Sistema de alimentación mixta, con diferentes proporciones de alfalfa y alimento balanceado, en la etapa de crecimiento de cobayos ( Cavia porcellus) mejorados en una granja comercial de Arequipa
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Date
2024-05-03
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
El estudio de investigación fue realizado en la granja de cobayos de la Universidad
Católica de Santa María, localizada en el distrito de Hunter, provincia y
departamento de Arequipa. Esta zona está a una altitud de 2250 msnm, una latitud
oeste de 71° 33’ y 23’’ y a una latitud sur de 16° 25’ 59’’. El experimento fue
conducido entre los meses de enero y febrero del 2024 y se evaluaron cinco
raciones experimentales en la alimentación de cobayos jóvenes, midiendo las
siguientes variables: consumo de alfalfa fresca y alimento balanceado, consumo
de materia seca, peso vivo, ganancia diaria, conversión alimenticia y mérito
económico. Los tratamientos fueron cinco planes de alimentación, consistentes en
proporciones de alfalfa fresca: alimento balanceado, en base seca, de 35:65;
40:60; 45:55; 50:50 y 55:45 a los que se les denominó tratamientos T1, T2, T3, T4
y T5, respectivamente. Todas las raciones fueron diseñadas considerando el
mismo valor nutritivo y con los mismos alimentos. Estos tratamientos fueron
evaluados en 50 cobayos hembras con un peso de 358 ± 42 gramos, todos del tipo
1. Para el análisis estadístico de los resultados se empleó el ANOVA y la prueba
de significancia de Tukey. El consumo diario promedio de alfalfa fue de 68.43,
75.17, 99.21, 115.17 y 133.83 gramos por cobayo; el de los balanceados fue de
33.01, 29.58, 31.99, 32.19 y 30.34 gramos y el de materia seca fue de 46.82, 45.41,
53.59, 57.76 y 60.76 gramos por cobayo para los tratamientos T1, T2, T3, T4 y T5.
Se registró un mayor consumo de alimentos y de materia seca en la medida que
hubo una mayor proporción de alfalfa fresca en la ración. Los pesos finales
alcanzados fueron de 679.6, 688.2, 755.8, 749.9 y 853.7 gramos, para los
tratamientos T1, T2, T3, T4 y T5, respectivamente y aunque los pesos iniciales
fueron muy similares (entre 354 y 357 gramos), en un periodo de 35 días, se
encontró cobayos que, en promedio, alcanzaron un peso alto (T1), cobayos que
alcanzaron un peso intermedio (T3 y T4) y cobayos que alcanzaron un peso bajo
(T1 y T2). Las ganancias diarias promedios fueron de 9.30, 9.55, 11.24, 11.05 y
14.18 gramos por cobayo para los tratamientos T1, T2, T3, T4 y T5
respectivamente. De modo, que la velocidad de crecimiento de los cobayos mejora
en la medida que se usa mayor proporción de alfalfa en las raciones, siendo la
mejor ganancia con el plan de alimentación 55:45 (T5). Las conversiones
alimenticias, usando la materia seca, fueron de 5.09, 4.87, 4.87, 5.31 y 4.30 para
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los tratamientos T1, T2, T3, T4 y T5, respectivamente. El uso de un plan de
alimentación con mayor cantidad de alfalfa verde (55:45) permite disminuir
significativamente la conversión alimenticia. El mérito económico, medido como el
costo total de alimentación para lograr una ganancia de 1 kilo de peso vivo, fue de
5.54, 5.28, 5.27, 5.90 y 4.88 soles para los tratamientos T1, T2, T3, T4 y T5,
respectivamente. El uso de el plan de alimentación con altos niveles de alfalfa (T5)
disminuye significativamente los costos, hasta en un 12%, en comparación a la
ración con bajos niveles de alfalfa fresca (T1). Se recomienda, en base a estos
resultados, usar la proporción de alfalfa fresca: alimento balanceado de 55:45 en
la alimentación de cobayos en crecimiento.
Description
Keywords
Planes de alimentación, Proporciones alfalfa, Cobayos