Evaluación del proceso anaerobio de producción de fertilizante orgánico utilizando residuos agrícolas de alta disponibilidad en el distrito de Majes, Caylloma, a nivel laboratorio

Jimenez Gutierrez, Luis Fernando

Evaluación del proceso anaerobio de producción de fertilizante orgánico utilizando residuos agrícolas de alta disponibilidad en el distrito de Majes, Caylloma, a nivel laboratorio

dc.contributor.advisor	Barreda del Carpio, Jaime Ernesto
dc.contributor.author	Jimenez Gutierrez, Luis Fernando
dc.date.accessioned	2025-10-02T14:57:00Z
dc.date.available	2025-10-02T14:57:00Z
dc.date.issued	2025-08-29
dc.description.abstract	El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el proceso anaerobio para la obtención de un fertilizante orgánico líquido a partir de residuos agrícolas de papa y tomate provenientes del distrito de Majes, Caylloma. Se evaluaron las condiciones de fermentación y su efecto sobre la concentración de nutrientes, además de realizar un análisis del fertilizante obtenido. Posteriormente, se probó su eficiencia en la germinación de semillas de alfalfa (Medicago sativa), quinua (Chenopodium quinoa) y lentejas (Lens culinaris), comparándolo con un fertilizante químico balanceado NPK 20-20-20 y un control sin fertilizante. El diseño experimental fue completamente al azar con tres tratamientos y cuatro repeticiones por especie. Los resultados mostraron que el fertilizante orgánico promovió un mayor índice de velocidad de germinación, con valores de hasta 0,217 ± 0,008 en quinua, frente a 0,212 ± 0,004 con el fertilizante químico y 0,191 ± 0,006 en el control. En porcentaje final de germinación, se lograron valores superiores al 90% en T1 (fertilizante orgánico) para lenteja y quinua, superando los valores de T2 (fertilizante químico) y T3 (control). En alfalfa, aunque las diferencias fueron menos marcadas, T1 también mostró mejor rendimiento. En longitud de radícula, T1 alcanzó promedios de 63,0 ± 3,74 mm en lenteja, 50,05 ± 4,22 mm en quinua y 54,0 ± 5,04 mm en alfalfa, lo que representa un crecimiento 20-25% superior al control. Estos resultados sugieren que el fertilizante orgánico obtenido no solo es una alternativa viable y sostenible, sino que además mejora significativamente parámetros críticos del desarrollo vegetal en condiciones controladas
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/15605
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Digestión anaerobia
dc.subject	Fertilizante orgánico
dc.subject	Residuos agrícolas
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.00
dc.title	Evaluación del proceso anaerobio de producción de fertilizante orgánico utilizando residuos agrícolas de alta disponibilidad en el distrito de Majes, Caylloma, a nivel laboratorio
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	41404327
renati.advisor.orcid	0000-0003-4050-7466
renati.author.dni	73049949
renati.discipline	511316
renati.juror	Valdivia Carpio, Willy Anibal
renati.juror	Teran Hilares, Ruly
renati.juror	Tejada Meza, Kevin
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Ingeniería Biotecnológica
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Bioquímicas y Biotecnológicas	es_ES
thesis.degree.name	Ingeniero Biotecnólogo