Acceso Abierto
Influencia de la publicidad en medios digitales en la elección de restaurantes de brunch por parte de los grupos generacionales Y y Z en Arequipa, 2025.
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Fecha
2026-05-12
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Nivel de acceso
Acceso Abierto
Resumen
El objetivo de la presente investigación fue analizar la influencia de la Publicidad en Medios Digitales en la Elección de Restaurantes Brunch por parte de los grupos generacionales Y y Z en la ciudad de Arequipa durante el año 2025. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo y un nivel correlacional. La técnica empleada fue la encuesta y el instrumento de recolección de datos consistió en un cuestionario estructurado con escala tipo Likert, validado mediante juicio de expertos y con adecuados niveles de fiabilidad.
La población estuvo conformada por jóvenes y adultos pertenecientes a las generaciones Y y Z residentes en Arequipa, y la muestra estuvo constituida por 384 encuestados, seleccionados mediante muestreo no probabilístico. Para el análisis de los datos se utilizó la correlación Rho de Spearman, debido a la no normalidad de la distribución. Los resultados mostraron una correlación positiva alta y estadísticamente significativa entre la Publicidad en Medios Digitales y la Elección de Restaurantes Brunch (ρ = 0.816; p < 0.001), lo que permitió aceptar la hipótesis general. Estos hallazgos indican que la publicidad digital influye en el proceso de decisión del consumidor, al informar y orientar la elección de restaurantes. En el contexto arequipeño, los medios digitales representan un canal relevante para la promoción gastronómica dirigida a los grupos generacionales Y Z.
Descripción
Palabras clave
publicidad digital, restaurantes brunch, generación Y y Z.