Plan de marketing para mejorar el posicionamiento de marca del restaurante tambo de oro en la ciudad de Arequipa, 2024
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Date
2025-12-12
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
El objetivo de la siguiente investigación es analizar el entorno para formular estrategias
de posicionamiento marca para el restaurante Tambo de Oro en la ciudad de Arequipa 2024,
este tendrá como fin de proporcionar información para el desarrollo de un plan de marketing.
Se desarrollaron distintos análisis, él análisis externo que fue llevado a cabo con el análisis
PEST y las 5 fuerzas de Porter, para el análisis interno se utilizó en análisis AMOFHIT por otro
lado, se realizó la matriz FODA para conocer las debilidades, fortalezas, oportunidades y
amenazas, posterior a ello se realizaron las estrategias de Marketing y se hizo un análisis
financiero usando un flujo de caja proyectado con indicadores financieros.
Por otro lado, para el estudio se llenaron un total de 387 encuestas, también se tuvo una
entrevista con la gerente y por último se realizó un Focus Group con 5 clientes del restaurante.
Finalmente, el estudio concluye que:
a) Es necesaria la implementación de un Plan Marketing para mejor el posicionamiento
del restaurante Tambo de Oro en la ciudad de Arequipa.
b) El restaurante Tambo de Oro tiene debilidades que son de mayor impacto que sus
fortalezas lo cual se considera un problema serio a tratar en especial el no tener un plan de
marketing y el no tener ni usar redes sociales.
c) El restaurante debe aprovechar las oportunidades que le da el entorno como lo son la
baja inflación, crecimiento del sector de restaurantes y aumento del PBI per cápita, así como
seguir haciéndole frente a las amenazas existen como la inestabilidad política y la informalidad
en el sector.
Description
Keywords
Posicionamiento de marca, Plan de Marketing, Estrategias