Farmacia y Bioquímica

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Evaluación del efecto de una solución oral con aceite esencial de Foeniculum vulgare Mill. (hinojo) sobre la diuresis en ratas Wistar, Arequipa 2026
(Universidad Católica de Santa María, 2026-05-04) Chuquimamani Jove, Yonid; Manzano Holguin, Rosalynn Veronica
El presente trabajo de investigación es un estudio preclínico in vivo en animales de experimentación que tiene como objetivo: evaluar el efecto diurético del aceite esencial de Foeniculum vulgare Mill. (hinojo) incorporado en una solución oral administrada por vía orogástrica en ratas Wistar. Para la consecución de dicho objetivo, se obtuvo el aceite esencial de los frutos secos de Foeniculum vulgare mediante el método destilación por arrastre de vapor, con un rendimiento de 1.14% y características organolépticas propias (color ligeramente amarillo, olor intenso a hinojo y densidad 0.9106 g/mL). La caracterización fitoquímica preliminar por cromatografía en capa fina confirmó la presencia de compuestos terpenoides mediante los reveladores vainillina-ácido sulfúrico y Liebermann– Burchard. Se formuló una solución oral al 5% del aceite esencial, equivalente a una dosis de 0.25 mL/5 mL de la formulación. Se trabajó con 12 ratas Wistar distribuidas en 4 grupos experimentales: control negativo con la solución oral sin el aceite esencial, control positivo con hidroclorotiazida 25 mg/Kg de peso y 2 grupos tratados con la solución oral de aceite esencial de hinojo 3 mL (equivalente a una dosis total de 136.59 mg) y 1.5 mL (equivalente a una dosis total de 68.30 mg) La evaluación del efecto diurético se realizó mediante el método de Lipschitz modificado, cuantificando el volumen urinario pre prueba previo ayuno de 12 horas con disposición de agua y post prueba durante 6 horas y la excreción de iones Na⁺, Cl⁻ y K⁺. Los datos fueron analizados mediante ANOVA y prueba de Tukey (α = 0.05). Los resultados fueron: el grupo tratado con 3 mL de la solución oral mostró un aumento significativo en el volumen de orina 509 % y en la excreción de Na⁺ 457 %, Cl⁻ 552 % y K⁺ 427 %, con diferencias estadísticas frente al grupo control negativo (p < 0.05) y resultados comparables al grupo tratado con hidroclorotiazida. La dosis de 1.5 mL produjo un efecto diurético intermedio Na⁺ 225%, Cl⁻ 236 % y K⁺ 234 %, sin alcanzar significancia estadística. Se estableció como conclusiones que la especie vegetal si presenta un efecto diurético significativo dependiente de la dosis, probablemente mediado por el aumento en la excreción de electrolitos.
Acceso Abierto
Efecto antiinflamatorio de un gel a base del extracto metanólico de hojas y tallos de Phyla nodiflora (tikil tikil) en animales de experimentación, Arequipa-2025
(Universidad Católica de Santa María, 2026-05-18) Tintaya Tinoco, Yaquelin Melissa; Turpo Pancca, Maritza Maribel
Estudios previos han reportado la actividad antiinflamatoria del extracto metanólico de Phyla nodiflora en diversos modelos experimentales y formulaciones tópicas, mostrando efectos favorables en la reducción de la inflamación, lo que respalda su potencial como fuente de compuestos bioactivos para el desarrollo de fitofármacos. Por ello, el objetivo del presente estudio fue determinar el efecto antiinflamatorio del gel elaborado con extracto metanólico de hojas y tallos de Phyla nodiflora (Tikil Tikil) en un modelo de edema plantar inducido por carragenina en ratas albinas Wistar, Arequipa-2025. Se realizó un estudio experimental con cinco grupos de animales: un control negativo tratado con agua destilada, tres grupos tratados con gel de Phyla nodiflora en concentraciones del 1 %, 5 % y 10 %, y un control positivo con diclofenaco gel al 1 %. El edema plantar se midió volumétricamente en intervalos de tiempo (basal, 0, 1, 2, 3 y 24 horas), y los datos fueron analizados mediante estadística descriptiva, ANOVA de un factor y prueba post hoc de Tukey. Los resultados mostraron que todos los geles de Phyla nodiflora redujeron el edema plantar de forma progresiva, alcanzando a las 24 h porcentajes de edema residual de 49.15 % (Gel 1 %), 43.16 % (Gel 5 %) y 44.66 % (Gel 10 %), equivalentes a porcentajes de inhibición del edema de 50.85 % (Gel 1 %), 56.84 % (Gel 5 %) y 55.34 % (Gel 10 %). El diclofenaco (Gel 1 %) logró un menor edema residual (36.54 %) y una mayor inhibición (63.46 %) a las 24 h. La formulación al 5 % evidenció la mayor eficacia entre los geles, que sugirió un efecto dosis-respuesta no lineal. En conclusión, el gel tópico de Phyla nodiflora demostró una actividad antiinflamatoria significativa en el modelo de edema plantar, siendo la formulación al 5 % la más efectiva y alcanzando valores cercanos al fármaco de referencia, lo que respalda su potencial como alternativa fitoterapéutica para el manejo de procesos inflamatorios agudos.
Acceso Abierto
Revisión sistemática del impacto ambiental de los anticonceptivos hormonales orales en cuerpos de agua
(Universidad Católica de Santa María, 2026-04-30) Tairo Coaquira, Guadalupe
El impacto ambiental de los anticonceptivos hormonales orales en cuerpos de agua representa una preocupación creciente dentro del campo de los contaminantes emergentes. Por ello, el objetivo de la revisión sistemática fue evaluar el impacto ambiental de los anticonceptivos hormonales orales en cuerpos de agua mediante una revisión sistemática. La metodología siguió los lineamientos establecidos en la declaración Preferred Reporting Items for Systematic reviews and Meta-Analyses; donde se evaluaron estudios indexados en bases de datos de ciencias de la salud entre mayo a junio del 2024 cuyos criterios de elegibilidad fueron artículos científicos de todos los idiomas, no mayores a los últimos 6 años, con palabras claves como anticonceptivo hormonal oral, cuerpos de agua, impacto ambiental. Los resultados fueron 20 artículos ubicados en las bases de datos Pubmed, Sciendirect; donde evidenciaron que compuestos activos como el 17α-etinilestradiol, el 17β-estradiol y progestágenos sintéticos (gestodeno, etonogestrel) son excretados por el organismo humano y alcanzan los ecosistemas acuáticos a través de aguas residuales, donde las plantas de tratamiento convencionales no logran eliminarlos completamente. Una vez en el ambiente, estos contaminantes generan efectos endocrinos adversos en peces y otros organismos acuáticos. En particular, el gestodeno reduce el potencial reproductivo de Gambusia affinis al inducir procesos de masculinización y provocar alteraciones morfológicas, histológicas ováricas, hormonales y en la expresión génica. Asimismo, el etonogestrel afecta negativamente el comportamiento de apareamiento y disminuye la reproducción en Poecilia wingei. Por su parte, la exposición parental y embrionaria al 17α-etinilestradiol en Oryzias melastigma provoca toxicidad durante el desarrollo embrionario, mientras que en Danio rerio se observan modulaciones en las respuestas endocrinas y conductuales frente al estrés. Estas alteraciones no solo comprometen la reproducción y la dinámica poblacional de especies acuáticas, sino que también generan desequilibrios ecológicos con posibles repercusiones en la salud humana.
