Relación entre los hábitos alimentarios y el riesgo cardiovascular en adultos atendidos en el Puesto de Salud Villa Jesús - Arequipa, 2025

Castillo Roque, Yesmin Tatiana; Guevara Mamani, Lourdes Isabel

Relación entre los hábitos alimentarios y el riesgo cardiovascular en adultos atendidos en el Puesto de Salud Villa Jesús - Arequipa, 2025

dc.contributor.advisor	Vizcarra Velasco, Carlos Emilio
dc.contributor.author	Castillo Roque, Yesmin Tatiana
dc.contributor.author	Guevara Mamani, Lourdes Isabel
dc.date.accessioned	2026-03-27T21:56:25Z
dc.date.available	2026-03-27T21:56:25Z
dc.date.issued	2026-03-24
dc.description.abstract	Objetivo: Determinar la relación entre los hábitos alimentarios y el riesgo cardiovascular en adultos atendidos en el Puesto de Salud Villa Jesús, Arequipa, en 2025. Metodología: El estudio fue de diseño descriptivo, correlacional y transversal. Se utilizó una muestra de 200 adultos atendidos en el Puesto de Salud Villa Jesús. La información se recopiló mediante encuestas estructuradas que abordaron variables sociodemográficas, clínicas, hábitos alimentarios y factores de riesgo cardiovascular. Se utilizó la estrategia HEARTS para evaluar el riesgo cardiovascular, y los hábitos alimentarios se clasificaron como adecuados o inadecuados según criterios nutricionales establecidos. Resultados: Los resultados evidenciaron que el 36,5% de los participantes tenían entre 40 a 49 años, el 64% eran mujeres, y el 41% eran convivientes. En términos de comorbilidades, el 14,5% presentaba hipertensión arterial y el 16% diabetes mellitus. Un 25,5% de los participantes reportaron antecedentes familiares de enfermedades cardiovasculares. En cuanto a los hábitos alimentarios, el 66,5% de los participantes mantenían hábitos adecuados, mientras que el 33,5% presentaron hábitos inadecuados. Respecto al riesgo cardiovascular, el 45% de los participantes tenían un riesgo bajo, el 23% un riesgo moderado, el 26% un riesgo alto y el 6% un riesgo muy alto. Se encontró una relación estadísticamente significativa entre los hábitos alimentarios inadecuados y un mayor riesgo cardiovascular, confirmada por un valor p de 0,007 (p<0,05). Conclusiones: El estudio concluye que existe una relación significativa entre los hábitos alimentarios y el riesgo cardiovascular en la población estudiada. Se recomienda implementar programas educativos de salud y nutrición para fomentar hábitos alimentarios saludables y realizar un seguimiento más riguroso de los pacientes con riesgo cardiovascular moderado y alto.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/16655
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Hábitos alimentarios
dc.subject	Riesgo cardiovascular
dc.subject	Intervenciones preventivas
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.00.00
dc.title	Relación entre los hábitos alimentarios y el riesgo cardiovascular en adultos atendidos en el Puesto de Salud Villa Jesús - Arequipa, 2025
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	29236916
renati.advisor.orcid	0000-0001-6849-5482
renati.author.dni	74599486
renati.author.dni	43088879
renati.discipline	912016
renati.juror	Salazar Huajardo, Roberto
renati.juror	Linares Morante, Luis Fernando
renati.juror	Vilca Caceres, Joshep
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Medicina Humana	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Medicina Humana	es_ES
thesis.degree.level	Título Profesional	es_ES
thesis.degree.name	Médico Cirujano