Caracterización de los Primeros Cien Días de Lactancia y Determinación del Índice de Persistencia en Cabras Saanen y Mestizas. Locumba - Tacna 2015
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Date
2015-12-17
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
Se realizó un estudio para caracterizar los primeros cien días de lactancia y determinación
del índice de persistencia en cabras Saanen y Mestizas en Locumba – Tacna. Se utilizaron
los registros productivos de 40 cabras Saanen (20 primíparas y 20 multíparas) e igual
número y distribución en cabras Mestizas, se registró la producción láctea durante los
primeros cien días de lactancia. Para el análisis estadístico se utilizó un análisis de varianza
factorial considerando el grupo genético y la paridad como variables independientes y las
variables dependientes correspondieron a la producción de leche e índice de persistencia.
Luego del procesamiento de la información se encontraron los siguientes resultados, con
relación a la producción semanal de leche en cabras Saanen y Mestizas, se ha observado
diferencia estadística significativa entre ambos grupos genéticos, considerando cada
semana evaluada. Considerando la producción mensual de leche en cabras Saanen y
Mestizas, se registraron valores de 69.47±0.23, 71.49 ±0.22, 68.53±0.13 kg de leche para
el primer, segundo y tercer mes de producción para cabras Saanen, respectivamente. Para
cabras Mestizas los valores correspondieron a 25.10±0.05, 24.35±0.14 y 21.78±0.02 kg de
leche para el primer, segundo y tercer mes de producción en este grupo genético, en todos
los casos se observaron diferencias estadísticas significativas. En cuanto a la producción
acumulada en las cabras Saanen se registró una producción de 236.68±0.28 kg y
79.88±0.14 kg de leche para la mestiza, respectivamente, presentándose diferencias
estadísticas significativas. Considerando la paridad en cada grupo genético evaluado, se
encontró valores de 235.26±0.36 kg y 235.72±0.28 kg de producción acumulada, para
cabras Saanen primíparas y multíparas, sin presentar diferencias estadísticas. Para el caso
de cabras mestizas se hallaron 80.17±0.14 y 84.58±0.18 kg de producción acumulada para
primíparas y multíparas, respectivamente. En relación al Índice de Persistencia, el valor
hallado en cabras Saanen primíparas fue de -15.10±3.56 y de -8.10±8.30 para multíparas.
En el caso de las mestizas el valor fue de -10.00±7.24 para primíparas y -9.79±2.62 para
multíparas. Las respuestas productivas en ambos grupos genéticos fueron similares a otras
investigaciones realizadas.
Description
Keywords
Lactancia, Cabras