Acceso Abierto
Formulación, elaboración y evaluación del lavavajillas a base de Lupinus mutabilis (tarwi) y Chenopodium quinoa (quinua)
(Universidad Católica de Santa María, 2026-04-09) Bejarano Peraltilla, Claudia Paoli; Paco Valdivia, Luis Javier
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo formular, elaborar y evaluar un lavavajillas líquido a base de extractos provenientes del lavado de quinua (Chenopodium quinoa) y tarwi (Lupinus mutabilis), aprovechando sus compuestos naturales con potencial tensoactivo y desinfectante. En el caso de la quinoa, se empleó una solución hidroalcohólica y se realizó la escarificación del mojuelo de los granos; mientras que para el tarwi se utilizó únicamente agua destilada, aplicando un proceso de hidratación-cocción-maceración para la obtención del extracto. En una primera etapa, se realizó la identificación cualitativa de metabolitos en el extracto de tarwi mediante el uso de reactivo de Draggendorff, mostrándose una coloración rojiza-anaranjada (positiva para alcaloides) y en el extracto de quinoa a través de cromatografía en capa fina, se obtuvo un Rf de 0.64, similar al valor Rf de 0.61 del estándar de saponina. Posteriormente, se procedió a la formulación del lavavajillas líquido, incorporando diferentes excipientes, tales como goma xantán, benzoato de sodio y bicarbonato de sodio entre otros, con el fin de conferirle las propiedades fisicoquímicas adecuadas para un producto de esta naturaleza. Finalmente, se llevaron a cabo análisis fisicoquímicos y organolépticos además de evaluar la capacidad desengrasante y desinfectante del lavavajillas. Los resultados evidenciaron que el producto formulado presentó textura medianamente viscosa, color amarillento y olor cítrico, características comparables a las de los productos comerciales. Además, se determinó que el lavavajillas elaborado posee un pH promedio de 7.53, similar al de productos comerciales, una densidad de 0.97 g/mL menor a la de productos comerciales y una viscosidad de 3291.66 cPs. Asimismo, se comprobó que los extractos de quinua exhiben una elevada capacidad espumante (55.72% de R5) y una notable eficacia desengrasante (coloración negativa en la prueba de Sudán III). Así mismo, se determinó la capacidad desinfectante del lavavajillas formulado mediante ensayos microbiológicos frente a un inoculo de cepa bacteriana, aplicando el método de recuento en placa para cuantificar la carga microbiana antes y después del tratamiento con el lavavajillas. Los resultados demostraron que el lavavajillas a base de quinua y tarwi logró una reducción significativa de microorganismos, comparable con la obtenida por los lavavajillas comerciales utilizados como referencia.
Acceso Abierto
Síntesis biológica y caracterización de nanopartículas de oro y la cuantificación de Oleuropeína a partir de las hojas de olivo (Olea europaea var. Sevillana) provenientes de la provincia de Ilo - Moquegua
(Universidad Católica de Santa María, 2026-03-10) Solorzano Villanueva, Sandro Adrian; Villanueva Lambruschini, José Efrain
En la presente investigación se desarrolló una alternativa ecológica para la síntesis de nanopartículas de oro (AuNPs) empleando hojas de olivo (Olea europaea) de diferentes zonas geográficas y periodos de tiempo en la provincia de Ilo - Moquegua, sometidas a procesos de extracción utilizando solventes de distinta polaridad (etanol y metanol), con el fin de evaluar su influencia en el rendimiento extractivo y capacidad antioxidante. Los resultados mostraron que el extracto metanólico presentó un mayor rendimiento de extracción y un contenido total de compuestos fenólicos superior, alcanzando un valor promedio de 293.1776 mg GAE/g de muestra seca. La capacidad antioxidante, determinada mediante los métodos DPPH, ABTS y CUPRAC, evidenció una elevada capacidad antioxidante en ambos extractos, siendo mayor en el periodo de floración, destacando nuevamente el extracto metanólico con valores de 2468.1676 μmol TE/g (DPPH), 1619.8550 μmol TE/g (ABTS) y 2243.0345 μmol TE/g (CUPRAC), lo que sugiere una fuerte correlación entre el contenido fenólico y la capacidad antioxidante. A partir del extracto con mayor capacidad antioxidante se logró la síntesis biológica de AuNPs, confirmada por un cambio de color característico y una absorbancia en UV-Vis alrededor de 550 nm. La caracterización mediante STEM, DLS y UV-Vis evidenció nanopartículas predominantemente esféricas, con un tamaño promedio entre 7 – 9 nm y una distribución homogénea, lo que confirma el potencial del extracto como agente reductor y estabilizante. Asimismo, se estandarizó un método de HPLC para la cuantificación de Oleuropeína, obteniendo una idónea linealidad (R² = 0.9999), una buena recuperación y precisión con límites de detección y cuantificación aceptables en guías analíticas internacionales. La cuantificación reveló que el extracto metanólico presentó el mayor contenido de Oleuropeína, con un valor promedio de 13.85 μg/mL. Por los resultados obtenidos, se pudo comprobar que los extractos de hojas de olivo constituyen una fuente rica en compuestos fenólicos con una elevada capacidad antioxidante, generando una excelente síntesis biológica de nanopartículas de oro, aportando un valor agregado a las hojas y una alternativa sostenible con posibles aplicaciones en el ámbito farmacéutico y biotecnológico.
