Facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y Químicas

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Aclimatación de plántulas de Cañihua ( Chenopodium pallidicaule Aellen) variedad Cupi e Inia Illpa con aplicaciones de colchicina bajo condiciones de microinvernadero en dos diferentes sustratos
(Universidad Católica de Santa María, 2021-03-02) Díaz Alfaro, Juan Mariano
La aclimatación ex vitro de plántulas, obtenidas por medio de técnicas de micro propagación, es una fase transitoria entre el laboratorio y el campo, cuyo objetivo es llevar las plántulas desde un cultivo in vitro a condiciones ex vitro. No obstante, debido a la escasa información referente a la aclimatación de vitroplantas de Chenopodium pallidicaule Aellen y una alta probabilidad de mortandad causada por la exposición de las semillas germinadas a colchicina, resulta fundamental la existencia de un protocolo de aclimatación ex vitro que asegure los mejores resultados para dicho proceso. El objetivo fue evaluar el efecto combinado de aplicaciones de colchicina y el uso de diferentes sustratos en el proceso de aclimatación ex vitro de vitroplantas de Chenopodium pallidicaule Aellen. Para ello, se trabajó con dos variedades de Cañihua, ambas expuestas a concentraciones de 0%, 0.05%, 2% y 4% de colchicina a tiempos de 4, 8 y 12 horas. El proceso de aclimatación ex vitro se dio bajo condiciones de microinvernaderos y con dos combinaciones de sustratos. El diseño empleado fue un arreglo factorial en Bloques Completos al azar, con 24 tratamientos y 2 repeticiones. Además, el trabajo se realizó en cada variedad tanto Illpa INIA 406 como Cupi por separado. Los parámetros evaluados fueron Altura de plántulas, largo y ancho promedio de hoja mayor, número de hojas y porcentaje de supervivencia a los 8, 16, 24, 35 y 40 días después del trasplante. De los resultados se concluye que en la Variedad Illpa INIA 406, los tiempos de exposición a colchicina de 8 y 12 horas con concentraciones de 4% y 0.05% generaron los mayores cambios a nivel de los parámetros mencionados, sin embargo, en la Variedad Cupi, solamente el tiempo de exposición a colchicina de 12 horas con una concentración de 4% genero los cambios más notorios. En lo que respecta a sustratos, en ambas variedades, el sustrato 2 (25% Pro-mix – 75% Arena) demostró superioridad con tasas de supervivencia mayor iguales a 80%. Las plántulas que corresponden a las concentraciones y tiempos sobresalientes presentaron particularidades morfológicas tales como enanismo y una mayor área foliar.
Ajuste Metodológico Experimental de la Prueba de Inmunodifusión en Agar gel para la Prueba de Leucosis Bovina, elaborada en Placas Portaobjeto
(Universidad Católica de Santa María, 2024-01-12) Onofre Palomino, Edwin Jose
El proyecto de Investigación tiene como objetivo principal desarrollar una alternativa procedimental modificada para el diagnóstico de Leucosis Bovina en láminas portaobjetos, sustituyendo el procedimiento original de la prueba de Inmunodifusión en Agar Gel que se realizaba con placas Petri. Para el cual, se recolectaron muestras sanguíneas de la vena yugular con vacutainer amarillos, las cuales fueron utilizadas para realizar la prueba de Inmunodifusión en Agar Gel y detectar positivos a la enfermedad de Leucosis bovina. Obteniéndose 28 muestras positivas (17.9%) de un total de 156 muestreados en el año 2023, debido a su simplicidad, bajo costo y facilidad de uso. Se aplicó la Prueba de Chi Cuadrado para analizar la relación entre la edad de los bovinos y la seropositividad a la prueba, concluyendo que no hay una relación estadística significativa. Asimismo, se observaron variaciones en la frecuencia de bovinos seropositivos en diferentes zonas, sin que la zona de procedencia influyera significativamente en la interpretación estadística de resultados. Similarmente, el número de partos y el promedio de producción láctea diaria no mostraron asociaciones estadísticamente significativas con la presencia de Leucosis Bovina. Al llevar a cabo la modificación experimental en la metodología, se obtuvieron resultados positivos y claramente observables al emplear la técnica de inmunodifusión en agar gel en placas portaobjetos que contenían hoyos de 3 mm de diámetro dispuestos a una distancia de 3 mm entre cada uno de otros 6 hoyos creados. Estos hoyos se distribuyeron de manera radial alrededor de un orificio central destinado a contener el antígeno. En la ejecución de la investigación, se lograron con éxito los objetivos propuestos, incluyendo el muestreo sanguíneo en diversos grupos de bovinos y la modificación experimental de la prueba en láminas portaobjetos. Estos logros establecen una base sólida para futuros desarrollos en el campo de la serología bovina, destacando la importancia de la investigación experimental y la adaptación de metodologías para optimizar las técnicas diagnósticas en la salud bovina en el distrito de Vitor.
