Ingeniería Agronómica

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Comparativo de rendimiento de cuatro variedades de sandia ( Citrullus lanatus th.) bajo las condiciones edafoclimáticas del Valle de Tambo - Punta de Bombón 2021
(Universidad Católica de Santa María, 2024-01-11) Salinas Carrera, Doris Graciela
El presente trabajo de investigación Comparativo de Rendimiento De Cuatro Variedades De Sandia (Citrullus Lanatus Th.) Bajo Las Condiciones Edafoclimáticas Del Valle De Tambo - Punta De Bombón, se instaló el 3 de octubre del 2021 y culminó el 4 de marzo del 2022, estuvo ubicado en el fundo Salinas Carrera, distrito de Punta de Bombón, provincia de Islay y Departamento de Arequipa. El trabajo tuvo como objetivo evaluar el rendimiento, calidad y rentabilidad de cuatro híbridos de sandía: Crimsom Sweet, Peacock Improved, Santa Teresa, Santa Catalina y Genotipo de la Zona. El diseño experimental empleado fue de Diseño de Bloques Completos Azar, teniendo un total de 4 tratamientos y 4 bloques, haciendo un total de 16 unidades experimentales. El área del ensayo fue de 840m2, el número de plantas por unidad experimental fue de 10, con distanciamiento de 1.0 m entre plantas y 4.5 m entre camas. El nivel de fertilización fue N 200, P205 150, K2O 280, MgO 50 y CaO 50, en sanidad las plagas y enfermedades más importantes fueron Fusarium ssp, Meloidogyne sp. (nematodo agallador), Erysiphe cichoracearum (oidio), Diaphania ssp. (perforador de frutos. Las variables estudiadas fueron porcentaje de emergencia, número de frutos por planta, peso de frutos por plantas, longuitud de la guia principal, rendimiento por plantas, diámetro polar del fruto, diametro ecuatorial del fruto, grosor de la cascara y grosor de la pulpa. Los resultados fueron procesados mediante el análisis de varianza (ANVA) correspondiente, para la comparación de promedios se utilizó la prueba de Tukey a 5% de error, los resultados evidenciaron que el Testigo y Santa Catalina presentaron los valores en promedio más alto de 14451.78 kg/ha. y 14169. 74 kg/ha respectivamente ha de frutos comerciales, el cual mostró diferencia estadística significativa respecto a los demás, la variedad que mejores características de calidad presentó fue Santa Catalina por el grosor de corteza o cáscara de 1.37 cm, diámetro ecuatorial de 26 cm y diámetro polar de 40 cm, peso promedio 6.87 kg, asimismo tuvo un periodo vegetativo de 100 días a la primera cosecha.
Caracterización de residuo orgánico y biofertilizante derivados de Hermetia illucens y su respuesta en frijol (Phaseolus vulgaris) bajo condiciones de invernadero en Huasacache - Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2023-11-27) Ramos Zorrilla Dana Lucia
La presente investigación se llevó a cabo en invernadero ubicado en la Universidad Católica de Santa María, Fundo la Banda Huasacache, distrito de Hunter, provincia y departamento de Arequipa, desde noviembre del 2022 a abril del 2023. El objetivo de este estudio fue determinar las características del residuo orgánico frass y biofertilizante, derivados de Hermethia illucens y también su respuesta de aplicación en el frijol (Phaseolus vulgaris). Para este fin se evaluaron tres dosis foliares de biofertilizante con 0 % (F1), 5% (F2) y 10% (F3) en combinación con dos dosis de aplicación al suelo de biofertilizante a una concentración de 0% (S1) y 10 % (S2). Se utilizó el Diseño Factorial 3x2 con cuatro repeticiones totalizando 24 unidades experimentales. El residuo frass de la mosca soldado fue obtenido en el Fundo Majes de la Universidad Católica de Santa María y procesado en un biodigestor fabricado con material metálico, que a su vez tuvo control de temperatura y agitación. El proceso se realizó con una temperatura fluctuante entre 22° C y 31°C. Luego de culminar la digestión, se evaluó las características físicas, químicas y nutricionales del biofertilizante para proceder con la aplicación de los respectivos tratamientos y evaluaciones. De los resultados se concluye que residuo orgánico frass derivado de la mosca soldado presentó una baja densidad aparente (0.2 g/cc), conductividad eléctrica alta (15.46 dS/m), bajo aporte de macronutrientes y un representativo aporte de microelementos entre ellos cobre y zinc. El pH registrado fue 6.8 considerado como aceptable. En cuanto a las características del biofertilizante se registró una densidad de 1.0 g/cc con alta conductividad eléctrica (16.55 dS/m); alto aporte de nitrógeno, fosforo y potasio como también aportes representativos de microelementos. No se detectó la presencia de Salmonella spp. Con respecto a la aplicación del biofertilizante en el cultivo de frijol, la concentración de 10 % vía suelo (S2) favoreció el incremento del contenido foliar de los elementos como el fosforo, potasio, azufre, cobre, zinc, hierro y boro, demostrando un efecto favorable en este cultivo. En referencia a la dosis de aplicación foliar (F), se tuvo un incremento de la concentración de calcio, magnesio y manganeso con la dosis de 5% (F2). Sin embargo, estas aplicaciones no manifestaron respuestas significativas en el contenido de clorofila, altura de planta, peso 100 semillas, numero de vainas y el rendimiento final de granos. En contraste, la materia seca total incremento significativamente su contenido con la aplicación foliar a dosis del 10 % (F3), siendo superior a los factores F2 (5%) y F1 (0%). Así mismo la aplicación vía suelo a una concentración del biofertilizante del 10% favoreció significativamente el incremento de la materia seca.
