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Determinación de la actividad antifúngica del aceite esencial de Rosmarinus officinalis L. (Romero) frente a Candida albicans in vitro comparado con fluconazol
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Fecha
2025-10-16
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Resumen
El presente estudio tuvo como objetivo general determinar la actividad antifúngica del aceite
esencial de Rosmarinus officinalis L. (romero) frente a Candida albicans in vitro, comparándola
con el efecto del fluconazol. Para ello, se evaluaron concentraciones del aceite esencial al 40%,
60%, 80% y 100%, utilizando como control positivo el fluconazol y como control negativo el
dimetilsulfóxido (DMSO). El aceite esencial fue obtenido mediante destilación por arrastre de
vapor de agua a partir de muestras frescas de romero recolectadas en Arequipa, y se prepararon
las diluciones correspondientes con DMSO. La actividad antifúngica se evaluó mediante el método
de difusión en pozos sobre agar Sabouraud inoculado con cepas ATCC 10231 de Candida
albicans, incubadas a 37 °C durante 48 horas. Se midieron los diámetros de los halos de inhibición
para cada concentración y controles, y se realizó análisis estadístico mediante ANOVA y
prueba post hoc de Dunnett. Los resultados mostraron que el aceite esencial de romero presenta
actividad antifúngica significativa en todas las concentraciones evaluadas, con un efecto dependiente
de la concentración. Los diámetros promedio de los halos de inhibición aumentaron desde
9.08 mm (40%) hasta 15.5 mm (100%), superando en todos los casos al control negativo (5 mm),
que no presentó actividad inhibitoria. Por su parte, el fluconazol mostró la mayor eficacia, con
un halo promedio de 25.26 mm. El análisis estadístico confirmó diferencias altamente significativas
entre los grupos (p < 0.0001). La prueba de Dunnett evidenció que todas las concentraciones
del aceite esencial superaron significativamente al control negativo, pero no alcanzaron la eficacia
del fluconazol, aunque la brecha se redujo a medida que aumentó la concentración del aceite.
En conclusión, el aceite esencial de Rosmarinus officinalis L. es un agente antifúngico efectivo
frente a Candida albicans in vitro, con actividad que depende de la concentración, pero que no
supera la eficacia del fluconazol en las condiciones evaluadas. Estos hallazgos respaldan el potencial
del aceite esencial como alternativa complementaria en el manejo de infecciones por Candida
albicans, especialmente en contextos donde se prefiera o requiera el uso de terapias naturales.
Descripción
Palabras clave
Actividad antifúngica, Aceite esencial, Efectividad