Análisis de la "seropositividad del virus de rinotraqueitis infecciosa bovina IBR y de la diarrea viral bovina BVD en sueros del ganado vacuno de la Irrigación La Joya procesados por LABVETSUR con el método ELISA durante los años 2010 al 2019, distrito de La Joya, provincia de Arequipa, región Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2023-07-07) Condori Pacheco, Frankly Russbel
El presente trabajo de investigación, se desarrolló con la finalidad, de evaluar en forma retrospectiva la “Seropositividad del virus de la Rinotraqueitis Infecciosa Bovina y Diarrea Viral Bovina, en ganado vacuno de la Irrigación la Joya de los años 2010 – 2019, Distrito de la Joya, provincia de Arequipa Región Arequipa, de acuerdo a los análisis realizados por LABVETSUR. En este estudio se determinó, la seropositividad del virus de la Rinotraqueitis Infecciosa Bovina (IBR), en ganado vacuno mediante la prueba diagnóstica de ELISA INDIRECTA DE ANTICUERPOS IBR. KIT IDEXX – USA, que se realizó, en 219 muestras, habiéndose obtenido una seropositividad para los 10 años de 27.40%, con un intervalo de confianza de 21.50 a 33.33 % y un intervalo de confianza por conglomerados para los años 2010 – 2019 de 9.25 a 45.55%. Al realizar el análisis estadístico de chi cuadrado entre años se encontró diferencia significativa (p< 0.05). En lo referente a la Diarrea Viral Bovina, los análisis se realizaron mediante la prueba diagnóstica de ELISA INDIRECTA DE ANTICUERPOS BVD. KIT IDEXX – USA, en 207 muestras, obteniendo una seropositividad para los 10 años de 28.50%, con un intervalo de confianza de 22.35 a 34.65% y un intervalo de confianza por conglomerados para los años 2010 – 2019 de14.29 a 42.71%. Al realizar el análisis estadístico de chi cuadrado entre años se encontró diferencia significativa (p<0.05). Así mismo se determinó, la seropositividad de aquellas muestras que resultaron positivas para ambas enfermedades virales BVD y IBR, durante los 10 años, en 230 muestras, cuya seropositividad fue de 10.00%, con un intervalo de confianza de 6.12 a 13.88% y un intervalo de confianza por conglomerados para los años 2010 – 2019 de 0.11 a 20.11%. También se evaluó, las características de las pruebas diagnósticas: ELISA INDIRECTA DE ANTICUERPOS IBR. KIT IDEXX – USA y ELISA INDIRECTA DE ANTIGENOS BVD. KIT IDEXX – USA. Las cuales resultaron muy eficientes.
Análisis de la Cadena Productiva de Tuna (Opuntia Ficus-Indica L. Mill) para la Producción de Cochinilla (Dactylopius Coccus Costa) en el Distrito de la Joya”
(Universidad Católica de Santa María, 2014-04-01) Postigo Coaguila, Maximo Victor
Concepto de Cadenas Productivas Visión de la Cadena Productiva El Eslabón de una Cadena Cadenas de Valor Productos y Sub Productos: Descripción del Productos y Usos Características y Usos de la Tuna Características y Usos de la Cochinilla Condiciones Agroecológicas la Cochinilla Subproductos
Análisis de la Cadena Productiva para la Exportación de Orégano (Origanum Vulgare L) en el Distrito de Puquina – Moquegua - 2015
(Universidad Católica de Santa María, 2015-11-17) Corrales Nieves Del Solar, Rodrigo
Cadenas Productivas Tipos de Cadenas Agroproductivas Alianzas Productivas Estructura Productiva Agrícola del Perú Superficie Agrícola Nacional Tipos de Agricultura en El Perú según Aptitud Superficie Agrícola en la Región Moquegua El Cultivo Aspectos Agronómicos Manejo del Cultivo Mejoramiento Plagas y Enfermedades Post-Cosecha Control de Calidad Producción
Análisis de la Relación del Sobre Riego en las Irrigaciones la Joya Antigua y la Joya Nueva, con los Caudales de Retorno y los Deslizamientos Rotacionales en el Valle de Vitor
(Universidad Católica de Santa María, 2022-08-23) Mansilla Huiñocana, Daniel; Neyra Manchego Sixto Leoncio
El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en el valle de Vitor y en las irrigaciones La Joya Antigua y La Joya Nueva, en la provincia y región de Arequipa. La investigación busca analizar la relación existente entre el sobre riego con los caudales de retorno y los deslizamientos rotacionales en el valle de Vitor. En la actualidad se tiene deslizamientos activos en las zonas de Pie de Cuesta, Punillo y Huachipa. Para el aforo de las aguas de retorno se emplearon dos métodos de investigación: el método volumétrico, el cual permite aforar caudales pequeños de hasta 50 l/s, este método requiere de envases con un volumen conocido y tubos de PVC de diferentes diámetros, de acuerdo al caudal, y el método del correntómetro que es un instrumento que permite medir la velocidad del agua que, multiplicada por el área del canal, se obtiene el caudal. Se hicieron 151 aforos de filtraciones, obteniendo un total de aportes directos de 3,103.8 l/s. También se midió la conductividad eléctrica y pH del río en el cual se tomaron 20 muestras, de las zonas más representativas a lo largo del valle de Vitor, cuales son: Socavón, La Cano y Huachipa, de las cuales, de acuerdo a los antecedentes, la única que aumenta la CE es la zona de Huachipa con 4.2 (dS/m) y el pH se encuentra en un rango de 7.98 a 8.47. Se tomaron muestras de seis puntos para la medición de pH y conductividad eléctrica de agua de filtraciones Santa Rosa y La Cossio tienen mayor conductividad eléctrica 10.59 y 11.99 (dS/m) respectivamente; por otra parte, el pH de agua de filtraciones no tiene una variación significativa respecto al agua de río. Para la elaboración de la cédula tipo se utilizó el software cropwat y plantillas Excel. La información meteorología fue brindada por SENAMHI por un período de 10 años. Se trabajo la demanda con 40% de eficiencia de aplicación deducida de acuerdo a la textura del suelo, sistema de riego y topografía de las irrigaciones de La Joya Antigua y La Joya Nueva; la demanda hídrica calculada fue de 200.099 hm3/año siendo cercano al volumen aforado por GEPSA, el cual es 214.48 hm3/año. En el trabajo de investigación se contemplan las pérdidas por ineficiencia de aplicación y sobre riego y se calculó que las pérdidas por ineficiencia de aplicación representan el 89.30% mientras que el sobre riego representa el 10.70%. De acuerdo a la investigación se arribó que las aguas de retorno y los deslizamientos rotacionales están siendo provocados por la ineficiencia de aplicación en las irrigaciones de La Joya Antigua y La Joya Nueva.
