Niveles de Contaminacion Bacteriana Frente a Escherichia Coli, Coliformes Totales y Aerobios Mesófilos Totales en Alimento Balanceado para Pollos de Engorde Expendido en los Centros de Venta Feria del Altiplano, Fátima Arequipa 2013
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Date
2014-05-05
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
Análisis Bibliográfico Bibliografía Principal Generalidades de las Aves Generalidades de las Aves Alimento Balanceado Condiciones Básicas de Higiene en la Fabricación de Alimento Control de la Calidad de los Alimentos Microbiología de los Alimentos Agentes Bacterianos con Significado en Alimentación Principales Métodos de Análisis Microbiológico de Alimentos Colibacilosis Aviar
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Keywords
Pollos, Alimento Balanceado