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Determinación del perfil metabólico renal y hepático en alpacas adultas (Vicugna pacos) sometidas a tres esquemas de alimentación (subalimentación, mantenimiento y sobrealimentación)
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Fecha
2025-03-19
Autores
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Resumen
Se diseñó un estudio para determinar el perfil metabólico renal y hepático en alpacas
(Vicugna pacos) sometidas a tres esquemas de alimentación, subalimentación (SubA),
mantenimiento (M) y sobrealimentación (Sobre A). Cinco machos adultos Huacaya en
mantenimiento (peso promedio de 63 kg) fueron sometidos a un periodo de adaptación de 10
días al manejo en jaulas metabólicas, seguido de una fase de acostumbramiento al alimento
(concentrado y heno de avena), posteriormente se administró una ración del alimento en función
al 75, 100 y 125 % de su requerimiento por 21 días, para cada esquema de alimentación; y
finalmente se sometió a 5 días de colección del alimento consumido y colecta de sangre (día 5).
El alimento suministrado correspondió al consumo para mantenimiento (50 g/MS/Peso
metabólico). Las muestras sanguíneas se procesaron en un sistema Element RC (Element -
Germany) analizándose los siguientes parámetros del perfil hepático, Gama glutamil transferasa
(GGT), Aspartato aminotransferasa (AST), Fosfatasa alcalina (ALP), Lactato deshidrogenasa
(LDH), y Bilirrubina total (BT); asimismo, se analizó los siguientes parámetros del perfil renal,
Creatinina (CREA), Nitrógeno ureico sérico (NUS), Relación Creatinina/NUS (CREA/NUS),
potasio (K) y sodio (Na). Los niveles de GGT (U/L) fueron de 29.90±17.32, 21.44±6.37 y
23.67±14.75, para los esquemas implementados (SubA, M y SobreA), sin presentar diferencia
(P>0.05); respecto a la AST, los valores fueron de 556.04±95.40, 139.50b±41.75 y
143.49b±25.09, donde el esquema SubA difirió de M y SobreA (P<0.05). Los valores de ALP
fueron 38.68±11.82, 40.06±11.25 y 44.29±15.10, sin presentar diferencias. Respecto a la LDH
los valores correspondieron a 205.86a±54.44, 242.06b±22.39 y 212.99ab±40.89 (U/L) con
diferencias entre el esquema SubA con el M, el esquema SobreA fue común a ambos. Los
valores de BT, correspondieron a 0.05±0.1, 0.0 y 0.01±0.03 (mg/dL), y no fueron analizados
estadísticamente. En cuanto a CREA, los valores fueron de 2.25±0.27, 1.85b±0.38 y 1.91b±0.28
(mg/dL) con diferencias entre el esquema SubA con los otros dos (P<0.05). Para el NUS, se
encontraron valores de 13.43±2.75, 12.03 ±1.97 y 14.48±1.84 (mg/dL), con diferencias entre
el esquema M con el SubA, el esquema SubA fue común a ambos. La relación NUS/CREA fue
de 5.97±1.07, 6.58±0.80 y 7.70±1.26, el esquema SobreA fue diferente al SubA y el M
(P<0.05); respecto al Na, los valores fueron de 148.65a±1.99, 148.99a±1.60 y 148.82a±0.97
(mmol/L) sin diferencia entre ellos. El K presentó valores de 5.39±0.66, 5.22±0.49 y
5.32a±0.48 (mmol/L) sin diferencias entre ellos.
Descripción
Palabras clave
Alpacas, Esquemas alimentación, Perfil bioquímico