Análisis de la seropositividad de Neospora caninum, en sueros del ganado vacuno de la Irrigación el Cural procesado por Labvetsur con el método Elisa durante los años 2010 al 2019, distrito de Uchumayo, provincia de Arequipa, región Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2024-07-10) Quispe Córdova, Elmer Amílcar
El objetivo del estudio fue Determinar la seropositividad de Neospora caninum, en sueros del ganado vacuno de la Irrigación el Cural, Región Arequipa, durante los años 2010 al 2019 de sueros procesados por LABVETSUR mediante el método ELISA INDIRECTA DE ANTICUERPOS NEOSPORA, KIT IDEXX – USA, durante los 10 años se analizaron 1973 muestras de sueros, siendo la seropositividad de la infección a Neospora caninum de 21.95 % (433/1973), con un intervalo de confianza de 20.12 a 23.78% y un índice de confianza por conglomerados para los 10 años de 18.51 a 25.39%. En el comparativo estadístico entre años se encontró diferencia significativa (p<0-05). Se determino la seropositividad de los años 2010 al 2019 obteniéndose lo siguiente: año 2010 – 31.67%, año 2011 – 24.85%, año 2012 – 25.86%, año 2013 – 27.23%, año 2014 –16.51%, año 2015 – 14.89%, año 2016 – 33.11%, año 2017 – 10.29%. año 2018 – 17.75%, año 2019 – 9.84%.con un promedio de 21.2%; los años 2010, 2011, 2012, 2013 y 2016 presentaron la mayor positividad cuyos valores fueron 31.67%, 24.85%, 25.86%, 27.23%, y 33.11% respectivamente.
Análisis de las Características en Accidentes por Mordedura de Araña (Loxosceles Laeta y Latrodectus Mactans) en Humanos Durante el Período 2006 – 2015 en la Provincia de Mariscal Nieto, Región de Moquegua, 2016
(Universidad Católica de Santa María, 2017-07-19) Pinto Fernández, Solange Melanie
La caracterización de las mordeduras de araña se determinó recopilando datos provenientes de las historias clínicas de pacientes que sufrieron mordeduras de arañas en la provincia de Mariscal Nieto, en donde se ubican seis centros de salud, cuatro puestos de salud, y un Hospital Regional, durante el periodo 2006 - 2015. Las historias clínicas fueron facilitadas por los encargados de admisión en cada establecimiento de salud por ordenanza de la DIRESA (Dirección regional de Salud). Se observó que el mayor porcentaje de personas que sufrieron una mordedura de araña en la provincia de Mariscal Nieto fueron mujeres con un 57.4 %. Las edades más afectadas por la mordedura de araña en la provincia de Mariscal Nieto son de 30 – 59 años con un 42.26 %, mientras que el menor porcentaje corresponde a personas con edad entre 12 – 17 años con el 6.42 %. El tipo de actividad laboral que predomina entre las personas afectadas por una mordedura de araña es la de actividades de los hogares como empleadores propios. En cuanto a la complejidad de lesión se observó que predomina el loxoscelismo, teniendo el loxoscelismo cutáneo un porcentaje mayor de 49.43 % que el 45.28 % de loxoscelismo cutáneo visceral. El menor porcentaje lo ocupa el latrodectismo con manifestaciones locales con un 5.28 % y un 0 % de manifestaciones sistémicas. Además se concluyó que el 50.57 % pertenecen a casos leves (loxoscelismo cutáneo y latrodectismo con manifestaciones locales), y el 49.43 % a casos graves (loxoscelismo cutáneo visceral y latrodectismo con manifestaciones sistémicas), específicamente con un 38.49 % de casos que fueron referidos pues se necesitaba de una atención más compleja o ser internados en el Hospital Regional, un 9.43 % de internados directos (aquellos pacientes recibidos en el Hospital Regional que al momento de la atención se decidió internarlos) y un 1.51 % que requirieron de una cirugía correctiva. Hablando específicamente de los pacientes que fueron internados, el 55.83 % fueron referidos de otros establecimientos de salud, y el 20.83 % acudieron directamente al Hospital Regional. La aplicación de anti suero fue muy baja con tan solo un 10.19 % contra un abismal 89.81% de la no aplicación de este. Por último se concluyó que en la provincia de Mariscal Nieto existen las condiciones necesarias (hablando de temperatura, humedad y disponibilidad de alimento) que permiten el desarrollo de ambas especies (Loxosceles laeta y Latrodectus mactans). El lugar más predominante en el que ocurrió el accidente por mordedura de araña es en casa con un 74.72 % contra un 6.03 % de accidentes ocurridos en el campo; y el material de construcción de la mayoría de viviendas es de material noble con un 59.25 % frente a un 40.75% de viviendas de material rústico. Palabras clave: Loxosceles laeta, Latrodectus mactans, loxoscelismo, latrodectismo, mordedura de araña, Moquegua, Mariscal Nieto,