Acceso Abierto
Opciones de tratamiento en modelos animales de la Enfermedad de Chagas: una revisión sistemática y metaanálisis
(Universidad Católica de Santa María, 2026-01-08) Machaca Luque, Laura Yesenia
La enfermedad de Chagas afecta a aproximadamente 6–7 millones de personas y, pese a su impacto sanitario, continúa tratándose casi exclusivamente con benznidazol y nifurtimox, fármacos desarrollados en la década de 1960 y poco eficaces en la fase crónica. La elevada toxicidad, la aparición de cepas resistentes y la falta de protocolos experimentales homogéneos en modelos animales mantienen una “brecha terapéutica crítica” que ralentiza la traslación de nuevos compuestos a la clínica. El objetivo de esta investigación es evaluar de manera cuantitativa la eficacia de todas las opciones terapéuticas probadas en estudios preclínicos con modelos animales de enfermedad de Chagas, identificando moléculas prometedoras. Se registró un protocolo prospectivo bajo las directrices PRISMA. La búsqueda sistemática en PubMed (1990‑2023) combinó MeSH “Chagas Disease” AND “Treatment Outcome” con términos específicos de fármacos. Los 323 registros iniciales se depuraron mediante cribado doble y evaluación de texto completo; finalmente se incluyeron 12 estudios (30 intervenciones) en el metaanálisis. Se aplicó un modelo de efectos aleatorios (paquete metafor, R) y se estratificó por fase de enfermedad, cepa y sexo de los animales de experimentación. Este metaanálisis evaluó la eficacia terapéutica de diversas intervenciones en modelos animales de infección por Trypanosoma cruzi. En la fase aguda (12 estudios, 741 animales), el efecto combinado mostró superioridad significativa frente al control, destacando el bis-triazol D0870 (RR = 7.62, IC 95%: 4.19–13.85). En la fase crónica (2 estudios, 138 animales), el inhibidor de CYP51 VNI evidenció el mayor beneficio (RR = 11.29, IC 95%: 3.32–38.36). Todos los análisis mostraron heterogeneidad nula (I² = 0%), indicando consistencia en los efectos. Los análisis por subgrupos revelaron mayor eficacia en la cepa CD-1 y en animales hembras. A pesar de los grandes efectos observados (RR agudo = 7.62; RR VNI crónico = 11.29), los estudios primarios presentaron riesgo de sesgo elevado y la certeza de la evidencia fue moderada a baja, resaltando la necesidad de diseños más rigurosos y validación clínica. El metaanálisis confirma señales de eficacia robusta para D0870 en fase aguda y VNI en fase crónica, respaldadas por homogeneidad estadística. Sin embargo, la calidad metodológica limitada y la ausencia de validación clínica frenan su progreso. Se requieren ensayos controlados en humanos y mejoras en diseño, aleatorización y cegamiento de estudios animales para reducir sesgos y acelerar la traslación de compuestos prometedores.
Acceso Abierto
Revisión sistemática de las tesis relacionadas con la biorremediación en contaminación con metales pesados publicadas en la Universidad Católica de Santa María 2013-2023
(Universidad Católica de Santa María, 2025-12-04) Torres Fuentes, Ana Cecilia
En esta investigación se evaluaron los métodos de biorremediación o biorremoción de metales pesados, utilizando una metodología de análisis sistemático. Primero se realizó la recolección de trabajos de tesis publicados en la Universidad Católica de Santa María (UCSM), correspondientes a la facultad de Ciencias Farmacéuticas Bioquímicas y Biotecnológicas, en el periodo 2013-2023. Se realizó lectura y selección de los trabajos de tesis que cumplían con estandarizar métodos para remoción a base de especies botánicas o microorganismos, o el mejoramiento u optimización de un método ya existente, las cuales se evaluaron para determinar los métodos con mejores resultados y la mayor eficiencia frente a los metales pesados de mayor problemática; de las cuales se seleccionaron 19 trabajos de tesis que cumplían con estas características. Siendo que el cromo es uno de los metales con mayor índice de estudios que tienen como objetivo su remoción, y el uso de biorreactores es el método con más enfoque. Se concluyo que tras revisar 19 trabajos, la mayoría fueron publicadas y son parte de la Escuela Profesional de Biotecnología, siendo el año con el mayor número de tesis publicadas durante el año 2018, el metal pesado con el mayor número de estudios y análisis fue el cromo, el origen de muestra con mayor recolección fue hídrica, así mismo, la mayoría de las investigaciones tipo tesis detallan que la metodología más utilizada es el uso de biorreactores junto a consorcio de bacterias, entre los resultados reportados por las tesis revisadas, el mayor porcentaje refirió concluir con la remoción de uno de los metales pesados objetivo.
Acceso Abierto
Biosíntesis de nanopartículas de oro utilizando extracto de semillas de papaya arequipeña para su aplicación como antibacteriano frente a Escherichia coli ATCC 25922
(Universidad Católica de Santa María, 2025-12-22) Cuba Cutiri, Erica; Lema Cazorla, Rosa Luz
La nanopartículas de oro (AuNPs) han demostrado efectividad frente a bacterias patógenas para el ser humano, por lo que, diferentes procesos de síntesis de estos nanomateriales se están desarrollando en los últimos años, dentro de estos procesos de síntesis, están las síntesis ecológicas que muestran un enfoque amigables con el medio ambiente, para esto se emplean extractos de diferentes órganos de plantas y algunos microorganismos, sin embargo, los procesos de biosíntesis de nanomateriales utilizando residuos de semillas de Vasconcellea pubescens (papaya arequipeña) no han sido estudiadas aún. En este contexto, en la presente investigación se tuvo por objetivo biosintetizar por primera vez AuNPs empleando como agente reductor al extracto de semillas de Vasconcellea pubescens para luego evaluar su actividad antibacteriana frente a Escherichia coli ATCC 25922. Para esto, los procesos de biosíntesis fueron desarrollado con extractos acuosos y etanólicos de semillas de Vasconcellea pubescens obtenidas por reflujo y ultrasonido, posteriormente se caracterizaron las AuNPs utilizando espectrofotometría UV/vis, microscopía de transmisión de electrones (TEM) y espectroscopía FTIR, luego, se determinó la concentración de fenoles totales y capacidad antioxidante en el extracto que presente propiedades reductoras para la biosíntesis de AuNPs, asimismo, se caracterizó el extracto por espectroscopía FTIR, finalmente, se determinó la concentración mínima inhibitoria (CMI) y concentración mínima bactericida (CMB) de la AuNPs frente a Escherichia coli ATCC 25922. Los resultados demostraron que el extracto acuoso obtenido por reflujo presentó propiedades reductoras logrando biosintetizar AuNPs evidenciándose por la formación de un pico de absorbancia máxima a los 548 nm característico de la resonancia del plasmón de la superficie de las AuNPs en el análisis por espectrofotometría UV/vis, asimismo, el análisis por TEM mostró que las AuNPs biosintetizadas poseen un tamaño de 8.98 ± 2.19 nm, y mediante el análisis por espectroscopía FTIR se identificaron grupos C-O, C=O, C-H y C-C procedentes de los compuestos presentes en el extracto acuoso. El extracto acuoso de semillas de Vasconcellea pubescens presenta una concentración de fenoles totales de 1707.66 ± 23.34 mg EAG/L con una capacidad antioxidante de 1333.17 ± 38.31 mol ET/L, y en el análisis FTIR se encontraron grupos funcionales O-H, C-H, C=C y C-O característicos de compuestos fenólicos extraídos de semillas de Vasconcellea pubescens. Finalmente, las AuNPs biosintetizadas demostraron poseer efecto antibacteriano frente a Escherichia coli ATCC obteniendo una CMI y CMB de 0.938 y 1.875 mg/mL, respectivamente. En conclusión, las semillas de Vasconcellea pubescens poseen compuestos reductores que pueden ser extraídos con agua para biosintetizar nanomateriales, lo que podría dar inicio a una línea de investigación en la generación de diversos materiales antibacterianos frente a diferentes cepas de interés en salud pública.
