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Evaluación del potencial bioquímico de metano (PBM) del estiércol bovino, ovino, rastrojos de cultivo y el efecto del producto EM-1 en la calidad de biogás y biol, a nivel laboratorio
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Fecha
2025-10-23
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Resumen
Esta investigación tuvo como objetivo evaluar el potencial bioquímico de metano generado
a partir de estiércol bovino, ovino, rastrojos de cultivo y el efecto del producto EM-1 en la
calidad de biometano y biol a nivel laboratorio. La metodología experimental, de alcance
explicativo y enfoque cuantitativo, se llevó a cabo mediante el diseño y construcción de 18
biodigestores tipo batch. Los experimentos abarcaron un (1) mes y medio para cada una de
las fases de producción de biogás. Además, se determinó la calidad del biol en cada
tratamiento (5% y 10%) junto con un grupo de control, donde se midió el porcentaje de
germinación y altura de la planta de Lactuca sativa durante 35 días. Se obtuvo que el
tratamiento con combinado obtuvo 31.2% y 29.4% el mayor porcentaje de solidos totales y
la relación C/N. En la primera fase, para la producción máxima de biogás, la mejor
concentración fue con 50% de estiércol, 25% de rastrojo y 25 % de agua, con valores de
164.767 ± 64.43 mL en bovino, 138.83 ± 42.33 mL en ovino y 247.43 ± 32.70 mL en
combinado. En la segunda fase, el tratamiento EM-1 vs melaza obtuvo el mayor volumen
con 278.67 ± 23.71 mL y 413.33 ± 378.46 mL en combinado. En la tercera fase, para el PBM
el sistema E1 y E2 con melaza obtuvo 201 ± 3.97 mL y 198 ± 3.97 mL en bovino, el
tratamiento con estiércol bovino y combinado obtuvo un 50.50% y 61% de metano. Con
respecto a la calidad de biol, con el tratamiento 1 y 2 (5% y 10%) el % de germinación y
altura fueron mayor correspondió al uso de estiércol ovino con un valor 96.7 ± 5.77 % en el
tratamiento 1 y con el tratamiento 2 (10%), la altura de la planta de Lactuca sativa obtuvo
8.21 ± 0.59 cm. Los resultados de los análisis fisicoquímicos (materia orgánica, carbono,
nitrógeno y conductividad eléctrica) del biol con mayor valor fueron con el tratamiento
ovino, mientras que, los parámetros microbiológicos están dentro de los valores permisibles
de estos microorganismos biológicos, lo que indica la buena calidad del biol ovino obtenido.
Este estudio contribuye a la optimización del uso de residuos orgánicos en zonas rurales del
Perú, promoviendo la generación de energía renovable y mejorando prácticas agrícolas
sostenibles mediante la producción de biogás y calidad de biol.
Descripción
Palabras clave
Potencial bioquímico de metano, Biogás