Análisis retrospectivo de la presencia y frecuencia de enfermedades del tracto urológico en felinos en la ciudad de Arequipa durante el periodo 2022 – 2024
(Universidad Católica de Santa María, 2024-09-12) Cuadros Salazar, Jonathan Luis
El presente trabajo de investigación llevado a cabo en la ciudad de Arequipa tuvo como objetivo analizar retrospectivamente la presencia y frecuencia de enfermedades del tracto urológico en felinos en la ciudad de Arequipa durante el período 2022-2024. Para tal cometido, se llevó a cabo un estudio retrospectivo y transversal que abarcó una muestra de 2807 historias clínicas de felinos atendidos en tres clínicas veterinarias en el periodo de interés. Los felinos incluidos en el estudio cumplieron con criterios específicos de selección y se aplicó la prueba de chi cuadrado con un nivel de significancia del 5% para el análisis estadístico inferencial. Los resultados mostraron que el 86.0% de los felinos no presentaban enfermedades del tracto urinario, mientras que el 14.0% sí. Según edad el porcentaje de felinos positivos a enfermedad del tracto urinario fue de cachorro 0,4%, juvenil 4,2%, adulto 6,7% y de 2,7% en la categoría senior. De acuerdo al tipo de dieta, los felinos con dieta balanceada tuvieron un total de 5,11% casos positivos a enfermedad urinaria, mientras que, aquellos que tenían una alimentación casera y mixta presentaron porcentajes positivos del 3,8% y 5,1% respectivamente. Basado en el estilo de vida los felinos indoor tuvieron un porcentaje de positivos del 6,7% mientras que para los de estilo outdoor fue del 7,3%. En relación a la raza de los felinos evaluados que fueron Angora, Azul ruso, Persa, Siamés y SRD (sin raza definida) los porcentajes de positividad de a enfermedades del tracto urinario fueron de 1,9%, 0%, 0,7%, 1,5% y 9,8% respectivamente. Se encontraron diferencias estadísticas significativas entre la positividad a enfermedad del tracto urinario y la edad (X²=47.17, P<0.05), el sexo (X²=294.64, P<0.05) y la dieta (X²=12.14, P<0.05), pero no con el estilo de vida (X²=0.98, P>0.05) ni la raza (X²=5.02, P>0.05). Este estudio destaca la importancia de considerar factores como la edad, el sexo y la dieta en el diagnóstico y prevención de enfermedades del tracto urinario en felinos, mientras que el estilo de vida y la raza parecen tener un impacto menor.
Aplicación de Cuatro Niveles de Fertilizacion Potasica en Cultivo de Aji Paprika (Capsicum Annuum, Var. Papri King) Bajo Condiciones de la Irrigacion de Majes” - Arequipa 2021
(Universidad Católica de Santa María, 2022-10-17) Bedoya Paredes, José Carlo
Esta investigación se realizó bajo las conficiones en la irrigación majes, Sector E-4 Parcela 20, provincia de Caylloma, Arequipa. Donde se aplicó un diseño de bloques completamente al azar, utilizando cuatro tratamientos T1(0 K2O) T2(100 K2O) T3 (200 K2O) T4 (300 K2O) con 3 bloques, se evaluó variables como el número de flores a los 90 ddt. donde no hubo diferencia significativa entre los tratamientos, siendo el T4 el mayor número de flores siendo este 42, numero de flores a los 100 ddt. Donde no hubo diferencia significativa entre los tratamientos, donde el tratamiento con mayores flores fue el T4 con 41, numero de frutos cuajados a los 120ddt. Donde el tratamiento T4 y T3 mostraron los mejores resultados siendo este 22 frutos, numero de frutos en 50 plantas no hubo diferencia significativa entre los tratamiento T4 y T3 con 905 y 832 frutos respectivamente, a comparación de los tratamientos T2 y T1 con 489 y 403 frutos respectivamente siendo el tratamiento 4 el que obtuvo mayor número de frutos , rendimiento de 50 plantas, no hubo diferencia significativa entre los tratamientos T4 y T3 con 4353 gr. y 4160 gr. respectivamente, a comparación de los demás tratamientos T2 y T1 con 2467 y 2000 gr respectivamente siendo el tratamiento 4 el que obtuvo el mejor rendimiento. Rendimiento por hectárea siendo los tratamientos T3 y T4 los que obtuvieron los mayores rendimientos de 5546 y 5804 Tn en seco, pero no hubo diferencia significativa entre ellos a comparación del tratamiento T2 y T1 con 3289 y 2667 Tn en seco. Grados Asta siendo el tratamiento T4 el que obtuvo el mayor resultado con 190.41 seguidos de T3con 188.94 T2 182.66 y T1 180.23. evaluación económica siendo el tratamiento T4 el que obtuvo el mayor puntaje en el análisis C/B con 1.69, a comparación de T3 con 1.61 T2 con 0.81 y T1 0.62, siendo estos dos últimos lo que tienes los menores resultados para ser considerados económicamente rentables.
