Acceso Abierto
Evaluación de los efectos antiinflamatorios de la capsaicina en raton como modelo de inflamación inducida por carragenina, Arequipa, 2025
Fecha
2025-10-31
Autores
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Resumen
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos antiinflamatorios de la capsaicina en un
modelo experimental de inflamación aguda inducida por carragenina en ratones. La inflamación
fue inducida mediante la inyección subcutánea de carragenina, y los efectos de dos concentraciones
de capsaicina (0.1% y 1%) fueron comparados con un grupo control positivo tratado con un
antiinflamatorio no esteroideo (AINE) de referencia. Se evaluó la magnitud del edema mediante la
medición del diámetro plantar en intervalos predefinidos, con el fin de cuantificar la reducción en
la inflamación. Los resultados mostraron que ambos tratamientos con capsaicina, en
concentraciones de 0.1% y 1%, produjeron una reducción significativa en el diámetro del edema
en comparación con el grupo control. En particular, la concentración baja de capsaicina (0.1%)
mostró una reducción promedio del 9.8%, mientras que la concentración alta (1%) redujo el edema
en un 8.5%. Aunque las diferencias entre las concentraciones no fueron estadísticamente
significativas, los datos sugieren que una menor concentración de capsaicina puede ser igualmente
eficaz, lo que sería ventajoso en términos de seguridad y costos, especialmente en contextos con
recursos limitados. La tendencia dosis-respuesta reveló que la capsaicina tiene un efecto
antiinflamatorio notable en las primeras horas de la inducción de la inflamación, con una resolución
más rápida del edema en los grupos tratados. Además, se observó una disminución en la actividad
de la mieloperoxidasa (MPO), un marcador de infiltración neutrofílica, lo que respalda la hipótesis
de que la capsaicina no solo reduce la inflamación a nivel macroscópico, sino también a nivel
celular y molecular. Aunque no se obtuvieron intervalos de confianza precisos debido a la falta de
replicados, los resultados sugieren que la capsaicina es una opción terapéutica prometedora y costoefectiva
para el manejo de la inflamación, con implicaciones directas para la práctica clínica en
periodoncia.
Descripción
Palabras clave
Capsaicina, Inflamación, Edema