Acceso Abierto
Relación entre el Conocimiento de Prácticas Sanitarias y Su Aplicación en los Expendedores de Alimentos Preparados del Centro de Abastos “Mi Mercado” del Distrito Jose Luis Bustamante y Rivero. Arequipa, 2013
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Fecha
2004-09-13
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Resumen
Conocimiento Clases de Conocimiento Fuente del Conocimiento Factores de Riesgo en la Venta de Alimentos Preparados Insumos e Ingredientes Manipulación de Alimentos Ambiente Registro Sanitario Control Sanitario Expendio de Alimentos Rol de la Enfermera en El Control Sanitario
Descripción
Palabras clave
Alimentos, Inspecciones Sanitarias