Acceso Embargado
Análisis de la proliferación y migración de células de cáncer de mama tratadas con un quimioterápico antracíclico utilizado durante quimioterapia neoadyuvante, Arequipa - 2025
(Universidad Católica de Santa María, 2025-12-15) Vallejos Paredes, Maria Fernanda Yanina
El cáncer constituye la segunda causa principal de mortalidad a nivel mundial, solo superada por las enfermedades cardiovasculares. Entre estos, el cáncer de mama continúa siendo uno de los principales desafíos en la salud pública, ya que, a pesar de los avances científicos, se estima que entre el 10 % y 20 % de mujeres con cáncer de mama no responden adecuadamente a la quimioterapia, por lo que entender cómo responden diferentes subtipos celulares a los tratamientos quimioterápicos es fundamental para mejorar las estrategias terapéuticas. En este sentido, esta investigación tiene como objetivo analizar la proliferación y migración de células de cáncer de mama tratadas con un quimioterápico antracíclico, como la Doxorrubicina, utilizado en la quimioterapia neoadyuvante. Para lograr este objetivo se utilizaron dos líneas celulares de cáncer de mama: MCF-7 y MDA-MB-231, estas fueron cultivadas en medio DMEM suplementado con 10 % de suero bovino fetal y 1 % de antibiótico, así mismo se realizó el método MTT, ensayo clonogénico, proliferación celular, cicatrización y expresión génica de Ki-67. Los resultados mostraron que el IC50 de la línea celular MCF-7 fue de 0.1 uM, mientras que en MDA-MB-231 fue de 0.3 uM. En las células MCF-7 no se observó proliferación ni expresión de Ki-67 en diferencia al grupo control. En cambio, las células MDA-MB-231 mostraron una significativa proliferación y expresión de Ki-67. Estos resultados demuestran que la Doxorrubicina induce proliferación y migración en células MDA-MB-231 de cáncer de mama.
Acceso Embargado
Biosíntesis de nanopartículas de TiO2 para la degradación del pesticida organofosforado Clorpirifos
(Universidad Católica de Santa María, 2025-12-11) Quispe Mamani, Alfredo Enrique
Los pesticidas se encuentran en aguas superficiales y subterráneas como resultado de las aplicaciones de estos en actividades agrícolas principalmente. El pesticida organofosforado Clorpirifos representa un riesgo significativo para la salud y los ecosistemas, es muy dañino, no es selectivo y es bio-acumulable, incluso en concentraciones bajas resulta extremadamente tóxico para diferentes formas de vida. El presente trabajo buscó biosintetizar nanopartículas de TiO2 utilizando como agente reductor el extracto acuoso de semillas de uva para la remoción de pesticidas organofosforados (Clorpirifos). Para ello se evaluó la capacidad antioxidante del extracto acuoso, el cual resultó tener un porcentaje de inhibición de 87.48% a una concentración de 92.96 μM, tomando como referencia una curva de calibración del estándar Trolox, además se obtuvo un valor de IC50 de 53.13 μM, estos resultados confirmaron la presencia de metabolitos ideales para la reducción y estabilización de nanopartículas. Una vez culminada la evaluación de la capacidad antioxidante del extracto, etapa esencial para validar su potencial como agente reductor, se realizó la caracterización de las NPs, las cuales fueron obtenidas a partir del extracto acuoso al 0.1% e isopropoxido de titanio. Se hizo empleo de un Espectrofotómetro UV-Vis, TEM y FTIR - ATR, los resultados demostraron que las NPs tenían un tamaño de partícula alrededor de 10 nm. El método utilizado para la determinación y cuantificación de Clorpirifos fue HPLC, fue validado demostrando ser lineal, con un límite de detección de 0.283 mg. L-1 y de cuantificación de 0.403 mg. L-1 de Clorpirifos, para realizar esta validación se preparó un estándar primario a una concentración de 5108 mg. L-1, con el cual se realizaron todos los ensayos. Se determinó que el tiempo de retención de Clorpirifos fue de 8.6 minutos, el cual fue monitoreado en todos los ensayos. Una vez validado el método, se comprobó la remoción de Clorpirifos con nanopartículas de TiO2 biosintetizadas, los resultados mostraron porcentajes de remoción del pesticida de 73.36% bajo luz natural y 98.08% bajo luz artificial, tras 2 horas de agitación constante a temperatura ambiente, adicionalmente se evaluaron cinéticas para estos ensayos, dando como resultado que el proceso seguía un modelo de pseudo-segundo orden con un R2 de 0.9872 y 0.9766 para luz natural y artificial, respectivamente, sugiriendo que la etapa predominante del proceso es la quimisorción. Las nanopartículas de TiO2 demostraron tener un poder reductor y ser activas frente a Clorpirifos.
