Determinación de la Capacidad Antioxidante de Rubus Robustus (Zarzamora) por Cromatografía Líquida de Alta Performance con 2,2-Difenil-1-Picrilhidrazil, Arequipa – 2013

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dc.contributor.authorCamacho Valencia Dongo, Daniela
dc.date.accessioned2016-06-22T18:48:12Z
dc.date.accessioned2001-08-13T21:01:35Z
dc.date.available2016-06-22T18:48:12Z
dc.date.issued2001-08-13
dc.description.abstractZarzamora Clasificación y Nombres Comunes Características Morfológicas de la Zarzamora Características Ecológicas de la Zarzamora Origen y Distribución Propiedades Nutricionales de la Zarzamora Usos Especies Oxidantes, Estrés Oxidativo y Antioxidantes Especies Oxidantes: Radicales Libres Estrés Oxidativo Antioxidantes Determinación de la Capacidad Antioxidante Compuestos Fenólicos Clasificación General Función de los Compuestos Fenólicos Antocianinas Actividad Antioxidante de los Compuestos Fenólicos Cromatografía Tipos de Cromatografía Hplces_ES
dc.description.uriTesises_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/3855
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Católica de Santa Maríaes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceUniversidad Católica de Santa Maríaes_ES
dc.sourceRepositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSMes_ES
dc.subjectZarzamoraes_ES
dc.subjectAntioxidantees_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05es_ES
dc.titleDeterminación de la Capacidad Antioxidante de Rubus Robustus (Zarzamora) por Cromatografía Líquida de Alta Performance con 2,2-Difenil-1-Picrilhidrazil, Arequipa – 2013es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
renati.discipline917046es_ES
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesionales_ES
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineFarmacia y Bioquímicaes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Bioquímicas y Biotecnológicases_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameQuímico Farmacéuticoes_ES

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