Implementación de la metodología Lean Logistic para la reducción de tiempos de espera en el área de almacén en una empresa de producción de lejía, Arequipa 2024
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Date
2024-10-10
Authors
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
La empresa de producción de hipoclorito de sodio presenta una alta cantidad
de tiempos de espera en la producción de lejía tanto de 5%, 7.5% y 10%, con ayuda
de la herramienta de diagnóstico VSM pudimos observar que del 100% del tiempo de
ciclo, El 96.58% (6429 minutos) era tiempo de valor agregado, en cambio el 3.42%
(227.5 minutos) era tiempo sin valor agregado, lo que es preocupante ya que estamos
encontrándonos con tiempos de ciclos bastante largos, afectando considerablemente
a la entregada de pedidos a tiempo y ocasionado desconfianza en los clientes por parte
de la marca, y todo esto es ocasionado por no tener una cultura de mejora continua
tanto por parte de gerencia como de los trabajadores. Por tal motivo se utilizó la
metodología de Lean Logistic y sus herramientas propuestas para reducir el Lead
Time en la empresa, para el diagnóstico de los desperdicios lean los cuales incluye el
Lean time, fueron el DAP y el VSM de la empresa, para el desarrollo de la
Metodología se utilizó las herramientas de 5S (la cual ayudo a generar una
estandarización total en toda la empresa), VSM (logrando reducir el TVA y el TSVA)
y KANBAN (generando una disminución del costo de stock promedio de S/16,806 a
S/15,672), y todo esto siempre desde un mismo enfoque Kaizen, el cual sostiene
mantenernos siempre en mejora continua.
Se hizo un análisis económico de la implementación donde se obtuvo como
costo total de S/5855.6 pero generando un ahorro de costos a largo plazo, lo cual lo
convierte en un proyecto viable tanto económico como sostenible en el tiempo.
Description
Keywords
Lean Logistic, Lead time, Mejora Continua