Aplicacion de Herbicidas Post –Emergentes para el Control de Malezas en el Cultivo de Cebolla (Allium Cepa L.) Roja Italiana bajo Condiciones del Valle de Tambo - Arequipa 2011
(Universidad Católica de Santa María, 2013-01-18) Portales Torres, Carlos
Malezas Clasificación de las Malezas Ecología de las Malezas Mecanismos de Supervivencia de las Malezas Lucha contra las Malezas Prevención Erradicación Control Coquito Importancia Botanica Identificación y Descripción Habitad Biología y Ecología Herbicidas Clasificación de los Herbicidas A. por Su Método de Aplicación por Su Comportamiento en la Planta por Su Comportamiento en El Suelo por Su Estructura Química Aspectos Fisiológicos de la Acción Herbicida Interacción de los Herbicidas con El Medio Ambiente Cebolla Origen Clasificación Taxonómica Características Cultivar en Estudio Descripción de las Malezas
Aplicación de la gestión por procesos en la obtención de datos hidrometeorológicos del SENAMHI
(Universidad Católica de Santa María, 2021-03-01) Miranda Sánchez, Diego Armando
En el presente informe se describe la labor realizada como especialista en el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú - SENAMHI desempeñando el cargo de Especialista en Agronomía en la Dirección Zonal 4 (Ámbito Reional de Lima y Ancash), desde julio del 2014 hasta diciembre 2020. SENAMHI, mediante la Ley N° 24031 publicada el 27 de octubre de 1999, se aprueba la Ley del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú - SENAMHI, estableciendo que este es un Organismo Público Descentralizado del Sector Aeronáutica, con personería jurídica de derecho público interno y autonomía técnica, administrativa y económica, dentro de los límites del ordenamiento legal del Sector Público; Que, de acuerdo a la precitada Ley N° 24031, el SENAMHI tiene por finalidad planificar, organizar, coordinar, normar, dirigir y supervisar las actividades meteorológicas, hidrológicas y conexas, mediante la investigación científica, la realización de estudios y proyectos y la prestación de servicios en materias de su competencia; Que mediante la Resolución Presidencial Ejecutiva N° 0174 SENAMHI-PREJOGOT del 10 de setiembre de 2013, que aprueba el “Protocolo de Instalación y Operación de Estaciones Meteorológicas, Agrometeorológicas e Hidrológicas” del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú - SENAMHI. con la finalidad de instalar y operar las estaciones meteorológicas, agrometeorógicas, hidrológicas y de propósito específico, convencionales y automáticas. Los objetivos del Protolo de Instalación y Operación de Estaciones son los siguientes: Garantizar el cumplimiento de las normas y recomendaciones técnicas internacionales de la Organización Meteorológica Mundial, así como del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú, en cuanto a la instalación y operación de estaciones meteorológicas, agrometeorológicas e hidrógicas en el país. Estandarizar, adecuar e integrar los métodos de observación meteorológica, agrometeorológica e hidrológica de la Red Nacional de Estaciones. Incorporar en el Registro Nacional de Estacioens Meteorológicas, Agrometeorológicas e Hidrológicas a las estaciones que operan en el territorio nacional, incorporar en el Archivo Nacional Hidrometeorológico los datos de las estaciones meteorológicas, agrometeorológicas e hidrológicas comprendidas en el Registro Nacional de Estaciones. De esta manera, durante los mas de seis años de desempeño de mis funciones, se utilizó la información Hidrometeorológica proveniente de la Red Nacional de Estaciones , lo que permitió conocer una metodología práctica para la obtención de datos de la Red de Estaciones del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú - SENAMHI.
Aplicación de resina en tejidos blandos para ser utilizados en la enseñanza y aprendizaje en anatomía comparada - Arequipa 2019
(Universidad Católica de Santa María, 2019-10-29) Rojas Huayapa, Ricky Edison
La resina poliéster no se ha utilizado en varias técnicas de aplicación anatómicas, gracias a su bajo costo, fácil manejo. Entre ellas la aplicación de conservación de muestras en resina es una técnica que se realiza en un bloque de vidrio, colocando 3 a 4 capas de resina poliéster, por un intervalo de secado por lo menos de 3 días, dejando las muestras relativamente claras que nos permite ver bien las estructuras. También encontramos la plastinación de cortes anatómicos, técnica más sofisticada, compleja y de un alto costo económico. El objetivo fue idear una técnica nueva de conservación de muestras, para mejorar la calidad de la técnica clásica. Se utilizaron muestras anatómicas del laboratorio de Anatomía Comparada de la Universidad Católica Santa María - sede Huasacaché, estas muestras varían según el tamaño y el grosor, estas muestras anatómicas son fijadas primero con silicona aerosol. Posteriormente se agrega la resina poliéster ya mezclada con su catalizador y el cobalto cristal a temperatura ambiente. Se obtuvieron muestras con una buena transparencia y solidez que nos permite ver en detalle muchas estructuras, similar a la obtenida con la técnica de plastinación. Mediante un método relativamente fácil de realizar es posible obtener piezas anatómicas de muy buena calidad. Palabras claves: Resina, anatomía comparada.
