Propuesta de mejora de la gestión de procesos logísticos aplicando Lean Office en una empresa Metalmecánica. Arequipa, 2019
| dc.contributor.advisor | Llaza Loayza, Marco Antonio | |
| dc.contributor.author | Delgado Tejada, Miluska Alison Beatriz | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-19T12:16:30Z | |
| dc.date.available | 2021-05-19T12:16:30Z | |
| dc.date.issued | 2021-05-19 | |
| dc.description.abstract | La presente investigación tiene como objetivo demostrar que mediante la aplicación de Lean Office mejorará la gestión de los Procesos Logísticos de una empresa Metalmecánica, para lo cual se propuso a aplicación de herramientas de calidad que ayudarían a reducir el tiempo de atención de un servicio que pasa por el proceso de Ventas, Compras y Gestión de Almacenes. El levantamiento de datos para el diagnóstico inicial de los Procesos Logísticos se basó en la observación directa por la que fluye la atención de un servicio y la consulta en diversas fuentes de información. Con los datos obtenidos se puede escribir y diagramar los procesos actuales con ayuda de diagramas y actividades, diagramas de flujos, Value Stream Mapping (VSM) y se analizó el proceso con Diagramas de Pareto y de desperdicios. Con este análisis se encontraron las causas que producen elevados tiempos de atención de un servicio y la duración de este. Seguidamente, ya identificados los problemas se propusieron las herramientas de calidad óptimas para darle solución. Entre ellas tenemos la propuesta de implementación de las 5´S, Poka Yoke con el uso de un Software Logístico que agilice la gestión de los procesos y documentación, minimizando fallas y errores en su ejecución; también se propuso la homologación de proveedores que agilizaría el proceso de compras, un programa de capacitación y de sugerencias para que el personal mantenga una comunicación activa y cuente con el conocimiento necesario para ejecutar cada proceso, eso también con el desarrollo de manuales de Perfiles y Puestos y, de Procesos y Procedimientos. Con las herramientas desarrolladas se levantaron nuevos procesos logísticos con tiempos promedio sobre la atención de un servicio y se pudo realizar un comparativo. En conclusión, con la propuesta de mejora planteada se demuestre la reducción de un 55.43% del tiempo de atención de un servicio. | es_ES |
| dc.description.uri | Tesis | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/10760 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Católica de Santa María | es_ES |
| dc.publisher.country | PE | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es_ES |
| dc.source | Universidad Católica de Santa María | es_ES |
| dc.source | Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM | es_ES |
| dc.subject | Lean Office | es_ES |
| dc.subject | Procesos logisticos | es_ES |
| dc.subject | Proceso de compras | es_ES |
| dc.subject | Gestión de almacenes | es_ES |
| dc.subject | Herramientas de calidad | es_ES |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | es_ES |
| dc.title | Propuesta de mejora de la gestión de procesos logísticos aplicando Lean Office en una empresa Metalmecánica. Arequipa, 2019 | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
| renati.advisor.dni | 29686902 | |
| renati.advisor.orcid | 0000-0003-4584-8622 | es_ES |
| renati.author.dni | 70350681 | |
| renati.discipline | 731026 | es_ES |
| renati.juror | Llaza Loayza, Marco Antonio | es_ES |
| renati.juror | Ticse Villanueva, Edwing Jesus | es_ES |
| renati.juror | Montoya Delgado, Luis Amador | es_ES |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional | es_ES |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_ES |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_ES |
| thesis.degree.grantor | Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formales | es_ES |
| thesis.degree.level | Título Profesional | es_ES |
| thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_ES |