La relación de la calidad de servicio y la satisfacción del cliente del restaurante Entre Lomos y Costillas, Camaná – Arequipa, 2023

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dc.contributor.advisorVargas Espinoza, Luis
dc.contributor.authorCruz Montoya, Alvaro Grimaldo
dc.contributor.authorNeira Carazas, Erick Gelberth
dc.date.accessioned2024-10-17T19:01:09Z
dc.date.available2024-10-17T19:01:09Z
dc.date.issued2024-09-30
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación del restaurante “Entre Lomos y Costillas” Camaná – Arequipa 2023, el cual ofrece comida de tipo parrilla, tiene como variables de investigación la calidad de servicio y la satisfacción del cliente, utilizando el modelo SERVQUAL. Para el análisis se empleó una encuesta a 166 clientes. Los resultados hallados respondieron al objetivo general de la investigación, el cual fue determinar si existía una relación positiva entre la calidad de servicio y la satisfacción del cliente. Asimismo, la hipótesis planteada en la investigación se confirma con un coeficiente de Rho de Spearman de 0,786. Con el siguiente estudio se busca mejorar la calidad del servicio a través de implementar cambios en el restaurante, como la bioseguridad y la decoración, para que de esta manera los clientes se encuentren satisfechos y, con ello, tengan una apreciación positiva del restaurante.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12920/14163
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Católica de Santa Maríaes_ES
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceUniversidad Católica de Santa Maríaes_ES
dc.sourceRepositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSMes_ES
dc.subjectCalidad de servicio
dc.subjectSatisfacción del cliente
dc.subjectSERVQUAL.
dc.titleLa relación de la calidad de servicio y la satisfacción del cliente del restaurante Entre Lomos y Costillas, Camaná – Arequipa, 2023
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni29272817
renati.advisor.orcid0000-0002-9445-821X
renati.author.dni70511674
renati.author.dni71717988
renati.discipline413056
renati.jurorEspinoza Riega, Jorge David
renati.jurorQuinanilla Rodriguez, Martin Patricio
renati.jurorRiveros Taco, Luis Alfredo
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineAdministración de Empresas
thesis.degree.grantorUniversidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Económico Administrativases_ES
thesis.degree.nameLicenciado en Administración de Empresas

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