Aplicación foliar de tres diferentes dosis de Carboxy CA en el cultivo de lechuga ( Lactuca sativa L.) hidropónica VAR Batavia en sistema recirculante (NFT) en el Fundo La Banda Huasacache
(Universidad Católica de Santa María, 2023-07-10) Valdivia Mamani, Dioselina Xiomara
El presente trabajo de investigación se desarrolló en el Módulo de hidroponía de la Escuela Profesional de Ingeniería Agronómica y Agrícola en el fundo La Banda Huasacache, distrito deHunter, Provincia y Región Arequipa. El cultivo de lechuga hidropónica cuenta con un alto consumo en la región de Arequipa, debido a ello se necesita encontrar métodos de producción más eficientes para aumentar su calidad y rendimiento; una forma de lograrlo es optimizando las condiciones físicas, químicas y nutricionales del medio. Generalmente, en la zona de Arequipa la fertilización de las olerizas de tallo corto se basa en la utilización de fuentes nitrogenadas, es por ello que en la presente tesis se pretende evaluar el efecto del calcio en el cultivo de lechuga hidropónica, tanto en las variables de crecimiento como en el desarrollo del cultivo. Además, se incluye un análisis nutricional en el que se determina la cantidad de calcio fijado por las hojasde lechuga hidropónica, materia del presente trabajo. Por tanto, el objetivo principal del presente trabajo de investigación es el de determinar la dosificación idónea de Calcio (CarboxyCa) en el cultivo de lechuga hidropónica (Lactuca sativa L.) variedad Batavia. Para ello se establecieron 4 tratamientos T0 (testigo), T1(10 ml), T2(20 ml) y T3(30 ml) que permitieron ver el impacto de la dosificación de Carboxy Ca a nivel agronómico y nutricional. Se utilizó eldiseño experimental completo al azar (DCA) con 4 tratamientos (T0, T1, T2, T3) y 4 repeticiones. Los parámetros evaluados fueron número de hojas, diámetro de tallo, altura de planta, peso fresco, materia seca y análisis nutricional. Se logró concluir que el T3 (30 ml) tuvola mejor respuesta con 27.11 a los 50 ddt de promedio en número de hojas, 2.24 cm a los 50 ddtde promedio en diámetro de tallo,27.11 cm a los 50 ddt de promedio en altura de planta y 195.68gr de peso fresco en el momento de la cosecha. Mientras que a nivel nutricional, se obtuvo mejor respuesta de aquellos tratamientos con elevadas dosificaciones como son el T3(30 ml) yT2 (20ml), siendo el T3 el que tuvo una mejor respuesta con 5.16%, de materia seca y 685 mg.kg -1 del nutriente calcio (Ca) el T3 (30 ml) obtuvo un 5.16% de materia seca y 685 mg.kg-1 del nutriente calcio (Ca)
Aplicación y Evaluación de la Respuesta Inmunológica en Cuyes a las Vacunas Salmonella Enteritidis y Salmonella Typhimurium (Cepa Nal2/Rif9/Rtt) en el Fundo la Banda - Huasacache del Distrito de Hunter Departamento de Arequipa 2013
(Universidad Católica de Santa María, 2014-11-19) Dávila Dueñas, Andy Jim
Clasificación Taxonómica Aparato Digestivo Cuy Domestico Salmonelosis del Cuy Definición Etiología Epidemiologia Sintomatología Patogénesis Necropsia Diagnostico Profilaxis Control Prueba de Aglutinación en Placa Vacuna de la Salmonella
Aplicaciones de tres dosis de hidroabsorbentes y tres dosis de Pochonia chlamydosporia en la incidencia de Ditylenchus dipsaci en el cultivo de ajo CV. Chino (Allium sativum L.) bajo condiciones del Valle de Tambo en la provincia de Islay, Arequipa
(Universidad Católica de Santa María, 2022-08-29) Carrión Figueroa, Aarón Arturo
El presente trabajo de investigación se llevó a cabo bajo condiciones de campo, Valle de Tambo, Distrito Cocachacra, Provincia Islay y Región Arequipa. La introducción de varios cultivares de ajo que se siembran en la región de Arequipa, cuyasdiferencias radican en sus características morfológicas y a la reacción fitosanitarias en el lugar donde se cultivan, presentan problemas de plagas y enfermedades, siendo el nematodo Ditylenchus dipsaci uno de los más importantes y dañinos. Así mismo, las medidas actualesy estudiadas para su control como pueden ser: termoterapias, nemastáticos químicos y biológicos, permiten su control de manera leve y momentánea los daños del nematodo. Es por ello, el uso de nuevas medidas de control como el uso del hongo Pochonia chlamydosporia, siendo un controlador biológico parásito facultativo de huevos de varios nemátodos en conjunto con hidroabsorbentes, que, si bien su función principal es de almacenar el agua de riego, también puede servir como una cubierta para las raíces de las plantas y actuar como una barrera física contra los nemátodos. Se trabajó con el cultivar ajo chino, el cual fue expuesto a dosis de aplicación 0, 8 y 10 kg/ha de Pochonia chlamydosporia y 0, 40 y 60 kg/ha de hidroabsorbentes. El diseño empleado fue un arreglo factorial en Bloque Completos al azar, con 9 tratamientos y 3 repeticiones. Los parámetros evaluados fueron las siguientes: altura de plantas, diámetro de tallos, número de hojas, diámetro promedio de bulbos, rendimiento total y análisis nematológico. De acuerdo a los resultados obtenidos se concluye que, el tratamiento H3P3, compuesto de las dosis más altas que son 60 kg/ha de hidroabsorbentes y 10 kg/ha de Pochonia chlamydosporia, fue el que generó mayor altura de plantas, así mismo, también obtuvo los mejores resultados con respecto al diámetro de tallos y al rendimiento del cultivo. Con respecto al diámetro de los bulbos, hubo significancia en los factores H y P (hidroabsorbentes y Pochonia chlamydosporia) que en la combinación de estos. El factor H generó mayores diámetros con las dosis de 40 y 60 kg/ha, mientras que el factor P lo hizo con la dosis de 10 kg/ha. Por otro parte, en el conteo final de nemátodos se observó un menor número de población de Dytilenchus dipsaci con las dosis más altas de Pochonia chlamydosporia e Hidroabsorbentes, disminuyendo su número de individuos/100 gr de suelo al combinarlas.