Escarificación con productos orgánicos para la germinación de dos cultivares de Sachatomate ( Solanum betaceum Cav.) Moquegua - 2022
(Universidad Católica de Santa María, 2023-10-23) Mamani Echenique, Lizeth
La presente investigación tiene como propósito determinar el tiempo, porcentaje de germinación, y producto orgánico más adecuado para la germinación de las semillas de Sachatomate (Solanum betaceum Cav), se realizó en la ciudad de Moquegua en el Fundo “Rosal Segundo”, región Moquegua, provincia de Mariscal Nieto, para el comparativo de dos productos orgánicos, como son: sábila (Aloe vera L.) y biol frutado, en la escarificación de semillas de Sachatomate (Solanum betaceum Cav), cultivar rojo y amarillo. Dada la coyuntura actual, con la suba de precios de productos agroquímicos, es que se lleva a cabo esta investigación, con el fin proponer alternativas para elevar el porcentaje de germinación de la semilla de sachatomate. Se consideraron los siguientes parámetros para las avaluaciones: tiempo de germinación (días), porcentaje de germinación que según el ISTA debe cumplir con la clasificación de plántulas normales, plántulas anormales y semillas no germinadas, por último, la altura de plántulas normales, se evaluo a los 35 días después del inicio de la germinación. Dentro del estudio las variables que presentaron significancia en el ANVA se sometieron a la prueba de comparación de medias, empleando la prueba estadística de Duncan (α:0,05). Con la interacción de los factores se formaron 8 tratamientos, los cuales hicieron un comparativo con los cultivares rojo y amarillo. El tratamiento que mostró mejor resultado fue el T4 (cultivar rojo + sábila (Aloe vera L.) + 12 horas de remojo de semilla), con el 88 % de semillas germinadas. Considerando los parámetros evaluados, el cultivar rojo tuvo mejores resultados. En cuanto a los productos, el cultivar rojo reacciona bien al biol frutado, sábila (Aloe vera L.) y ambos tiempos de remojo de semilla. En el caso del cultivar amarillo, reacciona mejor con biol frutado y con 6 horas de remojo de semilla.
Evaluación del rendimiento de frijol (Phaseolus vulgaris L.) con diferentes dosis foliares de biofertilizante obtenido de residuos orgánicos de mosca soldado( Hermetia illucens L.) bajo condiciones de invernadero en Huasacache - Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2023-12-15) Heredia Sucari Javier Rodrigo
El presente trabajo de investigación se realizó en el Fundo la Banda Huasacache de la Universidad Católica de Santa María, Distrito Hunter, Provincia y Región Arequipa, desde el mes de noviembre del 2022 al mes de abril del 2023 y tuvo como objetivo principal evaluar la productividad del frijol (Phaseolus vulgaris L.) mediante el uso de biofertilizante elaborado con residuos orgánicos de (Hermetia illucens L.). Se empleó el Diseño Experimental Completamente al Azar (D.C.A), con 5 tratamientos y 4 repeticiones. Los datos obtenidos de las evaluaciones fueron procesados mediante el análisis de varianza (ANVA) y la Prueba de Tukey para determinar diferencias significativas entre tratamientos con un nivel de confianza del 5%. Según los resultados obtenidos, el contenido foliar de nutrientes fue bajo para el N; alto para P; alto para B; alto para Ca; alto para Zn y un contenido normal para los demás elementos evaluados. Los tratamientos T2 y T5 (15% y 30% biofertilizante) tuvieron significativamente mayor altura de planta, mayor longitud de vainas y área foliar. El contenido de clorofila estadísticamente también fue superior con el tratamiento T3 (20% biofertilizante) con un valor de 33.40 SPAD a los 100 días de la siembra. Así mismo; los tratamientos T3 y T4 (20% y 25% biofertilizante), en la evaluación del número de granos por vaina y numero de vainas por planta, estadísticamente alcanzaron mayores valores promedios. Con respecto a las evaluaciones de peso de materia seca, rendimiento, peso de 100 semillas e índice de cosecha, no se encontraron diferencias entre los tratamientos, demostrando la estabilidad de estas variables ante las diferentes dosis foliares de biofertilizante aplicados.
Fertilización edáfica con zinc y hierro para la biofortificación en alfalfa ( Medicago sativa L.) en dos tipos de suelos ácido y básico
(Universidad Católica de Santa María, 2023-09-26) Condori Ramos, Ainer Rafael
El presente trabajo de investigación se realizó en un invernadero protegido en el Fundo La Banda “Huasacache” de la Universidad Católica de Santa María para la evaluación de la fertilización edáfica con dosis de hierro y zinc en dos tipos de suelos ácido y básico para la biofortificación del cultivo de alfalfa (Medicago sativa L.). La investigación presentó un diseño experimental completamente al azar con arreglo factorial de tres factores. Se utilizó noventa macetas instaladas con alfalfa previamente en el invernadero como unidades experimentales, se determinaron dieciocho tratamientos producto de la combinación de tres factores: suelo con dos niveles (ácido y básico), dosis de hierro (0, 10 y 20 kg ha-1) y dosis de zinc (0, 9 y 18 kg ha-1); cada tratamiento contó con cinco repeticiones. El objetivo general del trabajo de investigación fue evaluar el efecto de estos factores y sus combinaciones en las características biométricas como altura de planta, número de hojas y tallos; nivel de concentración nutricional de hierro y zinc; y producción de biomasa forrajera como materia fresca, seca y porcentaje de materia seca. Se realizaron cuatro evaluaciones generales, una por cada corte de alfalfa realizado en un período de 40 días cada corte. En los resultados de las evaluaciones se encontró que los de parámetros biométricos, el factor de suelo básico afectó positivamente a la altura de planta (cm), número de hojas y número de tallos; el nivel de concentración de zinc se dio mejor en el factor de suelos ácidos ligado a la dosis de zinc de 18 kg ha-1 y el nivel de concentración de hierro tiene mejores resultados en el nivel de suelos básicos con dosis de hierro de 20 y 10 kg ha-1; para producción de biomasa forrajera, en forma general la fertilización edáfica con hierro y zinc no reduce estadísticamente el rendimiento en materia seca, pudiendo obtener materia seca enriquecida con hierro y zinc. En la observación de los parámetros biométricos y producción de biomasa forrajera no se encontró interacción entre los factores
