Propuesta para la Optimización del Proceso de Limpieza y Desinfección de Paletas de Madera y Jabas de Plástico en el Área de Logística de la Planta Gloria S.A. Arequipa Mediante la Técnica de Simulación”
| dc.contributor.author | Medina Arevalo, Luis Paulo | |
| dc.date.accessioned | 2017-08-07T15:58:31Z | |
| dc.date.available | 2017-08-07T15:58:31Z | |
| dc.date.issued | 2017-08-07 | |
| dc.description.abstract | La presente tesis es un estudio realizado en la planta Gloria Arequipa, del proceso de lavado y desinfección de jabas y paletas, proceso cuyo fin es asegurar la inocuidad de los productos que contendrán. El estudio tiene como objetivo presentar una propuesta de mejora que permita optimizar el proceso actual de lavado y desinfección, para poder mejorar la atención de las áreas usuarias de la planta por estos ítems y reducir el costo por fletes de pedidos adicionales. Para poder cumplirlo es que se realizó el plan para la recolección de información y tratamiento de datos que permitió elaborar un modelo de simulación en el Software Arena, que reflejo el comportamiento real del sistema de lavado y desinfección. Posteriormente de acuerdo a los resultados obtenidos se propusieron mejoras y se evaluó su impacto con relación al sistema real, para que al finalizar se consiguiera incrementar considerablemente el porcentaje de producción de jabas y paletas que salen listas del sistema. Así como también, se redujo el tiempo de permanencia de las jabas y paletas en el sistema, el tiempo de colas de espera en las tareas más significativas, se optimizo la cantidad de recursos que participaban en proceso, y se redujo considerablemente los costos por fletes adicionales mensualmente. Palabras clave: Simulación, Optimización, Arena, Análisis. | es_ES |
| dc.description.uri | Tesis | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/6585 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Católica de Santa María | es_ES |
| dc.publisher.country | PE | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es_ES |
| dc.source | Universidad Católica de Santa María | es_ES |
| dc.source | Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM | es_ES |
| dc.subject | Simulación | es_ES |
| dc.subject | Optimización | es_ES |
| dc.subject | Arena | es_ES |
| dc.subject | Análisis | es_ES |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | es_ES |
| dc.title | Propuesta para la Optimización del Proceso de Limpieza y Desinfección de Paletas de Madera y Jabas de Plástico en el Área de Logística de la Planta Gloria S.A. Arequipa Mediante la Técnica de Simulación” | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
| renati.discipline | 722026 | es_ES |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional | es_ES |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_ES |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería Industrial | es_ES |
| thesis.degree.grantor | Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formales | es_ES |
| thesis.degree.level | Título Profesional | es_ES |
| thesis.degree.name | Ingeniero Industrial | es_ES |