Acceso Abierto
Actividad antifúngica in vitro de extractos etanólicos de propóleo recolectados del distrito de La Joya y de Vítor de la ciudad de Arequipa frente Aspergillus niger ATCC 16888 y Aspergillus flavus ATCC 9643
(Universidad Católica de Santa María, 2025-12-12) Chahua Panca, Lady Paola; Romero Salluca, Nataly Dayana
El propósito de este estudio fue determinar la actividad antifúngica in vitro del extracto etanólico de propóleos recolectados del distrito de la Joya y de Vítor de Arequipa frente Aspergillus niger ATCC 16888 y Aspergillus flavus ATCC 9643. La investigación fue de enfoque cuantitativa, experimental de corte transversal y aplicada. Se trabajó con población de 1 kg de propóleo de La Joya y de Vitor, la muestra fue de 206 g y 188g respectivamente, se determinó la Concentración Mínima Fungicida (CMF) y Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) por el método de macrodilución para el efecto del extracto en los hongos Aspergillus niger y Aspergillus flavus. El análisis organoléptico reveló que el propóleo del distrito de La Joya presentó un aroma intenso, con un color marrón, mientras que el propóleo de Vítor evidenció un aroma más suave y color marrón con manchas amarillas. El extracto seco obtenido fue de 97.87 g procedente de La Joya y de 87.55 g para Vitor. De acuerdo con el rendimiento del extracto seco, la muestra procedente de La Joya fue del 47.51% y de Vítor con 46.57%. Respecto con el pH fue 4.8 en La Joya y 5.0 en Vítor. Respecto con la humedad fue 3.78% en La Joya y 4.00% en Vítor. Los metabolitos identificados fueron taninos, flavonoides y alcaloides en ambas muestras, mientras que en la muestra de Vitor se percibió una mayor intensidad de color de terpenos. El propóleo de Vítor mostró una mayor inhibición del crecimiento, con CMI más bajas para A. niger (0.0078125%) y A. flavus (0.25%) en comparación con La Joya, que presentó CMI de 0.0625% y 1%, respectivamente. Esto sugiere que el extracto de Vítor inhibe más eficazmente el crecimiento de ambos hongos. El propóleo de Vítor mostró una mayor eficacia con una CMF de 0.03125% para A. niger y 0.5% para A. flavus, mientras que el de La Joya presentó valores más altos, con CMF de 0.25% para A. niger y 2% para A. flavus el cual es significativo (p<0.05). En conclusión, los extractos etanólicos de propóleo recolectados del distrito de la Joya y de Vítor de Arequipa, presentaron actividad antifúngica ante Aspergillus niger ATCC 16888 y Aspergillus flavus ATCC 9643.
Acceso Abierto
Cuantificación espectrofotométrica con Dietilditiocarbamato de plata (DDTC-Ag) de Arsénico inorgánico (As+3) en el río Yura y descripción de su posible impacto ecológico, Arequipa 2025
(Universidad Católica de Santa María, 2025-11-24) Ccala Quispe, Ingrid Milagros; Ito Quisocala, Victor Hugo
En los últimos años, la calidad del agua en las cuentas hidrográficas de la región de Arequipa ha sido objetivo de creciente preocupación científica y social, debido a la presencia de metales pesados. Dentro de este contexto, el arsénico (As) emerge como un contaminante de especial relevancia por sus implicaciones para la salud pública y el medio ambiente. Si bien los estudios específicos sobre el río Yura son limitados, la información regional y los análisis de cuencas aledañas como el río Chili y el río Vítor, que presentan, concentraciones de arsénico hasta 3 veces superiores a los estándares nacionales (0.010 mg/L), justifican una investigación focalizada en esta importante fuente hidrográfica. Este estudio se enfocó en evaluar las concentraciones de arsénico (As+3) del río Yura en Arequipa. Se estableció un plan de muestreo en puntos estratégicos: Aguas arriba, un punto cercano a la zona industrial y aguas abajo. Las muestras fueron recolectadas mensualmente durante el periodo, febrero – abril 2025, coincidiendo con las temporadas de lluvias. Las muestras fueron conservadas con ácido nítrico y analizadas mediante el método espectrofotométrico con Dietilditiocarbamato de Plata (DDTC-Ag). La validación analítica incluyó la elaboración de un gráfico de calibración con concentraciones entre 0.005mg/L a 0.040mg/L de arsénico (As+3) empleando replicas y criterios de aceptación establecidos para la linealidad, límite de detección (LoD), límite de cuantificación (LoQ), precisión y exacitud. Se obtuvieron 18 muestras ambientales. Los resultados mostraron que las concentraciones más elevadas se registraron en los puntos cercanos a la zona industrial y aguas abajo durante la época de lluvias. La investigación demuestra que al comparar los resultados con los estándares de calidad ambiental para agua superficial en el Perú (D.S. N°:004-2017 MINAM) se encontró que varias muestras superaron el valor máximo permitido de arsénico (0.010 mg/L). Lo que representa un riesgo potencial para la salud humana y el ecosistema.
Acceso Embargado
Estimulación de células de cáncer de mama con aluminio y determinación del potencial carcinogénico en animales de experimentación, Arequipa 2025
(Universidad Católica de Santa María, 2025-12-17) Buitron Mercado, Melissa Francesca; Mateo Saavedra, Antony Javier
El cáncer es una de las principales causas de muerte a nivel mundial, en 2020 el cáncer de mama representó el 17.7% de nuevos casos. Este se produce por el crecimiento descontrolado de células anómalas en el tejido mamario, influido por factores genéticos, físicos y exposición a carcinógenos como podría ser el aluminio, el cual suele ser usado en aditivos alimentarios, medicamentos y objetos de uso cotidiano como antitranspirantes. Según evidencia científica el aluminio puede unirse a los receptores de estrógeno y podría aumentar el riesgo de desarrollar o agravar el cáncer de mama. Por tal motivo, el objetivo del presente proyecto de tesis fue evaluar el potencial carcinogénico del Cloruro de Aluminio mediante la estimulación de células de cáncer de mama con AlCl3 y su posterior inoculación en animales de experimentación. Las células tumorales MCF-7 se cultivaron en medio DMEM suplementado con 10% de suero bovino fetal, 1% de antibiótico y se mantuvieron a 37ºC y 5% de CO2. Se realizo un subcultivo para determinar el IC50 de AlCl3 mediante ensayo de MTT. Las células se dividieron en un grupo de control y grupos tratados durante 24 horas con lipopolisacárido bacteriano (LPS) y AlCl3 (12 mM). Tras este periodo, se recolectaron las células para cuantificar la expresión de TLR4, NF- κβ y Ki-67 mediante RT-qPCR y Western Blot. Se aplicó una prueba de análisis de varianza de una vía (ANOVA) para comparar grupos y determinar diferencias significativas (p<0.05). Las células estimuladas con la mitad del IC50 de AlCl3, fueron inoculadas en ratones inmunosuprimidos iatrogénicamente, la inoculación fue realizada en la región regio tricipitalis de los ratones y se monitoreo la evolución en un periodo de cinco semanas. La medición ex vivo se realizó mediante ImageJ – Fiji. Se evidenció un incremento de TLR4 y NF-κβ en estudios in vitro. En el estudio in vivo se encontró una hiperplasia en los lymphonodi de los ratones, asociado al futuro desarrollo de tumores. Los resultados in vitro sugieren que la expresión de dichos marcadores podría desempeñar un papel importante en la supervivencia de células de cáncer de mama ante el estrés inducido por aluminio. Concluyendo que el Cloruro de Aluminio posee potencial carcinogénico, al favorecer las condiciones propicias de para el desarrollo tumoral en animales de experimentación.