Aplicación foliar de tres diferentes dosis de Carboxy CA en el cultivo de lechuga ( Lactuca sativa L.) hidropónica VAR Batavia en sistema recirculante (NFT) en el Fundo La Banda Huasacache
(Universidad Católica de Santa María, 2023-07-10) Valdivia Mamani, Dioselina Xiomara
El presente trabajo de investigación se desarrolló en el Módulo de hidroponía de la Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica y Agrícola en el fundo La Banda Huasacache, distrito deHunter, Provincia y Región Arequipa. El cultivo de lechuga hidropónica cuenta con un alto consumo en la región de Arequipa, debido a ello se necesita encontrar métodos de producción más eficientes para aumentar su calidad y rendimiento; una forma de lograrlo es optimizando las condiciones físicas, químicas y nutricionales del medio. Generalmente, en la zona de Arequipa la fertilización de las olerizas de tallo corto se basa en la utilización de fuentes nitrogenadas, es por ello que en la presente tesis se pretende evaluar el efecto del calcio en el cultivo de lechuga hidropónica, tanto en las variables de crecimiento como en el desarrollo del cultivo. Además, se incluye un análisis nutricional en el que se determina la cantidad de calcio fijado por las hojasde lechuga hidropónica, materia del presente trabajo. Por tanto, el objetivo principal del presente trabajo de investigación es el de determinar la dosificación idónea de Calcio (CarboxyCa) en el cultivo de lechuga hidropónica (Lactuca sativa L.) variedad Batavia. Para ello se establecieron 4 tratamientos T0 (testigo), T1(10 ml), T2(20 ml) y T3(30 ml) que permitieron ver el impacto de la dosificación de Carboxy Ca a nivel agronómico y nutricional. Se utilizó eldiseño experimental completo al azar (DCA) con 4 tratamientos (T0, T1, T2, T3) y 4 repeticiones. Los parámetros evaluados fueron número de hojas, diámetro de tallo, altura de planta, peso fresco, materia seca y análisis nutricional. Se logró concluir que el T3 (30 ml) tuvola mejor respuesta con 27.11 a los 50 ddt de promedio en número de hojas, 2.24 cm a los 50 ddtde promedio en diámetro de tallo,27.11 cm a los 50 ddt de promedio en altura de planta y 195.68gr de peso fresco en el momento de la cosecha. Mientras que a nivel nutricional, se obtuvo mejor respuesta de aquellos tratamientos con elevadas dosificaciones como son el T3(30 ml) yT2 (20ml), siendo el T3 el que tuvo una mejor respuesta con 5.16%, de materia seca y 685 mg.kg -1 del nutriente calcio (Ca) el T3 (30 ml) obtuvo un 5.16% de materia seca y 685 mg.kg-1 del nutriente calcio (Ca)
Comportamiento de tres variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) bajo dos técnicas hidropónicas utilizando efluentes de trucha (Oncorhynchus mykiss) como una solución nutritiva orgánica en vivero UCSM-Sachaca - Arequipa 2022
(Universidad Católica de Santa María, 2023-07-15) Chavez Arqque, Rosmery Olga; Mamani Vizcarra, Evelin Elvira
La presente investigación se llevó a cabo en el vivero ubicado en la Universidad Católica de Santa María, ubicado en el distrito de Sachaca, provincia de Arequipa, departamento de Arequipa, durante octubre 2022- febrero 2023. Se tuvo como objetivo determinar el comportamiento de tres variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) Caipira, Lollo rosso, Dancing, bajo dos técnicas hidropónicas (Raíz flotante y Nutrient Film Technique); utilizando efluentes de truchas (Oncorhynchus mykiss), siendo así un sistema recirculatorio. Con respecto a los parámetros evaluados fueron (longitud de raíz, número de las hojas, altura de planta) a los 15, 30, 45 días después del trasplante y el parámetro de peso fresco total se realizó en la cosecha. Por otra parte, se evaluó las variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) según la eficiencia de absorción de los macronutrientes bajo dos técnicas hidropónicas con efluentes de truchas mediante un análisis foliar, asimismo se comparó las técnicas hidropónicas Raíz flotante y NFT en un sistema recirculatorio. El diseño experimental empleado fue completamente al azar (DCA) con lo arreglo en parcela divida con 4 repeticiones. De los resultados se concluye que la variedad Caipira tuvo mejores resultados con respecto peso fresco se obtuvo 233.40 g. y número de hojas 25 hojas/planta. Altura de planta de las variedades Lollo rosso y Dancing obteniendo resultados no significativos entre ellas, siendo así de 22.3 cm. y 22.2 cm. respectivamente superponiéndose a la v. Caipira con 19.6 cm. y con respecto a las longitudes de raíces fueron estadísticamente similares en las tres variedades. Según los resultados la variedad Caipira sobresale en comparación de las otras dos variedades siendo así en el sistema Raíz flotante, elemento de mayor absorción es el potasio, fosforo y nitrógeno 5.8%, 2.3%, 1,54% respectivamente así mismo obtuvo en proteína 14.38%. Con respecto a comparación del sistema hidropónico Raíz flotante resaltó en longitud de la raíz con 24 cm frente al sistema NFT (Nutrient Film Technique) siendo de 18.9 cm usando efluentes de truchas en un sistema acuapónico.
