Hábitos alimentarios y riesgo de trastornos alimenticios en estudiantes de secundaria de una institución educativa de la ciudad de Arequipa, 2024

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dc.contributor.advisorDíaz Céspedes de Bellido, Susana Victoria
dc.contributor.authorLibandro Cadena, Briggit Solange
dc.contributor.authorCaceres Valdez, Izumi Yandery
dc.date.accessioned2026-06-16T15:36:06Z
dc.date.available2026-06-16T15:36:06Z
dc.date.issued2026-04-05
dc.description.abstractEste estudio tuvo como objetivo establecer la relación entre los hábitos alimentarios y el riesgo de trastornos alimenticios en estudiantes de secundaria de una institución educativa de la ciudad de Arequipa,2024. Metodológicamente, la investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con diseño no experimental, de nivel descriptivo-correlacional y de corte transversal. La población de estudio estuvo conformada por 252 estudiantes de primero a quinto grado de secundaria. Se empleó la técnica de la encuesta, utilizando instrumentos previamente validados: para la variable hábitos alimentarios, la versión adaptada de la escala “Adolescent Food Habits Checklist”, y para la variable riesgo de trastornos alimenticios, el Eating Attitudes Test (EAT-26). Los resultados evidenciaron que casi tres cuartas partes de los estudiantes (72.6%) presentan hábitos alimentarios no saludables, siendo más frecuente en el grupo etario de 16 a 17 años. Asimismo, se encontró que poco más de la mitad de los estudiantes (63.1%) presenta un riesgo leve de padecer algún tipo de trastorno alimenticio, destacando la dimensión relacionada con la dieta como la de mayor prevalencia. El análisis inferencial mediante la prueba Chi-cuadrado reveló una relación estadísticamente significativa entre ambas variables (p = 0.01). Se concluye que los hábitos alimentarios no saludables se relacionan directamente con la presencia de riesgos de trastorno alimenticio.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12920/17062
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Católica de Santa Maríaes_ES
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceUniversidad Católica de Santa Maríaes_ES
dc.sourceRepositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSMes_ES
dc.subjectHábitos alimentarios
dc.subjectRiesgo de Trastorno Alimenticios
dc.subjectNutrición en adolescentes.
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03
dc.titleHábitos alimentarios y riesgo de trastornos alimenticios en estudiantes de secundaria de una institución educativa de la ciudad de Arequipa, 2024
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni29298306
renati.advisor.orcid0000-0002-1359-064X
renati.author.dni77670475
renati.author.dni76821566
renati.discipline913016
renati.jurorNuñez Chavez, Josefina Sonia
renati.jurorSalazar Aguilar, Adelina Victoria
renati.jurorGonzales Valencia, Ninoska
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineEnfermería
thesis.degree.grantorUniversidad Católica de Santa María.Facultad de Enfermeríaes_ES
thesis.degree.nameLicenciada en Enfermería

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