Resistencia antimicrobiana en Salmonella provenientes de granjas de cuyes del distrito de Huancarqui, Arequipa 2022

Marquez Mamani, Ximena Del Rosario

Resistencia antimicrobiana en Salmonella provenientes de granjas de cuyes del distrito de Huancarqui, Arequipa 2022

dc.contributor.advisor	Fernández Fernández, Fernando
dc.contributor.author	Marquez Mamani, Ximena Del Rosario
dc.date.accessioned	2023-07-13T17:35:14Z
dc.date.available	2023-07-13T17:35:14Z
dc.date.issued	2023-07-04
dc.description.abstract	Determinar los niveles de resistencia bacteriana es esencial en las producciones de cobayos dado su creciente consumo por parte del mercado y salvaguardar la seguridad alimentaria y sanidad de la población. El presente trabajo tiene el objetivo de identificar la resistencia antimicrobiana de cepas de Salmonella provenientes de granjas de cobayos del distrito de Huancarqui durante el año 2022. Se evaluaron 46 muestras aleatorias de cobayos diagnosticados con Salmonelosis clínica de tres granjas del distrito de Huancarqui, esto fueron enviados a un laboratorio para poder confirmar la infección bacteriana. Se analizó la sensibilidad antibiótica por método Kirby Bauer de cepas cultivadas en Agar Mueller Hilton. Los resultados de sensibilidad fueron clasificados por procedencia, tipos de antibióticos y edades de los cobayos. De las 46 muestras enviadas al laboratorio 42 fueron confirmadas como infectadas por el género Salmonella spp. de las cuales el 100% de las muestras de la tercera granja resultaron positivas. Los antibióticos que no presentaron resistencia fueron aquellos de tercera línea como las quinolonas y fenicoles, por otro lado, la Tilosina y Enrofloxacina son los antibióticos que más resistencia presentan con un 100% y 90.4% de los casos estudiados. En las edades de los cobayos, las etapas de Recría I y Reproducción fueron aquellas que más presentaron bacterias resistentes. Como factores causales a estos hallazgos se consideran los inadecuados protocolos de manejo que permiten la diseminación del patógeno y consecuentemente uso intensivo de terapéutica antibiótica económicas y de primera línea ha generado altos porcentajes de resistencia; además las etapas productivas con mayor índice de estrés facilitan las infecciones y consecuentemente un mayor uso de antibióticos para su tratamiento.	es_ES
dc.description.uri	Tesis	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.identifier.uri	https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/12765
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Salmonella	es_ES
dc.subject	Resistencia antimicrobiana	es_ES
dc.subject	Cuyes	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.01	es_ES
dc.title	Resistencia antimicrobiana en Salmonella provenientes de granjas de cuyes del distrito de Huancarqui, Arequipa 2022	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es_ES
renati.advisor.dni	16423061
renati.advisor.orcid	0000-0001-6910-157X	es_ES
renati.author.dni	72264718
renati.discipline	841056	es_ES
renati.juror	Hernandez Tori, Adolfo Raul	es_ES
renati.juror	Valdez Nuñez, Veronica Rocio	es_ES
renati.juror	Zuñiga Valencia, Eloisa Gabriela	es_ES
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional	es_ES
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
thesis.degree.discipline	Medicina Veterinaria y Zootecnia	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y Químicas	es_ES
thesis.degree.level	Título Profesional	es_ES
thesis.degree.name	Médico Veterinario y Zootecnista	es_ES