Biología, comportamiento y capacidad de predacción de Chrysoperla externa ( Neuroptera:Chrysopidae), sobre Planococcus ficus ( Hemiptera:Pseudoccocidae), bajo condiciones de laboratorio, La Molina, Lima 2019
(Universidad Católica de Santa María, 2023-06-10) Requejo Melgar, Juan Francisco
El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de determinar el ciclo biológico y la predación de la especie Chrysoperla externa alimentadas con ninfas de segundo estadio de Planococcus ficus, bajo condiciones de laboratorio en el Museo de Entomología “Klaus Raven Büller” ubicado en la Universidad Nacional Agraria la Molina, durante el periodo de enero hasta noviembre del 2019. La crianza masal de P. ficus y la evaluación del ciclo biológico y capacidad de predación de C. externa se realizó bajo una temperatura promedio que varió entre 28 y 20°C y una humedad relativa que vario entre 74 y 57 %. En donde el ciclo biológico de C. externa duró en promedio 42.38 días. Tambien se registró el tiempo promedio del periodo de incubación, del periodo de desarrollo larval (larva I, larva II y larva III) y del periodo pupal el cual fue 5.52, 19.62 y 17.28 días, respectivamente. Además, se observó que hay una relación inversamente proporcional entre el ciclo biológico y la temperatura. Por otro lado, se determinó que la proporción de sexo de C. externa fue 1.2:1 (Hembra: Macho) en donde se registró una emergencia de total de 12 hembras y 10 machos. Tambien, se registró el periodo de pre oviposición, oviposición y post oviposición de C. externa el cual fue 9.4, 48.8 y 6.4 días, respectivamente. Los adultos fueron alimentados con una dieta artificial común a base de: 1 1 3 de cuchara de levadura de cerveza, ¾ de cuchara de agua, ½ cuchara de miel y 1 ⁄3 de cuchara de polen, la cual fue adquirida en SENASA-ATE. Asimismo, se observó la capacidad de oviposición de C. externa, fue de 10 huevos por día y un promedio total de oviposición de 553.3 huevos durante toda su vida fértil. La longevidad de las hembras y los machos de C. externa, fue 56.1 y 62.8 días, respectivamente. Y se registró que la capacidad de predación del primer, segundo y tercer estadio larval de C. externa fue 103.3, 299.6, 1131.6 ninfas de segundo estadio de P. ficus, respectivamente.
Evaluación exportable a cinco años de instalación de uva de mesa superior Seedless bajo el sistema de conducción californiano con dos patrones, Salt Creek y R - 110 y dos sistemas de formación de planta en la Irrigación Majes, Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2023-05-09) Copara Vargas, Manuel Luis
El trabajo de investigación en el campo experimental empezó el 19 de septiembre de 2018 yculminó el 21 de diciembre del mismo año, en el Fundo La Católica, Distrito de Majes, Provincia de Caylloma y Región Arequipa, se realizó el presente trabajoexperimental, con el objeto de realizar la evaluación exportable a cinco años de instalación de uva de mesa superior seedless bajo el sistema de conducción californiano con dos patrones, salt creek y r — 110 y dos sistemas de formación de planta. Se empleó el diseño estadístico de arreglo factorial 2x2 en Bloques Completos al Azar (DBCA), con 4 tratamientos y 4 repeticiones, con un total de 16 unidades experimentales. Luego del análisis, se pudo determinar que para pesos de racimos, a pesar que sobresalió el T1 (580.85+/-41.45),no se halló una diferencia significativa entre los tratamientos; para número de cargadores, sí se halló diferencias significativas, resaltando el T1 (12.1 +/- 0.82); para diámetro de tallo principal, resaltóel T4 (1.08+/-0.21), aunque no se evidenció una diferencia entre tratamientos; para porcentaje de sólidos solubles totales, sí se observó diferencias estadísticamente significativas, sobresaliendo el T3 (18.29+/-0.18), seguido del T4 (18.215+/-0.11) y T2(18.18+/-0.10); para color de baya, sí se encontró diferencias significativas para cada uno de los colores entre los tratamientos evaluados; para rendimiento exportable, resaltó el T1 (16.05+/- 3.54), aunque no se observó diferencias estadísticamente significativas; para pesode 100 bayas, resaltó el T3 (526.825+/-58.38), aunque no se pudo encontrar diferencias significativas; para número de racimos, se encontró diferencias significativas, resaltando el T1 (17.2+/-3.02); finalmente, en el análisis multifactorial se puede mencionar que no se pudoencontrar diferencias en los sistemas de formación, pero sí se puede evidenciar una fuerte influencia del patrón, en este caso del R-110.
Propagación asexual de pitahaya (hylocereus undatus) por medio hidropónico de raices flotantes con dos enraizantes en la provincia de Camaná, departamento de Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2023-05-02) Vargas Giraldo, Juan Carlos
La pitahaya es un cultivo de gran importancia económica, por las propiedades que posee para el beneficio de la salud. La propagación de esta especie se realiza por 2 medios: por medio de semilla botánica (sexual) o vegetativo (asexual). La propagación de la pitahaya por semillas no es recomendable, ya que es un proceso lento de al menos 7 años para comercializar el producto. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el enraizamiento de esquejes como método de propagación asexual de pitahaya (Hylocereus undatus) por medio hidropónico de raíces flotantes con dos enraizantes en la provincia de Camaná, departamento de Arequipa. La investigación presentó un enfoque experimental empleándose una diseño de bloques completos al azar con 4 tratamiento y 3 bloques. Los tratamientos que se emplearon en la investigación fueron los enraizantes comerciales: Testigo (T0), Rapid-Root (AIB) (T1), Root-Hor (ANA) (T2) y como mezcla se utilizó Root-Hor más Rapid Root (T3). La investigación tuvo un periodo de evaluación de 90 días, la primera evaluación se realizó a los 60 ddi y la última evaluación se dio a los 90 ddi. Se realizaron 4 evaluaciones: Número de raíces, longitud de raíces, número de brotes, tamaño de esqueje final. Como resultado, solo se encontró significancia en la longitud de raíces con Root-Hor en el T2 obteniendo 36.20 cm y con respecto a los tratamientos número de brotes, número de raíces y tamaño de esqueje final no se presentó diferencia estadística, pero si diferencia numérica. Concluyendo que la aplicación de los enraizantes influye en la longitud de raíces y que el sistema de hidroponía aplicado es adecuado para el desarrollo del crecimiento de brotes y en el tamaño final de la pitahaya roja.
