Estudio de Pre Factibilidad para la Implementación de una Planta de Leche Pasteurizada en la Provincia de Puno 2018
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Date
2020-03-02
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
El presente trabajo titulado ESTUDIO DE PRE FACTIBILIDAD PARA LA
IMPLEMENTACION DE UNA PLANTA DE LECHE PASTEURIZADA EN LA
PROVINCIA DE PUNO 2018, tuvo como objetivo demostrar la viabilidad del proyecto,
determinando la demanda de leche pasteurizada en la provincia de Puno, la disponibilidad
de materia prima, los costos que implican la implementación de la planta de leche
pasteurizada y el desarrollo de un flujo de caja libre.
La presente investigación se inició por un acontecimiento ocurrido en Panamá con una
empresa láctea peruana, lo que generó desconfianza en el consumidor peruano.
Analizando los principales indicadores del sector lechero, se pudo observar un crecimiento
en cuanto al consumo y producción de leche pasteurizada.
Posteriormente se realizó un estudio del macro entorno, analizando principales
competidores, proveedores, adicionalmente se desarrolló un estudio de mercado. Después
de haber realizado todo el análisis se desarrolló un número de estrategias para la
implementación de la planta mediante el análisis FODA.
Con el desarrollo del flujo de caja se pudo llegar a resultados positivos en cuanto al valor
actual neto y tasa interna de retorno con lo cual se demuestra que el proyecto es viable.
Description
Keywords
Factibilidad, Viabilidad, Rentabilidad, Leche Pasteurizada