Publicidad en TikTok y actitud de los millennials con hábitos de consumo en restaurantes de Arequipa, 2025

Vidal Grundy, Geraldine Gabriela; Aranibar Caceres, Diego Sebastian

Publicidad en TikTok y actitud de los millennials con hábitos de consumo en restaurantes de Arequipa, 2025

dc.contributor.advisor	Cisneros Esquivel, Giuliana Alexandra
dc.contributor.author	Vidal Grundy, Geraldine Gabriela
dc.contributor.author	Aranibar Caceres, Diego Sebastian
dc.date.accessioned	2026-07-16T17:24:16Z
dc.date.available	2026-07-16T17:24:16Z
dc.date.issued	2026-06-05
dc.description.abstract	Esta investigación tiene como propósito analizar la relación entre la publicidad en TikTok y la actitud hacia el consumo de los millenials en restaurantes de Arequipa en 2025. El estudio se centra en cinco dimensiones de la publicidad digital: formatos publicitarios, estrategias narrativas, elementos audiovisuales y mecanismos de interacción, explorando su impacto en las actitudes de consumo gastronómico. Se aplicó un diseño correlacional no experimental de corte transversal, con metodología cuantitativa mediante encuestas estructuradas aplicadas a una muestra de 385 usuarios millenials de TikTok, utilizando escalas tipo Likert de cinco puntos. Los datos fueron analizados mediante correlación de Spearman y regresión lineal para variables ordinales. Los hallazgos revelan que la publicidad gastronómica en TikTok mantiene una asociación muy fuerte y estadísticamente significativa con la actitud hacia el consumo (ρ = 0.772, p < 0.001), explicando el 59.6% de la variabilidad compartida entre ambas variables. Los formatos publicitarios nativos y auténticos también mostraron una correlación fuerte (ρ = 0.724, p < 0.001), lo que confirma que los millenials arequipeños valoran anuncios no intrusivos y colaboraciones genuinas con influencers locales. Asimismo, las estrategias narrativas y retoricas alcanzaron una correlación moderada-alta (ρ = 0.689, p < 0.001), destacando la importancia de historias memorables, humor contextual y demostraciones culinarias en la construcción de actitudes favorables. Los elementos audiovisuales distintivos presentaron la asociación más fuerte (ρ = 0.751, p < 0.001), ya que la calidad visual, el uso de música y los efectos dinámicos mostraron el mayor vínculo con el atractivo y predisposición hacia el consumo gastronómico. Finalmente, los mecanismos de interacción mostraron una correlación positiva, aunque moderada (ρ = 0.663, p < 0.001), sugiriendo que el engagement pasivo —como visualizar y consumir contenido— ejerce mayor influencia que la participación activa. Se concluye que, los resultados confirman que TikTok se ha consolidado como el principal mediador en la formación de actitudes de consumo gastronómico entre los millenials arequipeños.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/17252
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Publicidad en TikTok
dc.subject	Actitud hacia el consumo
dc.subject	Millennials.
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
dc.title	Publicidad en TikTok y actitud de los millennials con hábitos de consumo en restaurantes de Arequipa, 2025
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	71711157
renati.advisor.orcid	0000-0002-3286-735X
renati.author.dni	73449261
renati.author.dni	71406083
renati.discipline	414176
renati.juror	Ardiles Caceres, Jose Antonio
renati.juror	Candia Zurita, Aristides
renati.juror	Portilla Vilca, Evelyn Eliana
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Publicidad y Multimedia
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias y Tecnologías, Sociales y Humanidades	es_ES
thesis.degree.name	Licenciado en Publicidad y Multimedia