Informe técnico sobre la mejora en la capacidad de respuesta frente a avenidas (defensas ribereñas), en el ámbito de la junta de usuarios Valle de Majes"
(Universidad Católica de Santa María, 2023-12-14) Zúñiga Alpaca, Miguel Alejandro
El objetivo principal de este informe de investigación es dar a conocer el desarrollo de mis actividades en mi ejercicio profesional como bachiller en Ingeniería Agrónoma desarrollando mis funciones dentro del ámbito de la Junta de Usuarios del Valle de Majes. El problema principal identificado fue la perdida de terrenos a causa de las avenidas, para el cual se planteó el diseño y ejecución de defensas ribereñas, actividad de la cual fui supervisor de la construcción de defensas ribereñas en el sector Caspani perteneciente a la Junta de Usuarios del valle de Majes. Cuyo objetivo principal fue: Reducir la vulnerabilidad de las infraestructuras de riego, mejorando el servicio de protección contra inundaciones y avenidas extremas del caudal del rio en el Valle de Majes mediante la construcción de diques enrocados para el sector Caspani. Los resultados de mi informe de suficiencia profesional son la explicación de cómo se desarrolló las actividades de construcción y los criterios que fueron empleados para lograr proteger las áreas de cultivo vulnerables a las avenidas en épocas de lluvia, con el objetivo de asegurar la productividad del valle de majes frente a este tipo de fenómenos. En conclusión, se ha desarrollado un informe de actividades durante mi ejercicio profesional de mi carrera y logrando resultados que favorecen a mi área de desempeño como es el área agrónoma, destacando por la gestión que llevo como integrante de la Junta de Usuarios del Valle de Majes.
Producción de dos variedades de cebolla ecológica ( Allium Cepa L.): usando bulbillos y sustratos orgánicos bajo condiciones de micro túneles en el Fundo la Banda Huasacache, Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2022-12-15) Fernández Salas, Rolando Fonzie
La presente investigación se realizó en el fundo La Banda Huasacache de la Universidad Católica de Santa María para la producción de dos variedades de cebolla ecológica (Allium cepa L.); usando bulbillos y sustrato orgánicos bajo condiciones de micro túneles con 4 tratamientos y 3 repeticiones con arreglo factorial 2x2, se utilizaron 107 plantas por tratamientos para poder observar porcentaje de prendimiento, rendimiento en la calidad comercial, altura de planta, número de hojas, diámetro de bulbo y cuello de planta, inicio de bulbificación, materia seca, morfología de las variedades, rendimiento, y el contenido toxicológico de pesticidas en cada variedad. La evaluación de los tratamientos se hizo a los 15 días después de la siembra que implicaba el establecimiento del experimento y evaluaciones respectivas. Se utilizó para la instalación 6 micro túneles en el cual se aplicaron estiércol y compost para la siembra, luego se procedió a poner las cintas de riego y la cobertura del plástico, finalmente se hizo agujeros en la cobertura para sembrar bulbillos de cebollas de las variedades Dulcinea y Sivan con un distanciamiento de 15x15 cm en cada tratamiento. En los resultados se observa que no hubo significancia en los siguientes parámetros: porcentaje de prendimiento, altura de planta, % de materia seca de follaje y rendimiento. Si hubo significancia en los siguientes parámetros: Número de hojas a los 15 ddt y 30 ddt en híbridos; Diámetro de cuello a los 45 ddt en materia orgánica y a los 90 ddt en híbridos; Diámetro de bulbo a los 45 ddt en la interacción y a los 90 ddt en materia orgánica;% de materia seca de bulbo en el híbridos. Mayor rendimiento de cultivo de cebolla se presenta en el Tratamiento T1 (Compost * Sivan) con 127 T/Ha en promedio le sigue el tratamiento T2 (Compost * Dulcinea) con 124.16 T/Ha en promedio. En el análisis de multiresiduos de pesticidas de las variedades Dulcinea y Sivan los resultados fue que en azufre dio niveles entre de 3 -5 mg/kg esto es debido a que el azufre es el promotor de la pungencia de la cebolla y este absorbido con mayor facilidad con la aplicación de materia orgánica.
Comparativo de tres frecuencias de riego en el crecimiento y desarrollo de lechuga hidropónica (Lactuca sativa) Var. Waldman´s Green, en el distrito de Paucarpata, Arequipa - 2022
(Universidad Católica de Santa María, 2023-03-14) Suclla Luque, Ximena
La ubicación espacial de la siguiente investigación fue la Calle Bolívar, distrito de Paucarpata, provincia de Arequipa, el cual se encuentra a 16°25´12´´ Latitud Sur, 71°28´41´´ Longitud Oeste y a 2410 m.s.n.m, siendo la ubicación temporal el periodo enero - abril del 2022, con el objetivo de comparar el crecimiento de la lechuga (Lactuca sativa) var. Waldman´s Green bajo tres frecuencias de riego por bombeo periférico, en condiciones de invernadero. La producción de (Lactuca sativa) var. Waldman´s Green consta de tres etapas empezando con la instalación del almacigo, seguido por el trasplante al Sistema de raíz Flotante (SRF) y culminando con el sistema Nutrient Film Technique (NFT), para proceder a la cosecha del cultivo a partir de los 35 días. Las evaluaciones se realizaron habitualmente considerando los siguientes parámetros altura de planta, diámetro de planta, longitud de raíz, número de hojas, peso de planta y porcentaje de materia seca al finalizar la cosecha. Estableciendo el diseño DCA, tres tratamientos y cuatro repeticiones, empleando ANOVA para el proceso estadístico del resultado alcanzado, donde se compararon las medias con Tukey a un nivel de significancia de un 5%. Obteniendo mejores resultados el intervalo de riego en T0 (15:15) seguido del T2 (15:5) y finalmente el T1 (15:10). En relación con los parámetros considerados, donde el testigo (15:15) presento mejores rendimientos en altura y diámetro de la planta, seguido del T2 (15:5) obtuvo mayor número de hojas y materia seca. Por último, en longitud de raíces hubo significancia solo a los 21ddt y en peso fresco a los 7ddt y 21ddt, con relación al peso seco no hubo diferencia significativa entre tratamientos. El costo de producción de lechuga hidropónica es elevado referente a la instalación de los módulos hidropónicos, no obstante, se reduce a la próxima campaña del cultivo.
