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Actividades farmacológicas y componentes fitoquímicos de CAMELLIA SINENSIS (L.) KUNTZE: Una revisión sistemática
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Fecha
2024-08-12
Autores
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Resumen
Camellia Sinensis (L.) Kuntze, conocida por su proceso de elaboración que da lugar
al té verde, es objeto de numerosos estudios debido a sus valiosas propiedades. Esta
revisión sistemática se enfoca en evaluar los principales fitoquímicos presentes en esta
planta y sus posibles efectos farmacológicos. Se realizó una búsqueda exhaustiva en bases
de datos, seguida de la selección de estudios pertinentes y la extracción de datos
relevantes. Se identificaron como principales compuestos fitoquímicos de permanencia a
las catequinas como (-)-epicatequina (EC), (-)-epicatequina-3-galato (ECG), (-)-
epigalocatequina (EGC) y (-)-epigalocatequina-3-galato (EGCG); además de otros
componentes como la quercetina, kaempferol y miricetina; ácidos fenólicos como ácido
gálico, ácido clorogénico y ácido cafeico; alcaloides como cafeína, teofilina y
teobromina. En cuanto a las actividades farmacológicas, los estudios de extractos de
Camellia Sinensis (L.) Kuntze demostraron influencia sobre el metabolismo, el perfil
lipídico y la glucemia, especialmente asociado a la catequina principal EGCG. Se
exploraron posibles mecanismos subyacentes a estas actividades, particularmente en
relación con el perfil lipídico y la regulación de la glucosa, EGCG posiblemente activa la
vía AMPK que regula diversas enzimas, proteínas y receptores asociadas a la
adipogénesis, lipogénesis, lipólisis, gluconeogénesis y absorción de macronutrientes;
además de regular la expresión de transportadores de glucosa. Por otro lado, se revelaron
otras actividades potenciales, como actividad antioxidante y anticancerígena y otras
posibles actividades como nefroprotectora, hepatoprotectora, antiinflamatoria,
antibacteriana y neurológica.
Estos hallazgos proporcionan una visión integral de los compuestos bioactivos de
Camellia Sinensis (L.) Kuntze y su posible relevancia para la salud humana.
Descripción
Palabras clave
Camellia Sinensis (L.), Té verde