Diseño del cuadro integral en el área de mantenimiento de una empresa de consumo masivo de productos lácteos - Arequipa 2021

dc.contributor.advisorValdivia Llerena, César Alonso Renato
dc.contributor.authorVizcarra Llerena, Gonzalo Paúl
dc.date.accessioned2022-04-21T20:26:54Z
dc.date.available2022-04-21T20:26:54Z
dc.date.issued2022-03-25
dc.description.abstractEl presente trabajo se realizó a raíz de que la alta dirección de una empresa de alimentos dio a conocer el plan estratégico y se solicitó que todas las áreas se alineasen con la misión y la visión indicada. Por este motivo se propone el “diseño del cuadro de mando integral en el área de mantenimiento” teniendo como objetivo principal presentar propuestas de mejora usando esta herramienta para optimizar la gestión del área de mantenimiento. La metodología para la recolección de información fue la técnica de la entrevista y la lluvia de ideas de los responsables involucrados en los procesos relacionados al área. Se realizó un análisis interno y externo del área para posteriormente establecer estrategias, las cuales asignamos un peso ponderado para ordenarlas por impacto. Se concluye que es factible optimizar la gestión de recursos y políticas de mantenimiento de una planta de consumo masivo, mediante el diseño de estrategias basadas en el cuadro de mando integral dado que, con la estrategia propuesta de reaprovechamiento de condensado en el circuito de vapor y la propuesta de un plan de inspecciones a las líneas de envasado, los procesos se vuelven más eficientes, ahorrando combustible o incrementando la capacidad de operación respectivamente.es_ES
dc.description.uriTesises_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/11566
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Católica de Santa Maríaes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceUniversidad Católica de Santa Maríaes_ES
dc.sourceRepositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSMes_ES
dc.subjectPlan Estratégicoes_ES
dc.subjectMantenimientoes_ES
dc.subjectCuadro de mando integrales_ES
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04es_ES
dc.titleDiseño del cuadro integral en el área de mantenimiento de una empresa de consumo masivo de productos lácteos - Arequipa 2021es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
renati.advisor.dni40926859
renati.advisor.orcid0000-0002-1368-3029es_ES
renati.author.dni47052397
renati.discipline722026es_ES
renati.jurorTicse Villanueva, Edwing Jesuses_ES
renati.jurorValencia Becerra, Rolardi Marioes_ES
renati.jurorPilco Chambilla, Freddy Wilberes_ES
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesionales_ES
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formaleses_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_ES

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