Fabricación de un prototipo para la multiplicación del hospedero ( Diatraea saccharalis Fabricius) sometido a diferentes dietas artificiales en laboratorio - Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2022-12-19) Valdivia Meza, Fernanda Gabriela
El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en el Laboratorio de Sanidad II de la Escuela de Ingeniería Agronómica y Agrícola en el fundo La Banda Huasacache, Distrito Hunter, Provincia y Región Arequipa. El objetivo principal de este proyecto fue el de Diseñar, fabricar, instalar y poner en funcionamiento un prototipo de crianza con condiciones controladas sometido a diferentes dietas artificiales para la crianza del hospedero (Diatraea saccharalis Fabricius). Para ello se trabajaron con equipos que proporcionen la conservación de los parámetros de T° y HR%. Esto permitió establecer la relación costo/beneficio de la construcción del prototipo de crianza con otras cámaras comerciales. Para la prueba del funcionamiento se requirió elaborar y evaluar diferentes dietas artificiales para la crianza del hospedero (Diatraea saccharalis Fabricius). Se trabajó con un diseño experimental DCA con arreglo de parcelas divididas con tres repeticiones. Los parámetros evaluados fueron, contaminación de Dietas, consumo de dieta, sobrevivencia de larva y tamaño de larva. De los resultados se pudo concluir que la parcela P1(Prototipo de crianza) fue la de mejor respuesta y contribuyó en el desarrollo larval de Diatraea saccharalis Fabricius; en donde el grado de consumo promedio de dieta fue de 70.67 gr en y mostró valores superiores en la interacción con la subparcela S1(Dieta 1), obteniendo así valores de 2.68 cm de longitud y un porcentaje de sobrevivencia del 67.4%. Por lo que se demostró que la oferta del prototipo de crianza con ambiente controlado, permite el desarrollo larval del hospedero Diatraea saccharalis Fabricius con características deseadas
Implementación de un sustrato con aplicaciones de bioestimulante en el enraizamiento de patrón Natalbrier para mejorar la producción en el cultivo de rosa ( rosa sp.) Var. Freedom bajo vivero en el distrito de Majes - Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2022-12-13) Pineda Choquehuanca Richard Andrés
Majes, Asentamiento 1, Sección B - Parcela N° 06. Los cultivos de rosas en la región se ven afectados por muchos factores que alteran de manera directa o indirecta su desarrollo en cada una de las fases del cultivo; en la fase de propagación para el enraizamiento de plantas el mayor problema es la mortandad de patrones o porta injertos, debido al sustrato y/o a las condiciones climáticas. De igual manera durante la fase de desarrollo el cultivo está expuesto a condiciones de estrés, tanto biótico como abiótico los cuales influyen de manera negativa en el rendimiento para la producción de rosas. El objetivo principal de este estudio fue la Implementación de un sustrato con aplicaciones de bioestimulante en el enraizamiento de patrón o porta injertos Natalbrier, para mejorar la producción en el cultivo de rosas (rosa sp.) Var. Freedom bajo vivero. La metodología, se realizó una investigación en campo, donde se trabajó con un Diseño Factorial de Bloques al Azar 3x3 más 1 testigo. En la fase de propagación, se usaron como sustrato compost y piedra pómez a diferentes porcentajes, el trabajo se realizó con 10 tratamientos y 3 repeticiones, cada tratamiento estuvo constituido por 20 patrones Natalbrier. En esta fase se trabajó con 600 patrones o porta injertos. En la fase de establecimiento, los patrones Natalbrier enraizados pasaran a suelo firme para su adaptación, en esta fase para la producción de flores se injerto rosa variedad Freedom. Durante este periodo se aplicaron la dosis de 5ml de Biozyme por 2 litros de agua, 10ml de Biozyme por 2 litros de agua y 15 ml de Biozyme por 2 litros de agua, a los 30 y 45 días después de haber realizado el injerto. Los parámetros evaluados fueron, Porcentaje de prendimiento en el patrón natalbrier, longitud del brote en el patrón natalbrier, longitud de raíz en el patrón natabrier porcentaje de plantas enraizadas del patrón natalbrier, porcentaje de prendimiento en injerto variedad Freedom, longitud del brote del injerto variedad Freedom, diámetro de tallo del injerto, diámetro ecuatorial botón floral, longitud botón flor del injerto, número flores según calidad de primera y número flores según calidad de segunda. De los resultados obtenidos en contraste con el testigo se obtuvo que el tratamiento T3 (Compost 25% + Piedra Pómez 75% + 5 ml Biozyme/ 2 l. agua) es el que tuvo mayor número de flores por lo cual podemos concluir que la interacción de estos dos factores es el que mejor resultados se obtuvo. En fase de propagación por los resultados se obtuvo que solo había diferencia significativa entre sustratos mas no entre las cantidades de bioestimulante destacando los tratamientos que tuvieron 25% de compost + 75 % de piedra pómez + 5ml de Biozyme/ 2 l. agua, de igual manera en la fase de establecimiento solo había diferencia significativa entre sustratos mas no entre las cantidades de bioestimulante destacando los tratamientos que tuvieron 25% de compost y 75 % de piedra pómez.
Aplicación de Cuatro Niveles de Fertilizacion Potasica en Cultivo de Aji Paprika (Capsicum Annuum, Var. Papri King) Bajo Condiciones de la Irrigacion de Majes” - Arequipa 2021
(Universidad Católica de Santa María, 2022-10-17) Bedoya Paredes, José Carlo
Esta investigación se realizó bajo las conficiones en la irrigación majes, Sector E-4 Parcela 20, provincia de Caylloma, Arequipa. Donde se aplicó un diseño de bloques completamente al azar, utilizando cuatro tratamientos T1(0 K2O) T2(100 K2O) T3 (200 K2O) T4 (300 K2O) con 3 bloques, se evaluó variables como el número de flores a los 90 ddt. donde no hubo diferencia significativa entre los tratamientos, siendo el T4 el mayor número de flores siendo este 42, numero de flores a los 100 ddt. Donde no hubo diferencia significativa entre los tratamientos, donde el tratamiento con mayores flores fue el T4 con 41, numero de frutos cuajados a los 120ddt. Donde el tratamiento T4 y T3 mostraron los mejores resultados siendo este 22 frutos, numero de frutos en 50 plantas no hubo diferencia significativa entre los tratamiento T4 y T3 con 905 y 832 frutos respectivamente, a comparación de los tratamientos T2 y T1 con 489 y 403 frutos respectivamente siendo el tratamiento 4 el que obtuvo mayor número de frutos , rendimiento de 50 plantas, no hubo diferencia significativa entre los tratamientos T4 y T3 con 4353 gr. y 4160 gr. respectivamente, a comparación de los demás tratamientos T2 y T1 con 2467 y 2000 gr respectivamente siendo el tratamiento 4 el que obtuvo el mejor rendimiento. Rendimiento por hectárea siendo los tratamientos T3 y T4 los que obtuvieron los mayores rendimientos de 5546 y 5804 Tn en seco, pero no hubo diferencia significativa entre ellos a comparación del tratamiento T2 y T1 con 3289 y 2667 Tn en seco. Grados Asta siendo el tratamiento T4 el que obtuvo el mayor resultado con 190.41 seguidos de T3con 188.94 T2 182.66 y T1 180.23. evaluación económica siendo el tratamiento T4 el que obtuvo el mayor puntaje en el análisis C/B con 1.69, a comparación de T3 con 1.61 T2 con 0.81 y T1 0.62, siendo estos dos últimos lo que tienes los menores resultados para ser considerados económicamente rentables.
