Análisis de Mercado para Determinar la Aceptación de un Bar de Shots en la Ciudad de Arequipa, 2019
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Date
2019-10-04
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
Por medio del análisis realizado se puede determinar que la competencia actual de
bares, que si bien es cierto es abundante, no tiene las formas de servicio que se
desean incursionar, encontrando diversidad de bares con denominaciones
adicionales como los son los bares discotecas, bares restaurante, café bar, e
inclusive aquellas que son hamburgueserías y bar al mismo tiempo, es por ello que
al conocer a fondo la oferta tanto en observación de campo como también la
perspectiva de los consumidores actuales, se encuentra una carencia en el sector
en innovación y exceso en muchos casos de oferta en carta, logrando confundir al
consumidor y evitando que haya una rotación de insumos racional, además que se
puede observar que el precio de las bebidas se ha casi estandarizado con precios
similares, no permitiendo que haya una variedad de precios inclusive dentro de
estos locales.
La posible presencia de un bar especializado en previas con servicio en Shots hace
que la personas creen un interés singular, ya que es una servicio que no se
encuentra en la actualidad ni mucho menos es un sitio donde seria competencia
para el resto de bares, ya que se basa en un lugar donde la máxima hora de cierre
son las dos de la madrugada evitando así que los jóvenes se queden y sea un bar
igual al resto creando una tendencia moderna de los cuales los jóvenes se sienten
interesados ya que les agradaría evitar pasar las previas en casas de sus amistadas
o en sus propias casas, lo que a la larga una carga para los padres de familia,
siendo los clientes potenciales personas mayores de dieciocho hasta los treinta
años de edad, quienes son los que aún se juntan para hacer previas y a su vez
esperar al resto del grupo. Siendo en su mayoría estudiantes que, reciben
mensualidades por parte de los padres o trabajan medio tiempo, dándoles la
posibilidad de tener un flujo de dinero para éste tipo de eventos.
Palabras clave: Análisis de mercado, Bar, Aceptación
Description
Keywords
Análisis de mercado, Bar, Aceptación