Determinacion de la Capacidad Antioxidante de las Oleorresinas y Extractos Alcoholicos de Curcuma Longa L. (Palillo) y Rosmarinus Officinalis (Romero)
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Date
2013-01-18
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
Oleorresinas Romero (Rosmarinus Officinalis) Curcuma (Curcuma Longa L.) Compuestos Fenólicos Radicales Libres Estrés Oxidativo Antioxidantes Determinación de la Capacidad Antioxidante Materiales y Métodos Resultados y Discusión Extracción de Oleorresinas Obtención de Extractos Etanolicos Preparación de la Grafica Estándar de Trolox Determinación de la Capacidad Antioxidante de Oleorresinas y Extractos Etanolicos Conclusiones
Description
Keywords
Antioxidantes, Romero, Palillo