Aplicaciones de tres dosis de hidroabsorbentes y tres dosis de Pochonia chlamydosporia en la incidencia de Ditylenchus dipsaci en el cultivo de ajo CV. Chino (Allium sativum L.) bajo condiciones del Valle de Tambo en la provincia de Islay, Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2022-08-29) Carrión Figueroa, Aarón Arturo
El presente trabajo de investigación se llevó a cabo bajo condiciones de campo, Valle de Tambo, Distrito Cocachacra, Provincia Islay y Región Arequipa. La introducción de varios cultivares de ajo que se siembran en la región de Arequipa, cuyasdiferencias radican en sus características morfológicas y a la reacción fitosanitarias en el lugar donde se cultivan, presentan problemas de plagas y enfermedades, siendo el nematodo Ditylenchus dipsaci uno de los más importantes y dañinos. Así mismo, las medidas actualesy estudiadas para su control como pueden ser: termoterapias, nemastáticos químicos y biológicos, permiten su control de manera leve y momentánea los daños del nematodo. Es por ello, el uso de nuevas medidas de control como el uso del hongo Pochonia chlamydosporia, siendo un controlador biológico parásito facultativo de huevos de varios nemátodos en conjunto con hidroabsorbentes, que, si bien su función principal es de almacenar el agua de riego, también puede servir como una cubierta para las raíces de las plantas y actuar como una barrera física contra los nemátodos. Se trabajó con el cultivar ajo chino, el cual fue expuesto a dosis de aplicación 0, 8 y 10 kg/ha de Pochonia chlamydosporia y 0, 40 y 60 kg/ha de hidroabsorbentes. El diseño empleado fue un arreglo factorial en Bloque Completos al azar, con 9 tratamientos y 3 repeticiones. Los parámetros evaluados fueron las siguientes: altura de plantas, diámetro de tallos, número de hojas, diámetro promedio de bulbos, rendimiento total y análisis nematológico. De acuerdo a los resultados obtenidos se concluye que, el tratamiento H3P3, compuesto de las dosis más altas que son 60 kg/ha de hidroabsorbentes y 10 kg/ha de Pochonia chlamydosporia, fue el que generó mayor altura de plantas, así mismo, también obtuvo los mejores resultados con respecto al diámetro de tallos y al rendimiento del cultivo. Con respecto al diámetro de los bulbos, hubo significancia en los factores H y P (hidroabsorbentes y Pochonia chlamydosporia) que en la combinación de estos. El factor H generó mayores diámetros con las dosis de 40 y 60 kg/ha, mientras que el factor P lo hizo con la dosis de 10 kg/ha. Por otro parte, en el conteo final de nemátodos se observó un menor número de población de Dytilenchus dipsaci con las dosis más altas de Pochonia chlamydosporia e Hidroabsorbentes, disminuyendo su número de individuos/100 gr de suelo al combinarlas.
Comparativo de diez variedades de arroz( Oryza sativa L.) bajo las condiciones edafoclimáticas del Valle de Camaná
(Universidad Católica de Santa María, 2022-09-14) Del Carpio Chambi, Paul Alexis
El presente trabajo de investigación se realizó en el Fundo San Jacinto en el Distrito de Nicolás de Piérola, en la Provincia de Camaná, en el Departamento de Arequipa, a 33.10 m.s.n.m. con el objetivo de comparar diez variedades de arroz (Oryza sativa L.) bajo las condiciones edafoclimáticas del Valle de Camaná, el experimento se llevó a cabo en la campaña de arroz 2021-2022 comenzando el 13 de septiembre del 2021 y finalizando el 29 de marzo del 2022. Se empleó un Diseño Experimental de Bloques Completamente al Azar (DBCA) con 10 tratamientos y 3 repeticiones, con un total de 30 unidades experimentales. Las variedades utilizadas fueron INIA – Olimar, INIA – Tacuarí, INIA 510 – Mallares, Puita – INTA CL, INIA 515 – Capoteña, IR- 43, INIA 513 – Puntilla, HP102FL - El valor, INIA 509 - La esperanza y INIA 508 – Tinajones. El tamaño del diseño experimental fue de 1’566 m2, con 54 m de largo y un ancho de 29 m. Las dimensiones de los bloques fueron de 493 m2, con un largo de 17 m y un ancho de 29 m, cada bloque con una separación de 1.5 m. El área de las unidades experimentales fue de 40 m2, con un distanciamiento de cada unidad experimental de un 1 m y con una densidad de planta de 0.25 m entre hilera x 0.25 m entre planta y un promedio de 4 a 5 plantas por golpe. Para el comparativo de medias de los parámetros evaluados, se utilizó la prueba de rango múltiple de Tukey. Los parámetros evaluados fueron: número de macollos/pla nta, altura de planta (cm), número de panojas/planta, número de ramales primarios por panoja, longitud de panoja (cm), número de granos por panoja, granos llenos por panoja, granos vanos por panoja, rendimiento del arroz en cáscara, peso de mil semillas (g), longitud de semilla (mm), ancho de la semilla (mm), espesor de la (mm), relación de largo/ancho de la semilla, rendimiento de grano pilado (%), rendimiento de grano entero (%), rendimiento del grano quebrado (%), cocción y análisis económico Las características agronómicas más resaltantes de las variedades evaluadas fueron las siguientes: en número de macollos por planta fue la variedad IR- 43 con 30.3 macollos/planta, la variedad con mayor altura fue la variedad Tacuarí con 98.49 cm de altura, la variedad Mallares fue la que obtuvo número de panojas por planta con 7.27 panojas por planta, mejor longitud de panoja con 25.62 cm y mejor peso de mil granos con 28.76 g, la variedad con mayor número de granos llenos fue la