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Impacto Económico en los Mercados Tradicionales de alimentos de Primera necesidad por la Actividad Supermercados Plaza Vea en la ciudad de Puno 2010-2015
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Fecha
2017-01-13
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Resumen
El presente trabajo de investigación analiza el impacto económico en los
mercados tradicionales por el desarrollo de los supermercados en la ciudad de
Puno en los alimentos de primera necesidad.
Dada la incorporación del supermercado Plaza vea en Puno surge conocer su
impacto en las ventas de los mercados tradicionales que ofrecen alimentos de
primera necesidad y como esta afecta en el comportamiento del consumidor.
Se identifican los distintos factores que se dan en el consumidor Puneño para
que considere consumir sus alimentos en el supermercado o en los mercados
Tradicionales. Junto con ello un análisis de las dificultades y ventajas que se
encuentran en los mercados tradicionales de Puno.
Así mismo se analiza la evolución de las ventas en alimentos de primera
necesidad y una comparación del precio de estos alimentos tanto de
supermercados y mercados tradicionales en estos últimos seis años.
Descripción
Palabras clave
Retails de Alimentos, comercio minorista, canasta básica alimentaria, consumo de alimentos