Acceso Abierto
Implementacion de un Laboratorio de Postcosecha de Frutas y Hortalizas: Evaluacion de Postcosecha en Durazno (Prunus Pérsica L.), Naranja (Citrus Sinensis B.) Tomate (Lycopersicum Sculemtum Mill) en Diferentes Grados de Madurez en el Fundo la Banda Huasacache – Arequipa.
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Fecha
2013-11-27
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Resumen
Origen y Distribución del Cultivo de Durazno Clasificación Taxonómica Índices de Cosecha Recolección Valor Nutricional Postcosecha Fisiopatias Enfermedades Normas de Calidad para Duraznos Destinados Al Consumo en Estado Fresco Origen y Distribución del Cultivo de Naranja Clasificación Taxonómica Índices de Cosecha Recolección Postcosecha Fisiopatias Enfermedades Origen y Distribución del Cultivo de Tomate
Descripción
Palabras clave
Laboratorio de Postcosecha