes se encargan de realizar todas las coordinaciones con los clientes para así poder planificar de manera eficiencia la programación y asignación de lancha para asistir a la solicitud recibida. Sin duda alguna, lo que busca esta investigación es llevar a cabo un mecanismo el cual se pueda aplicar al sector portuario para así poder maximizar la participación de nuestras embarcaciones en los servicios asignados por los clientes y reduciendo al máximo la tercerización de servicios debido a que nuestras lanchas se encuentren inoperativas o en un proceso de mantenimiento correctivo.
Acceso Abierto
Aplicación de herramientas Lean Mining para la optimización del proceso de voladura en la extracción de mineral de una empresa dedicada a la minería subterránea
(Universidad Católica de Santa María, 2026-07-24) Flores Quicaña, Daphne Jazmin
dedicada a la minería subterránea, debido a la existencia de bajos niveles de productividad, incumplimientos recurrentes en la programación de voladuras y elevados sobrecostos operativos. El problema principal identificado fue el uso ineficiente de los recursos, evidenciado en la acumulación de 1020 horas muertas en equipos jumbo en un periodo de cuatro meses, incumplimientos de hasta el 54 % en la ejecución de voladuras, consumo variable de insumos explosivos y ausencia de estandarización en actividades críticas del proceso. El objetivo general del estudio fue aplicar herramientas Lean Mining para optimizar el proceso de voladura en la extracción de mineral. La propuesta de mejora se estructuró bajo el enfoque del ciclo PHVA (Planificar–Hacer– Verificar–Actuar) e incluyó la aplicación de herramientas como 5S, estandarización de procesos, gestión visual, análisis de causa raíz, programas de mantenimiento preventivo y reuniones de retroalimentación post-voladura. Estas acciones estuvieron orientadas a reducir tiempos improductivos, mejorar la coordinación entre áreas, optimizar el uso de insumos y fortalecer el control operativo del proceso. Los resultados obtenidos evidencian mejoras significativas tanto a nivel técnico como económico. Se proyectó una ganancia promedio de S/. 66,868.42 por disparo, derivada de la reducción de horas muertas y del mejor aprovechamiento de los recursos. Asimismo, el beneficio económico anual estimado asciende a S/. 11,835,710.34, frente a un costo de implementación de S/. 8,714,930. El análisis Beneficio/Costo (B/C) arrojó un valor de 1.36, lo que demuestra que la propuesta es económicamente viable, ya que por cada sol invertido se obtiene un retorno superior a un sol. Adicionalmente, el periodo de recuperación de la inversión (Payback) se estimó en 8.84 meses, lo cual refuerza la rentabilidad de la propuesta planteada. En conclusión, la aplicación de herramientas Lean Mining permite optimizar el proceso de voladura en minería subterránea, reduciendo costos operativos, mejorando la eficiencia y fortaleciendo la sostenibilidad económica de la operación.
Acceso Abierto
Aplicación de mantenimiento productivo total (TPM) y mantenimiento centrado en la confiabilidad (RCM) para incrementar la disponibilidad operativa de los equipos en el área de mantenimiento de la empresa R Y J Interoceánica S.A.C, Arequipa, 2025.
(Universidad Católica de Santa María, 2026-07-17) Huamani Cardenas, Kelvin Fernando
La baja disponibilidad operativa de equipos representa una pérdida millonaria, con fallas no planificadas costando hasta 1.4 billones de dólares anualmente a las empresas, con un tiempo promedio de inactividad de 4 horas por evento a un costo de 260,000 dólares por hora. Esta situación impulsa a las organizaciones a adoptar estrategias avanzadas como TPM (Mantenimiento Productivo Total) y RCM (Mantenimiento Centrado en la Confiabilidad) para aumentar la disponibilidad y reducir tiempos muertos. En América Latina y Perú, sectores como la construcción y minería enfrentan obsolescencia y mantenimiento inadecuado, limitando la operatividad. La empresa R&J Interoceánica SAC en Arequipa enfrenta desafíos en su área de mantenimiento, con reacciones a fallas inesperadas generando paradas no programadas, altos costos, menor eficiencia, riesgos de seguridad y desmotivación del personal. La investigación busca determinar cómo TPM y RCM incrementan la disponibilidad operative, MTTR, MTBF, y Mantenibilidad de equipos críticos como tractos, camionetas, bombonas y plataformas. La hipótesis general es que su aplicación conjunta incrementará significativamente estos índices; específicos incluyen diagnóstico de tareas actuales, descripción de problemas operativos, propuesta de mejora para fortalecer conocimientos técnicos y evaluación de reducción de gastos por mantenimiento correctivo. La justificación es práctica (reducción de fallas, optimización de recursos), teórica (integración de TPM y RCM para mejora continua) y metodológica (fases de diagnóstico, planificación, implementación y evaluación con herramientas como AMEF y Pareto). La metodología es aplicada, descriptiva, preexperimental y longitudinal, con enfoque cuantitativo y mixto, población de activos y personal técnico, muestreo estratificado, técnicas como análisis documental, entrevistas semiestructuradas y encuestas, e instrumentos como fichas de datos y guías de entrevista. El aporte es una propuesta integrada para mejorar indicadores técnicos, adaptable a otras empresas.
Acceso Abierto
Propuesta de mejora de procesos utilizando herramientas de lean manufacturing en la línea de producción de la empresa láctea Naturlac S.A.C. en la ciudad de Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2026-07-08) Revilla Delgado, Cliver Smith
En la primera parte de la investigación titulada "Propuesta de mejora de procesos utilizando herramientas de lean manufacturing en la línea de producción de la empresa láctea Naturlac S.A.C. en la ciudad de Arequipa", se realizó un diagnóstico detallado de los procesos actuales de producción de leche en Naturlac. La evaluación incluyó tanto el análisis de datos cuantitativos como cualitativos, proporcionando una visión integral de la situación actual. Los resultados del análisis de la producción revelaron que la leche evaporada, en sus diferentes presentaciones, representa la mayor parte de la producción, con un 41.34% para la leche evaporada regular, 15.82% para la leche evaporada light y 14.82% para la leche evaporada sin lactosa. Los productos UHT también forman una parte significativa, con la leche entera UHT al 17.66%, la leche light UHT al 6.18% y la leche sin lactosa UHT al 4.18%. Se identificaron los tiempos de ciclo y el tamaño de lote en cada etapa del proceso de producción, destacando las operaciones de clarificación y estandarización con 2965 segundos y pre-calentamiento con 1895 segundos para lotes de 2500 kg. Las etapas de evaporación, condensación y concentración, y enfriamiento y almacenamiento mostraron tiempos de ciclo más largos (3678, 3720, y 3600 segundos respectivamente) para lotes de 500 kg, sugiriendo potenciales cuellos de botella en el proceso. Para abordar estos problemas, se recomiendan varias mejoras utilizando herramientas de Lean Manufacturing. Estas incluyen la optimización del flujo de trabajo, la automatización de tareas repetitivas, y la capacitación del personal, con el objetivo de reducir los tiempos de ciclo y aumentar la eficiencia global de la producción. La implementación de estas recomendaciones permitirá a Naturlac mejorar su capacidad productiva y satisfacer mejor la demanda del mercado.

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