Acceso Abierto
Actividad Antibacteriana de Allium Cepa Linn: una revisión sistemática
(Universidad Católica de Santa María, 2025-11-27) Colque Sierra, Gladys Sofia
Las plantas medicinales constituyen un recurso terapéutico valioso en el control de muchas enfermedades, especialmente en zonas donde el acceso a medicamentos es restringido y solo se dispone de recursos vegetales. Muchas de estas plantas son utilizadas solo por costumbre o tradición. Es decir, los conocimientos son transferidos mediante la práctica popular entre generaciones y carecen de una evidencia científica que demuestra la propiedad terapéutica que se le confiere. Sin embargo, otros vegetales son ampliamente estudiados por su importancia económica o por tener una distribución en todo el mundo. Este es el caso de Allium cepa Linn, conocido como “cebolla”. Este vegetal es consumido en varias formas y es ingrediente de muchos platos de comida en todo el mundo. Además, se utiliza en la medicina tradicional por sus diversas propiedades terapéuticas que se las atribuye. Muchas de estas propiedades fueron demostradas por estudios científicos. A pesar de ello, existen escasos estudios que analicen y resuman sistemáticamente la información disponible para direccionar estudios futuros, considerando los vacíos científicos sobre el tema. El objetivo del presente estudio documental fue analizar los estudios publicados e indizados en Scopus y WoS entre los años 2012 y 2023, sobre la actividad antibacteriana de Allium cepa L. Por lo que se pretende, también ordenar y resumir la información disponible sobre el tema. Además, el presente estudio permite identificar los vacíos científicos en cuanto a la evaluación de la actividad antibacteriana de la cebolla. La búsqueda de información científica fue realizada en la base de datos Scopus y WoS. Para ello, se utilizó los términos de búsqueda [("Allium cepa") AND (antibacterial OR antibiotic OR antimicrobial)]. Del resultado obtenido se excluyeron artículos referidos al uso de Allium cepa L. para evaluar la actividad tóxica de otros objetos de estudio; además se excluyeron artículos de revisión, libros y capítulos de libros. Entre los criterios de inclusión, se consideraron artículos publicados entre los años 2012 y 2023, con información relevante sobre el tema de estudio. Como resultado de la búsqueda en Scopus, se obtuvo 381 artículos científicos; de estos, 71 documentos estaban estrechamente relacionada al objetivo del presente estudio y contenían información relevante. Se evidenció que la parte más utilizada de la cebolla es el bulbo, y solo hay un artículo que utiliza la raíz, uno que utiliza las hojas y ninguno que reporta el uso de las flores de la cebolla. Además, el método de extracción más utilizado es la maceración con agua, etanol o metanol. Por otro lado, la evaluación de la actividad antibacteriana se realiza principalmente mediante el método de difusión en disco. Siendo las bacterias sensibles más reportadas: Bacillus cereus, B. Subtilis, Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus aureus. Finalmente, quercetin-3, 4′-O-diglucosido, quercetin-4′-O-glucosido, quercetina y los compuestos organosulfurados son los principales compuestos aislados e identificados a partir de extractos de cebolla. En conclusión, la evaluación de la actividad antibacteriana es el efecto farmacológico más estudiado de Allium cepa Linn. Por lo que esta propiedad terapéutica está demostrada científicamente. Sin embargo, es necesario profundizar estos estudios para aislar e identificar los compuestos responsables de este efecto farmacológico. Además, el vacío científico más importante identificado en el presente estudio es la evaluación de la toxicidad de la cebolla. Por lo que se requiere estudios que demuestren la inocuidad del vegetal y sus componentes químicos.
Acceso Abierto
Actividades farmacológicas y toxicológicas del ácido clorogénico: Una revisión sistemática
(Universidad Católica de Santa María, 2025-09-09) Pacari Rodriguez, Xiomara del Pilar
El ácido clorogénico es un polifenol con una amplia distribución en plantas y alimentos como el café, las alcachofas y los arándanos. Se ha estudiado ampliamente por sus propiedades farmacológicas. Sin embargo, a pesar de sus beneficios potenciales, persisten interrogantes sobre su mecanismo de acción y perfil toxicológico. El objetivo de este estudio es sintetizar la evidencia científica sobre las actividades farmacológicas y toxicológicas del ácido clorogénico mediante una revisión sistemática, proporcionando un panorama actualizado de su potencial terapéutico y sus posibles efectos adversos. Se realizó una revisión sistemática siguiendo las directrices PRISMA, analizando estudios publicados entre 2010 y 2023. Se emplearon bases de datos científicas como Scopus, PubMed, ScienceDirect, Springer y MDPI para identificar artículos relevantes. Se incluyeron estudios experimentales in vitro e in vivo que evaluaron las propiedades farmacológicas y toxicológicas del ácido clorogénico. Los criterios de exclusión comprendieron revisiones, metaanálisis, libros y estudios en idiomas distintos al inglés. Se seleccionaron 27 estudios que cumplían con los criterios de elegibilidad y se procedió a la extracción y análisis de datos. Los estudios revisados confirmaron que el ácido clorogénico posee diversas actividades farmacológicas. Se evidenció su acción antiinflamatoria a través de la modulación de citoquinas proinflamatorias como TNF-α, IL-6 e IL-1β, así como su capacidad para inhibir vías de señalización clave, como NF-κB y MAPK. Su efecto antioxidante se basa en la reducción del estrés oxidativo y la activación de la vía Nrf2/HO-1, lo que aumenta la expresión de enzimas antioxidantes como la superóxido dismutasa y la catalasa. En modelos animales de artritis reumatoide, el ácido clorogénico redujo la inflamación articular y protegió la integridad del cartílago mediante la inhibición de metaloproteinasas y la modulación del sistema inmune. También se observaron efectos anticancerígenos, con inducción de apoptosis en células tumorales y regulación de genes clave involucrados en la proliferación celular. Además, mostró actividad antibacteriana y antimicótica, inhibiendo la formación de biopelículas en bacterias patógenas y reduciendo la virulencia de hongos dermatofitos. Adicionalmente, el ácido clorogénico ha demostrado efectos neuroprotectores mediante la reducción del estrés oxidativo en el sistema nervioso central y la inhibición de la agregación de proteínas neurotóxicas, lo que sugiere un posible papel en la prevención de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. También se ha reportado su actividad ansiolítica en modelos animales, donde ha mostrado capacidad para modular la respuesta al estrés y reducir comportamientos relacionados con la ansiedad, posiblemente a través de la regulación de neurotransmisores como el GABA y la serotonina. Entre otras actividades farmacológicas del ácido clorogénico reportadas en la literatura, se pueden mencionar su actividad antihipertensiva, antiviral, antidiabética, cardioprotectora, dermoprotectora, hepatoprotectora y geroprotectora. Respecto a su toxicidad, se encontró que el ácido clorogénico es seguro en dosis moderadas, pero en exposiciones prolongadas o concentraciones elevadas puede inducir efectos adversos, como disfunción hepática y alteraciones en el metabolismo lipídico. Sin embargo, estos efectos dependen de la dosis y del modelo experimental utilizado. En conclusión, el ácido clorogénico es un compuesto bioactivo con múltiples beneficios terapéuticos. Su mecanismo de acción involucra la modulación de vías de señalización clave y la regulación del equilibrio redox celular. A pesar de sus efectos positivos, su perfil de seguridad a largo plazo requiere estudios adicionales para determinar su dosificación óptima y sus posibles efectos adversos en humanos. Esta revisión sistemática proporciona una base científica sólida para futuras investigaciones y aplicaciones clínicas del ácido clorogénico en la medicina moderna.
