Niveles de Metales Pesados Cromo, Arsenico, Plomo y Mercurio en Cefalotorax de Cryphiops Caementarius (Camarón) en los Ríos Ocoña, Majes y Tambo Arequipa 2016
| dc.contributor.advisor | Díaz Murillo, Henry | |
| dc.contributor.author | Monroy Piérola, Carmen Rossana | |
| dc.date.accessioned | 2018-06-15T19:07:22Z | |
| dc.date.available | 2018-06-15T19:07:22Z | |
| dc.date.issued | 2018-06-15 | |
| dc.description.abstract | En el Trabajo de Investigación Experimental se evaluó los niveles de metales pesados: Cromo, Arsénico, Plomo y Mercurio en cefalotórax de Cryphiops caementarius (Camarón) en los ríos Ocoña, Majes y Tambo en el Laboratorio de Ensayo y Control de Calidad de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas Bioquímicas y Biotecnológicas de la Universidad Católica Santa María de Arequipa Octubre a Diciembre del 2016. Se utilizaron 30 muestras de cefalotórax de Cryphiops caementarius de los ríos Ocoña, Majes y Tambo, 10 muestras de cada cuenca las cuales fueron evaluadas por el método de Espectrometría de Plasma Inducido ICP OES para evaluar los niveles de Arsénico, Cromo, Plomo y Mercurio. Los resultados obtenidos en las muestras evaluadas del cefalotórax de Cryphiops caementarius fueron: Metales Pesados: Río Ocoña: Río Majes – Camaná: Río Tambo: Arsénico (As) 0.90±0.04 mg/kg 1.73±0.11 mg/kg 1.30±0.08 mg/kg Plomo (Pb) 1.15±0.10 mg/kg 0.90±0.04 mg/kg 0.78±0.06 mg/kg Mercurio (Hg) 0.51±0.03 mg/kg 1.10±0.11 mg/kg 0.91±0.03 mg/kg Cromo (Cr) 0.90±0.02 mg/kg 0.88±0.05 mg/kg 0.68±0.03 mg/kg Observamos en el presente cuadro que el río con mayor nivel de contaminación de metales pesados, según el proceso de investigación realizado es el río Majes- Camaná. Se observó en orden decreciente la concentración de los metales detectados en el cefalotórax en los Cryphiops caementarius analizados, en rio Ocoña; Pb>As>Cr>Hg; rio Tambo, As>Hg>Pb>Cr y Majes As>Hg>Cr>Pb. En conclusión, se comprobó que en cefalotórax de Cryphiops caementarius de los ríos Ocoña, Tambo y Majes- Camaná se encuentran por encima de los valores permisibles para consumo que establece la FAO/OMS (Arsénico: 0.45±0.07 mg/kg, Cromo: 0.2±0.04 mg/kg, Plomo; 0.10±0.02 mg/kg, Mercurio 0.41±0.04 mg/kg). | es_ES |
| dc.description.uri | Tesis | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/7843 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Católica de Santa María | es_ES |
| dc.publisher.country | PE | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es_ES |
| dc.source | Universidad Católica de Santa María | es_ES |
| dc.source | Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM | es_ES |
| dc.subject | Niveles de Metales Pesados | es_ES |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 | es_ES |
| dc.title | Niveles de Metales Pesados Cromo, Arsenico, Plomo y Mercurio en Cefalotorax de Cryphiops Caementarius (Camarón) en los Ríos Ocoña, Majes y Tambo Arequipa 2016 | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
| renati.discipline | 917046 | es_ES |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_ES |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_ES |
| thesis.degree.discipline | Farmacia y Bioquímica | es_ES |
| thesis.degree.grantor | Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Bioquímicas y Biotecnológicas | es_ES |
| thesis.degree.level | Título Profesional | es_ES |
| thesis.degree.name | Quimico Farmacéutico | es_ES |