Repositorio Institucional - Universidad Católica de Santa María
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Envíos recientes
Correlación histopatológica y molecular en la gastritis atrófica y su progresión a neoplasia gástrica mediante la evaluación de la vía Wnt/β- catenina en pacientes del Hospital Nacional Carlos Alberto Seguín Escobedo durante el año 2025
(Universidad Católica de Santa María, 2025-11-07) Fernandez Sivincha, Jenny Gabriela
El cáncer gástrico (CG) continúa siendo una de las principales causas de mortalidad oncológica
en el mundo, sobre todo en regiones donde la infección por Helicobacter pylori (H. pylori) y
los factores ambientales son frecuentes. Su diagnóstico suele realizarse en etapas avanzadas, lo
que limita de manera considerable las opciones de curación. En la denominada secuencia de
Correa, la gastritis atrófica, la metaplasia intestinal y la displasia constituyen etapas precursoras
de gran relevancia clínica, pues su identificación temprana podría modificar el curso hacia la
neoplasia.
Aunque el estudio histopatológico sigue siendo la herramienta diagnóstica esencial, la
incorporación de métodos moleculares, de histoquímica (HQ) e inmunohistoquímica (IHQ) ha
permitido profundizar en los procesos biológicos que impulsan la transformación neoplásica.
En ese contexto, la vía de señalización Wnt/β-catenina destaca por su papel regulador en la
proliferación y diferenciación celular. Su activación normal depende de la interacción entre los
ligandos Wnt y los receptores Frizzled y LRP5/6, que inducen la acumulación citoplasmática y
posterior translocación nuclear de la β-catenina. Este proceso estimula la transcripción de genes
como c-Myc y Cyclin D1, cuya alteración genética o epigenética puede generar una activación
anómala de la vía, favoreciendo la proliferación celular descontrolada, la pérdida de cohesión
y la invasión tumoral.
Diversos estudios internacionales han evidenciado una sobreexpresión de Wnt3, β-catenina y
MMP-7 en lesiones precancerosas relacionadas con H. pylori; mientras que en el ámbito
nacional se ha documentado una alta frecuencia de esta bacteria en casos de gastritis atrófica y
metaplasia intestinal, lo que apoya su participación en la progresión premaligna. En este trabajo
se propone un enfoque integrador que combina el análisis morfológico convencional con
técnicas de HQ, IHQ y moleculares, con el fin de caracterizar los mecanismos involucrados en
la transición de gastritis atrófica hacia neoplasia gástrica.
Elaboración de recubrimiento comestible a base de gelatina y gel de sábila (Aloe Vera L) para la conservación post cosecha de la papaya andina (Carica Pubescens)
(Universidad Católica de Santa María, 2025-09-29) Vargas Mamani, Diana Milagros
La investigación desarrolló un recubrimiento comestible mediante la optimización de una
formulación basada en biopolímeros de gel de Aloe vera (80%) y gelatina (3.5%) para prolongar
la vida postcosecha de Carica papaya arequipeña. La caracterización fisicoquímica del sistema
polimérico demostró propiedades óptimas con un espesor de 0.45 ± 0.03 mm, densidad de 1.25
g/cm³ y capacidad de retención hídrica del 35.79%, atribuibles a la formación de una matriz
supramolecular con alta densidad de grupos hidroxilo del acemannan.
La aplicación mediante inmersión en dos capas estableció un protocolo eficiente, reduciendo la
pérdida de masa por transpiración en 68% y manteniendo parámetros de firmeza superiores a 7 N
durante el almacenamiento. El análisis de la interacción entre factores demostró que la
combinación del estado de madurez fisiológica con almacenamiento a 6°C maximizó la
conservación, extendiendo la vida útil a 12 días mediante la supresión de la actividad enzimática
pectinolítica y la reducción de la tasa respiratoria, la evaluación de compuestos bioactivos mostró
una conservación de polifenoles (0.095 mg/g) mediante mecanismos de protección oxidativa. Los
controles microbiológicos certificaron la efectividad antimicrobiana con reducción del 85% en
mesófilos aerobios y ausencia de desarrollo fúngico patógeno. El perfil sensorial presentó una
aceptabilidad del 65% con preservación de atributos organolépticos esenciales.
Los mecanismos de acción incluyeron: formación de barrera semipermeable, modificación
atmosférica interna y actividad bioactiva de componentes del Aloe vera. Este desarrollo representa
una alternativa sustentable para la industria hortofrutícola, estableciendo parámetros para la
aplicación de recubrimientos comestibles en frutos tropicales de alta perecibilidad.
