Influencia de la fotografía gastronómica en la decisión de compra de los clientes en Sucries Bakery, Arequipa 2024

Llerena Esquivel, Katherina Fernanda

Influencia de la fotografía gastronómica en la decisión de compra de los clientes en Sucries Bakery, Arequipa 2024

dc.contributor.advisor	Torreblanca Gómez, Gonzalo Gabriel
dc.contributor.author	Llerena Esquivel, Katherina Fernanda
dc.date.accessioned	2025-05-15T21:00:09Z
dc.date.available	2025-05-15T21:00:09Z
dc.date.issued	2025-04-21
dc.description.abstract	El presente trabajo presenta como propósito determinar la Influencia de la fotografía gastronómica en la decisión de compra de los clientes en Sucries Bakery, Arequipa, 2024, una empresa Arequipeña del rubro gastronómico y repostero con modalidad Dark Kitchen. La empresa al tener como principal medio de ventas las redes sociales hace mucho uso de la fotografía para las publicaciones en plataformas digitales. En tal sentido, se estudia la influencia de la fotografía gastronómica, y sus dimensiones (calidad visual; conexión emocional; percepción de calidad y valor del producto; y foodstyling) en la decisión de compra del consumidor, en este caso clientes de la empresa. El trabajo tuvo una metodología de investigación básica, de nivel descriptivo correlacional con enfoque cuantitativo. La investigación contó con la participación de 137 personas, identificadas como clientes del negocio, a quienes se les aplicó dos cuestionarios. Como resultado se obtuvo la evidencia de que existe un impacto significativo de la fotografía gastronómica en la decisión de compra de los clientes, evidenciado por un coeficiente de correlación de Spearman de 0.679 y la significación bilateral de 0.000 reforzando la solidez de esta relación.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/15114
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Fotografía gastronómica
dc.subject	Decisión de compra
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.00
dc.title	Influencia de la fotografía gastronómica en la decisión de compra de los clientes en Sucries Bakery, Arequipa 2024
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	29602051
renati.advisor.orcid	0000-0002-9827-7723
renati.author.dni	73054302
renati.discipline	322076
renati.juror	Vera Revilla, Cinthya Yadira
renati.juror	Nieves Guzman, Melissa Deisy
renati.juror	Garcia Toledo, Lourdes Cecilia
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Comunicación Social
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Sociales y Humanidades	es_ES
thesis.degree.name	Licenciado en Comunicación Social con mención en Marketing Comunicacional