variedad Capoteña con 159 granos llenos por panoja. Las variedades con mejores características molineras fueron: la variedad IR-43 con 72% de grano pilado, en grano entero quien obtuvo mejor porcentaje fue la variedad Tacuarí con 66.64% de grano entero, y la variedad con menor quebrado fue la variedad Puita con 3.39% de grano quebrado. Las variedades que superaron numéricamente en rendimiento a la variedad IR-43 (14.70 tn/ha) fueron las variedades Mallares con 15.01 tn/ha, Capoteña con 15.01 tn/ha y la variedad El valor con 14.83 tn/ha. Las variedades que presentaron mejor rendimiento molinero tanto como en grano pilado, grano entero y grano quebrado fueron las variedades Olimar con 64.18% grano entero y 3.99% de grano quebrad, Tacuarí con 66.64% en grano entero y 3.89% en grano quebrado y Puita con 66.24% de grano entero y 3.93% de grano quebrado. El análisis económico la variedad Olimar es la más rentable a comparación de las otras variedades debido que tiene mayor índice de rentabilidad con 0.55 y con una utilidad de neta de 7,545 soles/hectárea lo que significa que por cada nuevo sol invertido se obtendrá una ganancia de 0.55 nuevos soles, siendo la mejor económicamente.
Análisis de la Relación del Sobre Riego en las Irrigaciones la Joya Antigua y la Joya Nueva, con los Caudales de Retorno y los Deslizamientos Rotacionales en el Valle de Vitor
(Universidad Católica de Santa María, 2022-08-23) Mansilla Huiñocana, Daniel; Neyra Manchego Sixto Leoncio
El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en el valle de Vitor y en las irrigaciones La Joya Antigua y La Joya Nueva, en la provincia y región de Arequipa. La investigación busca analizar la relación existente entre el sobre riego con los caudales de retorno y los deslizamientos rotacionales en el valle de Vitor. En la actualidad se tiene deslizamientos activos en las zonas de Pie de Cuesta, Punillo y Huachipa. Para el aforo de las aguas de retorno se emplearon dos métodos de investigación: el método volumétrico, el cual permite aforar caudales pequeños de hasta 50 l/s, este método requiere de envases con un volumen conocido y tubos de PVC de diferentes diámetros, de acuerdo al caudal, y el método del correntómetro que es un instrumento que permite medir la velocidad del agua que, multiplicada por el área del canal, se obtiene el caudal. Se hicieron 151 aforos de filtraciones, obteniendo un total de aportes directos de 3,103.8 l/s. También se midió la conductividad eléctrica y pH del río en el cual se tomaron 20 muestras, de las zonas más representativas a lo largo del valle de Vitor, cuales son: Socavón, La Cano y Huachipa, de las cuales, de acuerdo a los antecedentes, la única que aumenta la CE es la zona de Huachipa con 4.2 (dS/m) y el pH se encuentra en un rango de 7.98 a 8.47. Se tomaron muestras de seis puntos para la medición de pH y conductividad eléctrica de agua de filtraciones Santa Rosa y La Cossio tienen mayor conductividad eléctrica 10.59 y 11.99 (dS/m) respectivamente; por otra parte, el pH de agua de filtraciones no tiene una variación significativa respecto al agua de río. Para la elaboración de la cédula tipo se utilizó el software cropwat y plantillas Excel. La información meteorología fue brindada por SENAMHI por un período de 10 años. Se trabajo la demanda con 40% de eficiencia de aplicación deducida de acuerdo a la textura del suelo, sistema de riego y topografía de las irrigaciones de La Joya Antigua y La Joya Nueva; la demanda hídrica calculada fue de 200.099 hm3/año siendo cercano al volumen aforado por GEPSA, el cual es 214.48 hm3/año. En el trabajo de investigación se contemplan las pérdidas por ineficiencia de aplicación y sobre riego y se calculó que las pérdidas por ineficiencia de aplicación representan el 89.30% mientras que el sobre riego representa el 10.70%. De acuerdo a la investigación se arribó que las aguas de retorno y los deslizamientos rotacionales están siendo provocados por la ineficiencia de aplicación en las irrigaciones de La Joya Antigua y La Joya Nueva.
Determinación de la demanda hídrica en el fundo Agrícola Pampa Baja utilizando los factores climáticos y las constantes hídricas - Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2022-07-04) Mamani Urrutia, Lorena Emperatriz
El presente trabajo de investigación, Determinación de la Demanda Hídrica en el Fundo Agrícola Pampa Baja basándose en los Factores Climáticos y las Constantes Hídricas –Majes Arequipa. El objetivo general de este trabajo es determinar la demanda hídrica en el Fundo Agrícola Pampa Baja basándose en los factores climáticos y las constantes hídricas. El trabajo se realizó en dos partes: en campo se realizaron 77 pruebas de campo en el Fundo Pampa Baja para la recolección de datos para la demanda hídrica, las constantes hídricas y el coeficiente de uniformidad, luego en gabinete procesando los datos utilizando formulas, el Método de Penman – Monteith, el software CropWat y cruzando información. Los resultados sobre la demanda hídrica para 1,244.21 ha bajo riego ubicadas en el Fundo Agrícola Pampa Baja es 18.751 hm3/año y utiliza (según la licencia de uso de agua) 18.137 hm3/año. La diferencia es compensada con la eficiente aplicación del agua. Con el procesamiento de la información se ha obtenido un coeficiente de uniformidad, cuyo valor promedio es 88.79 %.

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