Estudio económico de hígados decomisados por afección de Fasciola hepática en bovinos (Bos taurus) beneficiados en el Camal Municipal de la Colina, Distrito de Majes, Provincia de Caylloma, Región Arequipa 2016
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Date
2017-01-23
Authors
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
El presente trabajo de investigación se realizó en el Camal Municipal de Santa María de
la Colina del Distrito de Majes, Provincia de Caylloma, Región Arequipa, durante el
periodo de Setiembre de 2015 Agosto de 2016.
El objetivo principal de la investigación fue, determinar las pérdidas económicas a causa
del decomiso de hígados infestados por Fasciola hepática en ganado bovino. Se trabajó
con las variables, sexo, edad, raza, y procedencia.
En los 12 meses de estudio fueron beneficiados 8341, bovinos de ellos 737 hígados
fueron decomisados 9.7%, mientras que 7604 bovinos estuvieron libres de esta
parasitosis.
El decomiso de hígados de acuerdo a la variable sexo; de los 737 bovinos, 525 fueron
machos (71.7%) y 212 hembras (28.3%). Se observa mayor incidencia de fasciolasis en
machos, esta tendencia se repite en todos los meses de estudio, así mismo se observa
mayor incidencia de esta parasitosis en los meses donde la temperatura ambiental
aumenta.
Al tomar en cuenta la variable edad de los bovinos beneficiados, se determinó que los
grupos menores de 4 años de edad 37.4% y los de 4 a 5 años de edad 38.3% fueron los
más infestados, en comparación al grupo de mayor de 7 años fueron los que menos
infestación presentaron.
Si tomamos en cuenta la variable raza de los bovinos beneficiados; 548 son de la raza
Holstein Friesian 74.4%, frente a 189 de la raza Brown swiss 25.6%. Hay mayor
porcentaje de infestación de la raza Holstein Friesian, por su menor rusticidad
comparada con la raza Brown Swiss.
Considerando el lugar de procedencia, los que proceden de la Irrigación de Majes fueron
los que más decomisos tuvieron 53.6%, en cambio el ganado procedente de
Chuquibamba, presento menos hígados afectados por Fasciola hepática.
Las pérdidas económicas generadas por el decomiso de hígados a causa de la
Distomatosis hepática alcanzó la suma de S/. 44845.04 nuevos soles correspondientes
a 4,727.31 kg de hígados decomisados, en los 12 meses de Setiembre 2015-Agosto 2016.
Description
Keywords
Afección, Hígados decomisados, Fasciola hepática, Bovinos