Acceso Abierto
Actividad antiinflamatoria y constituyentes fitoquímicos de Matricaria chamomilla L.: Una revisión sistemática
(Universidad Católica de Santa María, 2025-10-30) Carcausto Cari, Maditza Mabel
Las plantas medicinales han sido pilares fundamentales en la medicina tradicional debido a su riqueza en compuestos bioactivos. Matricaria chamomilla L., conocida comúnmente como manzanilla, destaca por su tradicional uso en el manejo de trastornos inflamatorios. A pesar de su popularidad, es necesario consolidar la evidencia científica sobre sus constituyentes fitoquímicos y mecanismos antiinflamatorios para respaldar su uso y explorar nuevas aplicaciones terapéuticas. Se realizó una revisión sistemática siguiendo los lineamientos PRISMA, enfocada en estudios publicados entre 2010 y 2024. La búsqueda se efectuó en las bases de datos Scopus, Web of Science y ScienceDirect, utilizando términos específicos relacionados con Matricaria chamomilla, sus constituyentes fitoquímicos y su actividad antiinflamatoria. Se incluyeron artículos originales en inglés que evaluaran la actividad antiinflamatoria de extractos o compuestos aislados de esta planta. Los criterios de selección permitieron identificar 15 estudios de alta calidad metodológica, los cuales fueron analizados de manera crítica. La evidencia recopilada revela que los principales metabolitos responsables de la actividad antiinflamatoria de Matricaria chamomilla son los flavonoides (apigenina, luteolina, quercetina), las cumarinas (umbeliferona, dafnetina) y los sesquiterpenos (α-bisabolol, camazuleno). Estos compuestos exhiben efectos moduladores sobre procesos inflamatorios a través de diversos mecanismos, incluyendo la inhibición de la ciclooxigenasa-2 (COX-2), la disminución de la producción de óxido nítrico (NO) y la supresión de citocinas proinflamatorias como TNF-α e IL-6. La apigenina, en particular, ha mostrado bloquear de manera efectiva la activación del factor nuclear kappa B (NF-κB), mientras que la luteolina contribuye a la inhibición de la 5-lipooxigenasa (5-LOX). La quercetina, por su parte, se destaca no solo por sus efectos antiinflamatorios, sino también por su capacidad antioxidante y su acción sobre la modulación inmunológica. Los sesquiterpenos, como el α-bisabolol y su óxido, actúan de manera sinérgica reduciendo la inflamación y protegiendo tejidos dañados, demostrando un efecto comparable a antiinflamatorios no esteroideos pero con menor riesgo de efectos adversos. Los estudios in vivo realizados en modelos animales han evidenciado reducciones significativas en la formación de edemas y en la producción de mediadores inflamatorios tras la administración de extractos de manzanilla o compuestos purificados. A nivel preclínico, se ha reportado que los extractos de Matricaria chamomilla son efectivos en modelos de inflamación aguda y crónica, con resultados prometedores en condiciones como artritis inducida y colitis experimental. Sin embargo, los ensayos clínicos son escasos. Algunos estudios piloto en humanos han sugerido que formulaciones tópicas y orales basadas en manzanilla pueden aliviar síntomas inflamatorios en dermatitis y enfermedades inflamatorias digestivas. No obstante, estos ensayos presentan limitaciones en cuanto al tamaño de la muestra y el tiempo de seguimiento, lo que impide generalizar los resultados. La Matricaria chamomilla L. posee un perfil fitoquímico diverso que respalda su reconocida actividad antiinflamatoria. Flavonoides, cumarinas y sesquiterpenos actúan sinérgicamente en la modulación de procesos inflamatorios, posicionándola como una candidata prometedora para el desarrollo de terapias naturales. No obstante, se requieren estudios clínicos robustos para confirmar su eficacia y seguridad en humanos, abriendo así nuevas perspectivas para su integración en la medicina basada en evidencia.
Acceso Abierto
Biosíntesis de nanopartículas de plata utilizando extracto acuoso de semillas de Passiflora edulis (maracuyá) para su aplicación como antibacteriano frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923
(Universidad Católica de Santa María, 2025-10-16) Cori Mamani, Alfredo Sebastian; Roldan Agramonte, Omayra Beatriz
Los residuos agroindustriales presentan compuestos antioxidantes que pueden ser aprovechados; sin embargo, la mayor parte de estos residuos son desechados sin mayor uso. Dentro de los residuos agroindustriales están las semillas de diferentes frutos, que han demostrado poseer capacidad antioxidante aprovechable en la síntesis de nanomateriales; sin embargo, las semillas de Passiflora edulis no fueron estudiadas en este aspecto. Por este motivo, en la presente investigación se tuvo por objetivo biosintetizar nanopartículas de plata (AgNPs) utilizando extracto acuoso de semillas de Passiflora edulis y su posterior aplicación como antibacteriano frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923. Para esto, se cuantificó la concentración de fenoles totales en el extracto acuoso por el método de Folin-Ciocalteu y la capacidad antioxidante por el método DPPH, obteniendo como resultado una concentración de 394.32 ± 9.76 mg EAG/L para fenoles totales y una capacidad antioxidante de 436.75 ± 6.29 μmol ET/L. El análisis por espectroscopía infrarroja por transformadas de Fourier (FTIR) demostró presencia de grupos -OH en el extracto acuoso. Luego, se biosintetizaron las AgNPs utilizando al extracto acuoso de semillas de Passiflora edulis como reductor, al nitrato de plata como precursor, a un pH= 10 utilizando NaOH 0.1 M, dando como resultado AgNPs de forma esférica con tamaño de partícula de 12.52 ± 2.45 nm. Posteriormente, se realizó un antibiograma encontrando que las AgNPs biosintetizadas producen halos de inhibición de 11.40 ± 0.92 mm frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923. Finalmente se determinó la concentración mínima inhibitoria (CMI) y la concentración mínima bactericida (CMB) de las AgNPs biosintetizadas frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923, dando como resultado una CMI y CMB de 937.5 mg/L. En conclusión, el extracto de Passiflora edulis presenta compuestos antioxidantes que tienen la capacidad reductora para sintetizar AgNPs, lo que representa una alternativa para la generación de nanomateriales con actividad antibacteriana.
