Gestion de residuos solidos organicos generados en la asociacion mercado Metropolitano de Productores y Mayoristas Andres Avelino Cáceres para la produccion de compost en el distrito de Jose Luis Bustamante y Rivero Arequipa 2024

Ore Puma, Bryan Gean Franco

Gestion de residuos solidos organicos generados en la asociacion mercado Metropolitano de Productores y Mayoristas Andres Avelino Cáceres para la produccion de compost en el distrito de Jose Luis Bustamante y Rivero Arequipa 2024

dc.contributor.advisor	Medina Ramos, Robert Joaquin
dc.contributor.author	Ore Puma, Bryan Gean Franco
dc.date.accessioned	2026-03-17T01:32:03Z
dc.date.available	2026-03-17T01:32:03Z
dc.date.issued	2025-12-11
dc.description.abstract	La investigación tuvo como objetivo principal evaluar la gestión de los residuos sólidos orgánicos generados en la Asociación Mercado Metropolitano de Productores y Mayoristas Andrés Avelino Cáceres, con el fin de proponer un modelo de valorización sostenible mediante compostaje. Se desarrolló un diagnóstico exhaustivo que permitió determinar que el mercado genera en promedio 28,500 kilogramos de residuos diarios, de los cuales aproximadamente el 75 % corresponde a fracciones orgánicas, principalmente restos de frutas, verduras y alimentos perecibles. Estos resultados confirmaron el potencial de aprovechamiento de dichos residuos. Asimismo, se aplicaron las etapas de la gestión integral de residuos sólidos orgánicos, comprendiendo la generación, segregación, almacenamiento temporal, recolección selectiva, tratamiento, aprovechamiento, disposición final, educación ambiental y monitoreo. Como propuesta de valorización, se diseñó un plan piloto de compostaje a desarrollarse en un terreno municipal cercano al mercado, cuya viabilidad fue confirmada mediante un estudio preliminar de suelos, meteorología, hidrología y geología, que mostró condiciones favorables para la implementación. El modelo de compostaje propuesto incluye las fases de recepción de residuos, conformación de pilas, control de parámetros físicos y químicos, y obtención de compost maduro como abono agrícola, reduciendo el volumen de residuos destinados a disposición final y promoviendo la economía circular en el distrito. En conclusión, la investigación cumplió con los objetivos planteados al diagnosticar la situación actual y plantear una alternativa técnica y ambientalmente viable que contribuye a la sostenibilidad urbana.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/16568
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Gestión ambiental
dc.subject	Residuos sólidos orgánicos
dc.subject	Compostaje
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
dc.title	Gestion de residuos solidos organicos generados en la asociacion mercado Metropolitano de Productores y Mayoristas Andres Avelino Cáceres para la produccion de compost en el distrito de Jose Luis Bustamante y Rivero Arequipa 2024
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	72384055
renati.advisor.orcid	0000-0001-5504-0446
renati.author.dni	73276229
renati.discipline	521066
renati.juror	Lazarte Arredondo, Sonia
renati.juror	Benegas Llanos, Rosario Carolina
renati.juror	Bejarano Meza, Maria Elizabeth
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Ingeniería Ambiental
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Arquitectura e Ingenierías Civil y del Ambiente	es_ES
thesis.degree.name	Ingeniero Ambiental