Análisis fisicoquímico, evaluación de la actividad antioxidante y efecto neuroprotector del aceite esencial Aloysia citrodora (Cedrón)

Quispe Asuero, Veronica; Rendon Herrera, Brenda del Rosario

Análisis fisicoquímico, evaluación de la actividad antioxidante y efecto neuroprotector del aceite esencial Aloysia citrodora (Cedrón)

dc.contributor.advisor	Villanueva Salas, Jose Antonio
dc.contributor.author	Quispe Asuero, Veronica
dc.contributor.author	Rendon Herrera, Brenda del Rosario
dc.date.accessioned	2025-08-04T16:44:08Z
dc.date.available	2025-08-04T16:44:08Z
dc.date.issued	2025-07-10
dc.description.abstract	Las plantas medicinales han sido utilizadas desde la antigüedad y el conocimiento de sus propiedades ha sido heredado por generaciones. En el presente trabajo de investigación se extrajo aceite esencial de Aloysia citrodora por el método de destilación por arrastre de vapor, con el objetivo de determinar sus características fisicoquímicas, evaluar su capacidad antioxidante y su efecto neuroprotector sobre la línea celular de neuroblastoma humano SHSY5Y. La composición del aceite esencial de Aloysia citrodora fue determinada por cromatografía de gases acoplada a espectrofotometría de masas, identificando como compuestos mayoritarios Geraniol (43.13 %), seguido del Citronellal (12.19 %) y D-Limonene (10.14 %), posteriormente se determinó índice de refracción, pH, densidad rendimiento y características organolépticas. Se determinó la actividad antioxidante del aceite esencial de cedrón utilizando los métodos basados en la decoloración DPPH y ABTS, obteniendo valores promedio de 18.85 y 26.43 μM equivalente de Trolox TE/mL de Aceite esencial, con valores de IC50 de 32.78 y de 12.89 mg/mL, lo cual demuestra una actividad antioxidante significativa. Por último, se establecieron las concentraciones adecuadas para generar datos de viabilidad celular mediante ensayo MTT, calculando el IC50 de Aloysia citrodora: 0.01 mg/ml y utilizando H2O2 250mM para inducir estrés celular. A partir de estos resultados se diseñó la placa de neuroprotección, obteniendo mejores resultados al trabajar con el IC50 de cada compuesto.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/15375
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Aloysia citrodora
dc.subject	Neuroprotección
dc.subject	Actividad antioxidante
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.04.01
dc.title	Análisis fisicoquímico, evaluación de la actividad antioxidante y efecto neuroprotector del aceite esencial Aloysia citrodora (Cedrón)
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	29201360
renati.advisor.orcid	0000-0001-6050-0101
renati.author.dni	72367200
renati.author.dni	77158291
renati.discipline	511316
renati.juror	Paredes Fuentes, Julitza Lindsey
renati.juror	Medina Cabrera, Edilberto Vicente
renati.juror	Flores Calla, Susan Sofía
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Ingeniería Biotecnológica
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Bioquímicas y Biotecnológicas	es_ES
thesis.degree.name	Ingeniero Biotecnológico