Beneficios de la Tenencia de Mascotas en Personas de la Tercera Edad. Clínica Veterinaria San Luis. Arequipa, 2018
(Universidad Católica de Santa María, 2019-10-05) Salinas Barreda, Maryori Yovani
Se realizó un estudio de tipo descriptivo – observacional y transversal cuyo objetivo general fue analizar los beneficios de la tenencia de mascotas en personas de la tercera edad. Clínica Veterinaria San Luis. Arequipa, 2018. La técnica empleada fue la encuesta y como instrumento se aplicó el formulario de encuesta. La muestra de estudio fueron 148 adultos mayores, propietarios de mascotas que acudieron a la Clínica Veterinaria San Luis, con sus mascotas tanto a la sede principal en el distrito de Yanahuara como a la sede ubicada en el distrito de Hunter. Nuestros resultados indican en cuanto a las características de los propietarios que las edades más frecuentes están comprendidas entre los 60 a 69 años, con una edad promedio de 68,12 años; el 51,35% de propietarios fueron de sexo masculino, el nivel de instrucción predominante es secundaria, los distritos de mayor procedencia fueron Yanahuara, Cayma y Cerro Colorado; la ocupación más frecuente es ama de casa; la mayoría son casados y conviven con otras personas. Las especies de mascotas criadas con mayor frecuencia son perros en 60,81% y gatos en 25,68%. El tiempo de tenencia de la mascota es de tres a ocho años en 77,71%. El 99,32% de propietarios se sienten satisfechos con la crianza de mascotas. Los beneficios en la salud psico - emocional que le produce la tenencia de mascotas son brindarle compañía en 27,70%, ayudarlo a liberar tensiones en 25,68% y disminuir el estrés en 25%. El 97,30% de propietarios encuentran efectos beneficiosos con la crianza de mascotas sobre todo a nivel de la actividad física y nutrición. El 58,78% de propietarios consideran que la crianza de mascotas sí le ofrece motivaciones y beneficios para la realización de actividad física. Palabras clave: beneficios, tenencia, mascotas.
Biología, comportamiento y capacidad de predacción de Chrysoperla externa ( Neuroptera:Chrysopidae), sobre Planococcus ficus ( Hemiptera:Pseudoccocidae), bajo condiciones de laboratorio, La Molina, Lima 2019
(Universidad Católica de Santa María, 2023-06-10) Requejo Melgar, Juan Francisco
El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de determinar el ciclo biológico y la predación de la especie Chrysoperla externa alimentadas con ninfas de segundo estadio de Planococcus ficus, bajo condiciones de laboratorio en el Museo de Entomología “Klaus Raven Büller” ubicado en la Universidad Nacional Agraria la Molina, durante el periodo de enero hasta noviembre del 2019. La crianza masal de P. ficus y la evaluación del ciclo biológico y capacidad de predación de C. externa se realizó bajo una temperatura promedio que varió entre 28 y 20°C y una humedad relativa que vario entre 74 y 57 %. En donde el ciclo biológico de C. externa duró en promedio 42.38 días. Tambien se registró el tiempo promedio del periodo de incubación, del periodo de desarrollo larval (larva I, larva II y larva III) y del periodo pupal el cual fue 5.52, 19.62 y 17.28 días, respectivamente. Además, se observó que hay una relación inversamente proporcional entre el ciclo biológico y la temperatura. Por otro lado, se determinó que la proporción de sexo de C. externa fue 1.2:1 (Hembra: Macho) en donde se registró una emergencia de total de 12 hembras y 10 machos. Tambien, se registró el periodo de pre oviposición, oviposición y post oviposición de C. externa el cual fue 9.4, 48.8 y 6.4 días, respectivamente. Los adultos fueron alimentados con una dieta artificial común a base de: 1 1 3 de cuchara de levadura de cerveza, ¾ de cuchara de agua, ½ cuchara de miel y 1 ⁄3 de cuchara de polen, la cual fue adquirida en SENASA-ATE. Asimismo, se observó la capacidad de oviposición de C. externa, fue de 10 huevos por día y un promedio total de oviposición de 553.3 huevos durante toda su vida fértil. La longevidad de las hembras y los machos de C. externa, fue 56.1 y 62.8 días, respectivamente. Y se registró que la capacidad de predación del primer, segundo y tercer estadio larval de C. externa fue 103.3, 299.6, 1131.6 ninfas de segundo estadio de P. ficus, respectivamente.