Acceso Abierto
Determinación de la actividad antifúngica del aceite esencial de Rosmarinus officinalis L. (Romero) frente a Candida albicans in vitro comparado con fluconazol
(Universidad Católica de Santa María, 2025-10-16) Alarcon Alvaro, Almendra Fernanda
El presente estudio tuvo como objetivo general determinar la actividad antifúngica del aceite esencial de Rosmarinus officinalis L. (romero) frente a Candida albicans in vitro, comparándola con el efecto del fluconazol. Para ello, se evaluaron concentraciones del aceite esencial al 40%, 60%, 80% y 100%, utilizando como control positivo el fluconazol y como control negativo el dimetilsulfóxido (DMSO). El aceite esencial fue obtenido mediante destilación por arrastre de vapor de agua a partir de muestras frescas de romero recolectadas en Arequipa, y se prepararon las diluciones correspondientes con DMSO. La actividad antifúngica se evaluó mediante el método de difusión en pozos sobre agar Sabouraud inoculado con cepas ATCC 10231 de Candida albicans, incubadas a 37 °C durante 48 horas. Se midieron los diámetros de los halos de inhibición para cada concentración y controles, y se realizó análisis estadístico mediante ANOVA y prueba post hoc de Dunnett. Los resultados mostraron que el aceite esencial de romero presenta actividad antifúngica significativa en todas las concentraciones evaluadas, con un efecto dependiente de la concentración. Los diámetros promedio de los halos de inhibición aumentaron desde 9.08 mm (40%) hasta 15.5 mm (100%), superando en todos los casos al control negativo (5 mm), que no presentó actividad inhibitoria. Por su parte, el fluconazol mostró la mayor eficacia, con un halo promedio de 25.26 mm. El análisis estadístico confirmó diferencias altamente significativas entre los grupos (p < 0.0001). La prueba de Dunnett evidenció que todas las concentraciones del aceite esencial superaron significativamente al control negativo, pero no alcanzaron la eficacia del fluconazol, aunque la brecha se redujo a medida que aumentó la concentración del aceite. En conclusión, el aceite esencial de Rosmarinus officinalis L. es un agente antifúngico efectivo frente a Candida albicans in vitro, con actividad que depende de la concentración, pero que no supera la eficacia del fluconazol en las condiciones evaluadas. Estos hallazgos respaldan el potencial del aceite esencial como alternativa complementaria en el manejo de infecciones por Candida albicans, especialmente en contextos donde se prefiera o requiera el uso de terapias naturales.
Acceso Abierto
Desarrollo y caracterización de membranas poliméricas incorporadas con extracto de Schinus terebinthifolius Raddi (pimentero brasileño)
(Universidad Católica de Santa María, 2025-10-23) Lazo Beingolea, Priscila Rosario
La piel puede sufrir lesiones debido a quemaduras, úlceras cutáneas o enfermedades crónicas, a mayor pérdida de tejido cutáneo, mayor es el riesgo de infecciones. En los últimos años se han desarrollado nuevos apósitos para heridas basados en membranas poliméricas, que tienen la capacidad de facilitar la cicatrización y prevenir infecciones bacterianas. Por este motivo, este estudio propone la elaboración de membranas poliméricas a base de gelatina y quitosano, incorporando por primera vez extracto de Schinus terebinthifolius Raddi como agente bioactivo. El extracto fue obtenido mediante extracción asistida por ultrasonido y se evaluaron sus propiedades antioxidantes y antibacterianas, posteriormente, se elaboraron las membranas mediante el método de colado y evaporación, y se analizaron sus propiedades fisicoquímicas, morfológicas, mecánicas, FTIR, cinéticas de liberación y actividad antibacteriana. El rendimiento del extracto fue de 11,76 ± 0,28 % con una capacidad antioxidante de IC50 > 62,5 μg/mL, también se obtuvo un contenido de fenoles y flavonoides de 209,91 ± 3,91 mg EAG/g y 206,85 ± 11,54 mg ECAT/g, respectivamente, y se observó inhibición total del crecimiento de Staphylococcus aureus a partir de 125,0 μg/mL del extracto. Se realizaron membranas control (MC) y membranas con extracto (ME) mostrando un grado de hinchamiento mayor a partir de las 3 horas en ME favoreciendo su absorción, y sus propiedades mecánicas presentaron una tensión de 1,53 ± 0,21 MPa y una deformación de 144,67 ± 3,21%, en el análisis FTIR reveló variaciones en las bandas 3094, 1656, 1560 y 1449 cm⁻¹. Por otra parte, la máxima liberación del extracto en ME se obtuvo entre los 60 y 90 minutos, y se evidenciaron halos de inhibición frente a Staphylococcus aureus de 2,00 ± 0,50 mm. En conclusión, se logró desarrollar membranas funcionales de quitosano-gelatina con extracto de Schinus terebinthifolius, con propiedades antioxidantes y antibacterianas para ser aplicadas como apósito para heridas evitando infecciones y mejorando el proceso de cicatrización.
Acceso Abierto
Análisis bioinformático de derivados de la nicotina y metabolitos de plantas peruanas frente al receptor nicotínico de acetilcolina vinculada a la esquizofrenia
(Universidad Católica de Santa María, 2025-09-22) Perales Apaza, Angel Gabino
La esquizofrenia es una de las enfermedades psiquiátricas más incapacitantes a nivel mundial y presenta una elevada tasa de mortalidad debido a la complejidad de sus síntomas. En este estudio, se evaluó mediante herramientas bioinformáticas la interacción de derivados de la nicotina y metabolitos de plantas peruanas con el receptor nicotínico de acetilcolina (α4β2), una diana terapéutica vinculada a esta patología. Se construyó una biblioteca de compuestos con similitud estructural ≥ 65 % con la nicotina a partir de la base de datos ChEMBL, así como metabolitos extraídos de la base de datos PeruNPDB. Se preparó la estructura del receptor nAChR (α4β2) y se realizaron estudios de cribado virtual, dinámica molecular y análisis de propiedades ADMET. Se identificaron 53 derivados de nicotina y 46 metabolitos con afinidades de unión superiores a la nicotina (–6.60 kcal/mol). Los análisis de dinámica molecular revelaron que la vareniclina presentó mayor estabilidad del complejo receptor–ligando que la nicotina, siendo superada por los compuestos PERUNPDB037 y CHEMBL4897703. La mayoría de los compuestos mostraron propiedades ADMET favorables. Estos resultados sugieren que varios derivados naturales y sintéticos podrían actuar como moduladores eficaces del receptor nAChR (α4β2), con potencial aplicación terapéutica en el tratamiento de la esquizofrenia.

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