Repositorio Institucional - Universidad Católica de Santa María
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Envíos recientes
Calidad percibida y su relación con la lealtad de los clientes de la empresa carnicería Corte Superior. Arequipa, 2025
(Universidad Católica de Santa María, 2026-06-03) Rios Callenova, Jorge Ronaldo
La empresa carnicería “Corte Superior” enfrenta demoras en la atención debido a la
personalización de los pedidos y variabilidad en el peso de los cortes, lo que afecta la
satisfacción del cliente y, sumado a la falta de un diagnóstico sobre la calidad percibida y la
lealtad de sus consumidores, limita su capacidad de mejorar procesos, por lo que requiere
identificar puntos críticos y optimizar su servicio para fortalecer la experiencia del cliente y
asegurar su crecimiento competitivo. Por lo tanto, el objetivo fue establecer la relación
estadística entre la calidad percibida en la carnicería y la lealtad de los clientes de la empresa
“Corte Superior” en Arequipa al 2025. Para alcanzar este propósito, se aplicó un enfoque
cuantitativo, con un alcance descriptivo-correlacional, diseño no experimental, básico y de
corte transversal, lo que significa que las variables no fueron manipuladas, sino observadas en
su contexto natural en un solo momento temporal.
La técnica empleada para la recolección de datos fue la encuesta, a través de un
cuestionario estructurado que incluyó ítems orientados a medir la calidad percibida (en carne
y servicio) y la lealtad de los clientes. La muestra estuvo conformada por 269 clientes de la
empresa “Corte Superior”, seleccionados mediante un muestreo probabilístico. Entre los
resultados más relevantes, se halló una relación significativa, positiva y baja (r=0.129, p=0.034)
entre la calidad percibida de la carne y la lealtad del cliente. Asimismo, se evidenció una
relación significativa, positiva y moderada (r=0.432, p=0.000) entre la calidad percibida del
servicio y la lealtad del cliente.
Finalmente, se concluye que existe una relación significativa, positiva y baja con
tendencia moderada (r=0.399, p=0.000) entre la calidad percibida en la carnicería y la lealtad
de los clientes de la empresa “Corte Superior” en Arequipa al 2025.
Experiencia del consumidor y su relación con la reputación de marca de la consultora minera Human Tech Training, Arequipa - 2024
(Universidad Católica de Santa María, 2026-07-15) Garate Roncalla, Danitza Roxana
El presente estudio tuvo por objetivo, establecer la relación entre la experiencia del
consumidor y la reputación de marca de la consultora minera Human Tech Training,
Arequipa – 2024. Con esa finalidad, la investigación se desarrolló desde un enfoque
cuantitativo, diseño no experimental de corte transversal y alcance correlacional. La
población del estudio estuvo conformada por 50 clientes de la empresa examinada, asimismo,
se consideró una muestra censal, al tamaño relativamente pequeño de la población
considerada en el la investigación. Por otro lado, se aplicó la encuesta y el cuestionario como
técnica e instrumento para el acopio de datos. Los resultados más relevantes de la
investigación indicaron que existe relación significativa (rs = .540; p = .000), entre la variable
experiencia del consumidor y la reputación de marca. Concluyendo que a medida que mejora
la experiencia del consumidor también incrementa la reputación de la marca.
Propuesta de mejora en la prestación del servicio de arrendamiento de lanchas en una empresa portuaria aplicando herramientas de logística esbelta
(Universidad Católica de Santa María, 2026-07-09) Podesta Revilla, Angie Cecilia
La presente tesis focalizó sus objetivos en diseñar e implementar una propuesta que mejore
de manera eficiente la prestación del servicio de arrendamiento de lanchas en la sede de
Matarani aplicando diferentes herramientas de logística esbelta.
La metodología aplicada durante esta investigación fue de tipo descriptiva ya que esta se
desarrolló con la información de la base de datos que la empresa en estudio brindó para la
implementación de estas herramientas, teniendo en consideración que la data que se brindo fue
desde el mes de enero del año 2022, teniendo así un rango de 2 años y medio para realizar los
cálculos. Así mismo, es preciso mencionar que esta investigación también no solo se centró en
el margen porcentual de maniobras realizadas por recursos terceros, sino que también, se centró
en la mejora y la capacitación del personal operativo, el cual se encarga de operar las
embarcaciones que se encuentran en la sede, y el personal administrativo, quienes se encargan
de realizar todas las coordinaciones con los clientes para así poder planificar de manera
eficiencia la programación y asignación de lancha para asistir a la solicitud recibida.
