Propuesta de optimización de la función de abastecimiento de un centro de salud privado mediante una gestión por procesos bajo el lineamiento del Método SCOR
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Date
2021-06-17
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
El propósito del presente trabajo de investigación fue optimizar la función de abastecimiento
dentro de un centro de salud privado ubicado en la ciudad de Arequipa, segmentando la misma
en tres dimensiones principales: Gestión de Compras, Inventarios y Almacén.
Para empezar, se describió la situación actual del caso de estudio evaluándolo mediante el
modelo de referencia SCOR, tomando en cuenta aquellos procesos correspondientes a la
realidad en estudio y denotando los problemas existentes en cada uno de ellos.
Seguidamente, con el apoyo de la matriz Vester, se logró jerarquizar cuantitativamente los
problemas previamente identificados, evaluando su causalidad y dependencia entre ellos, con
la finalidad de focalizar la atención hacia aquellos críticos y activos que requieren de soluciones
que, paralelamente, pueda erradicar o mitigar la ocurrencia del resto de problemas.
Posterior a ello, se establecieron las propuestas de solución para los problemas seleccionados
las cuales fueron: Desarrollo de Matriz Kraljic, pronósticos de demanda de ítems estratégicos,
determinación de puntos de reposición, EOQ y stock máximo/mínimo de cada uno los ítems
en análisis y, finalmente, propuesta de implementación de una Gestión por Procesos dentro de
la función de abastecimiento, utilizando la herramienta de Análisis de Valor Agregado para
desarrollar el rediseño de procesos.
En base a las propuestas planteadas se estimó el ahorro tentativo anual de horas-hombre,
comparando la situación actual y propuesta de los dos procesos fundamentales dentro de la
función de abastecimiento del centro de salud privado: Compra/almacenamiento y Entrega de
insumos a las UPSS, obteniendo un ahorro anual potencial valorizado en S/. 5,521.40.
Adicionalmente, se proyectó un ahorro tentativo en el costo de ordenar anual de S/. 2,774.08
(escenario neutro), S/. 5,151.86 (escenario positivo) o S/. 1,513.13 (escenario negativo)
mediante las estrategias establecidas en la matriz Kraljic, con apoyo de las herramientas
logísticas calculadas en el presente trabajo.
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En cuanto al costo de las propuestas planteadas, este se reduce a costos hundidos que ascienden
a S/. 1,491.47, los cuales provienen de las horas/hombre incurridas por los trabajadores del área
de TI para la habilitación de las nuevas funciones establecidas para los diversos usuarios dentro
del sistema ERP, así como la capacitación de los participantes de la función de abastecimiento
de la organización, los cuales se encargarán de la ejecución y actualización de las herramientas
de mejora propuestas, con la finalidad de concretar la optimización de la función de
abastecimiento en el corto plazo.
Finalmente, se establecieron indicadores logísticos que permitan evaluar las gestiones
planteadas, calculando los valores actuales obtenidos al cierre del año 2019 y los valores
estimados con la ejecución de las propuestas de mejora, obteniendo los siguientes resultados
en base al escenario neutro simulado: Porcentaje de compras perfectas: 43% inicialmente, 71%
mediante las propuestas de solución, Días de demora promedio en registro de facturas: 12 días
actualmente, 7 días con ejecución del nuevo proceso, Porcentaje de Sobre/Sub Stocks respecto
al inventario total valorizado: Iniciando con 36% de sobre stock, que representa la suma de
S/. 43,426.59 y, 0.08%, representando la suma de S/. 93.63 en ítems con sub-stock, estimando
un indicador de 0% en ambos casos, mediante el control de los stocks mínimos y máximos
calculados durante el desarrollo del presente trabajo y, por último, incremento de la
confiabilidad de inventarios, pasando de 51% a 90%en base al establecimiento de un inventario
permanente mediante la sistematización de procesos planteada, bajo el enfoque de una gestión
por procesos.
Description
Keywords
Abastecimiento, SCOR, Matriz Kraljic, Herramientas Logísticas, Gestión por procesos, Centro de salud privado