Desarrollo y Validacion de una Tecnica Analitica por Cromatografia de Gases para la Determinacion de Acidos Grasos Trans en Snacks Salados, Cobertura de Chocolate y Sus Probables Componentes – Arequipa 2014

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dc.contributor.authorTrujillo Lozano, Tiffanny Lynne
dc.date.accessioned2016-06-15T15:46:35Z
dc.date.accessioned2015-05-05T21:01:35Z
dc.date.available2016-06-15T15:46:35Z
dc.date.issued2015-05-05
dc.description.abstractAceites y Grasas Acidos Grasos Saturados Acidos Grasos Trans Cromatografia de Gases Matrices de Estudio Procesos Industriales de Formacion de Grasas Trans Tratamiento de las Muestras: Derivatizacion Validacion Muestras de Estudio Linealidad Resultados Sensibilidad Resultados Precision Resultados Exactitud Presentacion de las Matrices Analizadases_ES
dc.description.uriTesises_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/3436
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Católica de Santa Maríaes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceUniversidad Católica de Santa Maríaes_ES
dc.sourceRepositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSMes_ES
dc.subjectCromatografia de Gaseses_ES
dc.subjectAcidos Grasos Transes_ES
dc.subjectCobertura de Chocolatees_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05es_ES
dc.titleDesarrollo y Validacion de una Tecnica Analitica por Cromatografia de Gases para la Determinacion de Acidos Grasos Trans en Snacks Salados, Cobertura de Chocolate y Sus Probables Componentes – Arequipa 2014es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
renati.discipline917046es_ES
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_ES
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineFarmacia y Bioquímicaes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Bioquímicas y Biotecnológicases_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameQuímico Farmacéuticoes_ES

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