Razón y emoción en la espiritualidad cristiana: Una lectura teológica de los sermones de John Henry Newman
(Universidad Católica de Santa María, 2025-12-12) Perez Rodriguez, Pedro Antonio
En el contexto contemporáneo de la Iglesia y de la cultura occidental se observa una creciente
fragmentación entre el intelecto y las emociones en la vida de fe. Por un lado, se absolutiza la
razón, reduciendo la fe a un asentimiento intelectual a proposiciones doctrinales, y por otro se
enfatiza la experiencia emocional, convirtiendo la espiritualidad en un fenómeno puramente
afectivo. Esta escisión limita la madurez espiritual de los fieles y dificulta el encuentro con el
Dios revelado. El proyecto de investigación propuesto parte de un análisis teológico pastoral de
los Sermones sencillos de John Henry Newman, en los que el cardenal inglés integra con
agudeza el pensamiento y el sentimiento. Mediante una metodología mixta, que combina el
análisis textual de los sermones con una encuesta aplicada a los fieles del Centro Misionero
Católico de Arequipa, se busca comprender cómo la razón y la emoción se interrelacionan en la
espiritualidad cristiana y qué consecuencias pastorales tiene esta articulación. A partir de la
tradición bíblica y patrística, y del aporte de Newman, se plantean cuatro dimensiones clave: la
racional, la afectiva, la unidad teológica entre ambas y su contextualización pastoral. Se espera
que el estudio demuestre que la integración de pensamiento y sentimiento fortalece la vida
espiritual, aporta criterios para la formación de los fieles y ofrece una propuesta pastoral que
responda a los desafíos actuales.
Calidad de servicio y satisfacción del cliente en la agencia de viajes LR Representaciones, Arequipa – 2024
(Universidad Católica de Santa María, 2025-10-29) Cabrejos Vera, Juan Rodrigo; Paredes Gallegos, Ernesto Andre
La presente investigación tuvo como finalidad determinar la relación entre la calidad de
servicio y la satisfacción del cliente en la empresa LR Representaciones. La metodología del
estudio fue de tipo básico, con un enfoque cuantitativo, un diseño no experimental y un alcance
descriptivo – correlacional. El universo se encontró conformado por 132 usuarios de la
organización bajo análisis entre 18 y 80 años, para el cálculo del tamaño muestral se empleó el
muestreo probabilístico y la fórmula de población finita, obteniendo una muestra de 99
consumidores. Para la recopilación de datos se empleó la encuesta como técnica y el
cuestionario como instrumento, donde el instrumento para medir la calidad de servicio se
encontró constituido por 5 indicadores (comunicación, fiabilidad, seguridad, aspectos tangible
y empatía) y 22 interrogantes; mientras que, el instrumento para evaluar la satisfacción del
cliente se encontró conformado por 1 indicador (nivel de satisfacción), 3 subindicadores
(experiencia del cliente, opinión del cliente y libro de reclamaciones) y 18 interrogantes. Los
resultados del estadístico rho de Spearman arrojaron valores significativos y una correlación
positiva (p = 0.00; rs = 0.760) entre las variables calidad del servicio y satisfacción del cliente
en la agencia de viajes LR Representaciones.
Nivel de autopercepción de salud periodontal en pacientes adultos de centro odontológico de atención privada, Arequipa 2024
(Universidad Católica de Santa María, 2025-09-19) Del Carpio Huillca, Edson Bruno
La investigación propuso como objetivo general evaluar el nivel de autopercepción de salud
periodontal en pacientes adultos de un centro odontológico de atención privada, Arequipa 2024.
Estudio no experimental, descriptivo y prospectivo, que evaluó a 77 pacientes adultos mediante
la administración de un cuestionario estructurado que evaluó la autopercepción de salud
periodontal y la interacción con sus covariables (edad, sexo, nivel educativo).
En los resultados, respecto al nivel de autopercepción de salud periodontal, el 59.7% del total
de pacientes evaluados presentaron un nivel regular, seguido de un nivel bueno que alcanzó el
33.8%, mientras que el nivel malo de autopercepción de salud periodontal fue el menos
frecuente, con solo el 6.5% de los evaluados. En relación con los ítems del cuestionario, el
41.6% respondió que podría tener enfermedad en las encías, mientras que el 16.9% no sabía si
padecía esta afección. Respecto al ítem "¿cómo calificaría la salud de sus dientes y encías?", la
mayoría la calificó como buena con un 48.1%. Por otro lado, el 31.2% respondió que ha recibido
tratamiento para la enfermedad periodontal; el 14.3% manifestó haber sentido alguna vez un
diente flojo sin haber tenido alguna lesión previa. En conclusión, el nivel de autopercepción de
salud periodontal en pacientes adultos de una clínica odontológica de atención privada fue
predominantemente regular.