Calidad Microbiológica del Agua de Consumo de Bovinos en Dos Establos Lecheros del Distrito de Santa Rita de Siguas, Provincia de Arequipa, Departamento de Arequipa, 2015
(Universidad Católica de Santa María, 2016-05-24) Olaechea Meneses, Jeaneth Irene
Este trabajo de tesis se realizó con la finalidad de conocer las características microbiológicas del agua de consumo de bovinos en dos establos lecheros del distrito de Santa Rita de Siguas, determinando en forma cuantitativa la presencia de mesófilos aerobios totales, coliformes totales y Escherichia coli. Las muestras de agua se tomaron 3 veces al día, 6:00 am, 12:00 m, 6:00 pm, de los cinco puntos identificados de cada establo que fueron, entrada de agua, reservorio, bebederos de terneras, bebederos de vaquillonas, bebederos vacas. Con dos repeticiones a intervalos de dos semanas. Las muestras de agua se colocaron en botellas de 250 ml y almacenados en una caja térmica con gel pack para su apropiada conservación a fin de evitar alteraciones de las mismas hasta el momento de su siembra. Para el análisis de laboratorio se usó agar nutritivo, para la determinación de mesófilos aerobios totales y para el caso de coliformes totales y Escherichia coli se utilizó el crhomocult. Según el reglamento de la calidad del agua para consumo humano del Perú, refiere los límites máximos permisibles de para bacterias Coliformes totales de 0 U.F.C/100ml y para bacterias Escherichia coli 0 U.F.C/100ml, para el presente estudio los Coliformes totales fueron de 337 U.F.C/ml y de Escherichia coli 34 U.F.C/ml, en los lugares de muestreo y horas, estos valores son altos y sobrepasan los límites. Según las Normas microbiológicas de los alimentos de Vasco, indica para las aguas de consumo, un límite de 100 U.F.C /1 ml para mesófilos aerobios y para el estudio se encontró mesófilos aerobios totales de 4, 884,334 U.F.C/ml, para lugares de muestreo y horas, los cuales sobrepasan estos límites. Mediante el análisis estadístico se determinó que no existe diferencias significativas (P>0,05) para las horas y lugares de muestreo. Por los resultados obtenidos se presume que la contaminación se debe a la carencia de limpieza y mantenimiento en los bebederos de los establos, a la contaminación en la red de distribución, bajo estudio y un programa de tratamiento de agua.
Calidad Microbiológica del Agua del Río Socabaya Mediante el Recuento de Escherichia Coli, Coliformes Totales y Mesófilos Aerobios Totales, en los Distritos de Socabaya y Jacobo Hunter, Arequipa, 2019
(Universidad Católica de Santa María, 2020-03-02) Cornejo Gutiérrez, José Alberto
El presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de determinar los parámetros de contaminación y conocer las características microbiológicas del agua del río Socabaya, ubicado en los distritos de Socabaya y Jacobo Hunter, provincia y departamento de Arequipa. Se determinó en forma cuantitativa la presencia de tres bacterias, Escherichia coli, Coliformes totales y Mesófilos aerobios totales. Para ello se realizaron 8 análisis de muestras de agua. Estas muestras de agua se tomaron en 8 puntos equivalentes en toda la trayectoria del río, cuatro muestras hacia el este y cuatro muestras hacia el oeste, teniendo como referencia central el Fundo La Banda - Huasacache de la Universidad Católica de Santa María. Las muestras de agua se recolectaron en 8 frascos estériles de pyrex de 1000 ml, que luego fueron rotulados y almacenados en una caja térmica con gel refrigerante para su apropiada conservación. Para la parte experimental de laboratorio se utilizó agar Chromocult coliforme ES para la determinación de Escherichia coli y Coliformes totales. Y para la determinación de Mesófilos aerobios totales se utilizó el Agar Nutritivo. Las placas fueron cultivadas a 37 °C por 24 horas. Se logró identificar la presencia de Escherichia coli, de los 8 puntos de muestreo analizados, 7 resultaron positivos y 1 ausente a Escherichia coli, siendo mayor el recuento observado en el octavo punto de muestra con 600 UFC/100 ml y siendo menor el recuento en el séptimo punto de muestra con 0 UFC/100 ml. Para el caso de Coliformes totales se encontró todas las muestras positivas en los 8 puntos muestreados, siendo mayor el recuento en el primer punto de muestra, con 18400 UFC/100 ml, y siendo menor el recuento en el séptimo punto de muestra con 2000 UFC/100 ml. Para el caso de Mesófilos aerobios totales se identificó su presencia en todos los 8 puntos de muestreo, siendo mayor el recuento en el primer punto de muestra, con 76100 UFC/100 ml, y siendo menor el recuento en el séptimo punto de muestra con 22100 UFC/100 ml. Teniendo como promedio general para Escherichia coli de 313 UFC/100 ml, para Coliformes totales de 7938 UFC/100 ml, y para Mesófilos aerobios totales de 564750 UFC/100 ml. Tras el análisis cuantitativo, estadístico de varianza (ANOVA) y Tukey, se determinó que los promedios de Unidades Formadoras de Colonia de las 8 muestras de agua superan los límites máximos permisibles de parámetros microbiológicos y parasitológicos, a lo que se refiere que para Escherichia coli el límite máximo permisible es de 0 y con una unidad de medida de UFC/100 ml, para Coliformes totales el límite máximo permisible es de 0 y con una unidad de medida de UFC/100 ml, para Mesófilos aerobios totales el límite máximo permisible es de 500 y con una unidad de medida de UFC/100 ml. Comparando estos resultados con el Reglamento de la Calidad del Agua D.S N° 031-2010-S.A. esta se encuentra sobre el límite permisible para consumo humano, animal y de regadío.