Propuesta de mejora de la gestión de almacenamiento utilizando la Metodología Collaborative Planning, Forecasting, and Replenishment para incrementar eficiencia operativa de una organización sin fines de lucro, Arequipa, 2024

Villegas Perez, Sebastian Francisco

Propuesta de mejora de la gestión de almacenamiento utilizando la Metodología Collaborative Planning, Forecasting, and Replenishment para incrementar eficiencia operativa de una organización sin fines de lucro, Arequipa, 2024

dc.contributor.advisor	Carrasco Bocangel, Julio César
dc.contributor.author	Villegas Perez, Sebastian Francisco
dc.date.accessioned	2026-04-06T16:09:02Z
dc.date.available	2026-04-06T16:09:02Z
dc.date.issued	2025-12-01
dc.description.abstract	La presente tesis tuvo como objetivo general diseñar una propuesta de mejora de la gestión de almacenamiento utilizando la metodología CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment) para incrementar la eficiencia operativa de una organización sin fines de lucro de Arequipa, en el año 2024. Para ello, se inició con un diagnóstico de la situación actual del área logística, identificándose problemas como la falta de estandarización de procesos, el desorden físico en el almacén, ausencia de herramientas de planificación colaborativa y sobrecostos asociados a la variabilidad de la demanda y del inventario. Para ello, se desarrolló la estandarización de procedimientos mediante manuales, instructivos y formatos para la recepción, almacenamiento, despacho, control de inventarios y conciliaciones, apoyando así a una mayor uniformidad y trazabilidad en las operaciones; asimismo, se diseñó un programa de mejora bajo la metodología 5S, con cronogramas, listas de verificación y señalización para mejorar el entorno físico del almacén. Posteriormente, se implementó la metodología CPFR, estableciendo procesos para el intercambio de información, pronósticos de demanda, planificación colaborativa de abastecimiento, ejecución y monitoreo, y mejora continua, elaborándose formatos prácticos para cuadros de necesidades, reportes de stock, reportes de proveedores e históricos de consumo, permitiendo simular la operatividad del CPFR. Mediante la comparación de escenarios sin CPFR y con CPFR, se evidenció que la variabilidad de la demanda podría reducirse, impactando en menores sobrecostos logísticos. Se calculó un ahorro estimado de S/. 582,913.17, lo que representa una eficiencia operativa de 87.84%.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/16704
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Gestión de almacenamiento
dc.subject	CPFR
dc.subject	eficiencia operativa
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.title	Propuesta de mejora de la gestión de almacenamiento utilizando la Metodología Collaborative Planning, Forecasting, and Replenishment para incrementar eficiencia operativa de una organización sin fines de lucro, Arequipa, 2024
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	29653773
renati.advisor.orcid	0000-0001-9787-7113
renati.author.dni	70655097
renati.discipline	722026
renati.juror	Valdivia Portugal, Cesar
renati.juror	Delgado Montesinos, Max Edwin
renati.juror	Urday Luna, Ferly Elmer
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Ingeniería Industrial
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formales	es_ES
thesis.degree.name	Ingeniero Industrial