Sin duda alguna, lo que busca esta investigación es llevar a cabo un mecanismo el cual se
pueda aplicar al sector portuario para así poder maximizar la participación de nuestras
embarcaciones en los servicios asignados por los clientes y reduciendo al máximo la
tercerización de servicios debido a que nuestras lanchas se encuentren inoperativas o en un
proceso de mantenimiento correctivo.
Aplicación de herramientas Lean Mining para la optimización del proceso de voladura en la extracción de mineral de una empresa dedicada a la minería subterránea
(Universidad Católica de Santa María, 2026-07-24) Flores Quicaña, Daphne Jazmin
dedicada a la minería subterránea, debido a la existencia de bajos niveles de
productividad, incumplimientos recurrentes en la programación de voladuras y elevados
sobrecostos operativos. El problema principal identificado fue el uso ineficiente de los recursos,
evidenciado en la acumulación de 1020 horas muertas en equipos jumbo en un periodo de cuatro
meses, incumplimientos de hasta el 54 % en la ejecución de voladuras, consumo variable de
insumos explosivos y ausencia de estandarización en actividades críticas del proceso. El
objetivo general del estudio fue aplicar herramientas Lean Mining para optimizar el proceso de
voladura en la extracción de mineral.
La propuesta de mejora se estructuró bajo el enfoque del ciclo PHVA (Planificar–Hacer–
Verificar–Actuar) e incluyó la aplicación de herramientas como 5S, estandarización de
procesos, gestión visual, análisis de causa raíz, programas de mantenimiento preventivo y
reuniones de retroalimentación post-voladura. Estas acciones estuvieron orientadas a reducir
tiempos improductivos, mejorar la coordinación entre áreas, optimizar el uso de insumos y
fortalecer el control operativo del proceso.
Los resultados obtenidos evidencian mejoras significativas tanto a nivel técnico como
económico. Se proyectó una ganancia promedio de S/. 66,868.42 por disparo, derivada de la
reducción de horas muertas y del mejor aprovechamiento de los recursos. Asimismo, el
beneficio económico anual estimado asciende a S/. 11,835,710.34, frente a un costo de
implementación de S/. 8,714,930. El análisis Beneficio/Costo (B/C) arrojó un valor de 1.36, lo
que demuestra que la propuesta es económicamente viable, ya que por cada sol invertido se
obtiene un retorno superior a un sol. Adicionalmente, el periodo de recuperación de la inversión
(Payback) se estimó en 8.84 meses, lo cual refuerza la rentabilidad de la propuesta planteada.
En conclusión, la aplicación de herramientas Lean Mining permite optimizar el proceso de
voladura en minería subterránea, reduciendo costos operativos, mejorando la eficiencia y
fortaleciendo la sostenibilidad económica de la operación.
Expresión oral y habilidades sociales en los estudiantes de cuarto de secundaria de la Institución Educativa Romeo Luna Victoria, Arequipa 2025
(Universidad Católica de Santa María, 2026-07-10) Anco Mamani, Liliana Rocio
La investigación se desarrolló a partir de la preocupación por las dificultades en la expresión oral y el limitado desarrollo de habilidades sociales observados en estudiantes de cuarto grado de secundaria de la I.E. Romeo Luna Victoria. Estas problemáticas, reflejadas en un vocabulario restringido, poca fluidez y baja coherencia discursiva, coinciden con reportes del Ministerio de Educación que advierten un desempeño oral insuficiente en adolescentes, con repercusiones en su socialización y rendimiento académico. En consecuencia, surgió la necesidad de analizar de manera sistemática la relación entre ambas variables en este contexto escolar. En este sentido, el estudio tuvo como objetivo general analizar la relación entre la expresión oral y las habilidades sociales en los estudiantes de cuarto año de secundaria durante el año 2025, manteniendo coherencia entre el problema de investigación, las decisiones metodológicas y el análisis de los resultados. Se adoptó un enfoque cuantitativo, utilizando la técnica de encuesta aplicada a 116 estudiantes que cumplieron criterios de inclusión y participaron de forma voluntaria y ética. Asimismo, se emplearon dos instrumentos validados: el cuestionario de expresión oral de Crespo y Paredes (2021) y el cuestionario de habilidades sociales de Uribe et al. (2005), ambos con adecuada validez de contenido mediante el coeficiente V de Aiken y elevada confiabilidad a través del alfa de Cronbach. Posteriormente, la recolección de datos fue presencial y el análisis estadístico incluyó estadística descriptiva, pruebas de normalidad y correlación de Rho de Spearman procesadas en SPSS. Los resultados mostraron niveles medios y altos en las dimensiones de expresión oral, especialmente en claridad y fluidez, así como habilidades sociales adaptativas en comunicación y toma de decisiones.