Análisis descriptivo y organizacional de la gestión operativa en el front desk en The Anvil Hotel

Burgos Valcarcel, Flavia Monica

Análisis descriptivo y organizacional de la gestión operativa en el front desk en The Anvil Hotel

dc.contributor.advisor	Riveros Taco, Luis Alfredo
dc.contributor.author	Burgos Valcarcel, Flavia Monica
dc.date.accessioned	2026-06-16T15:01:09Z
dc.date.available	2026-06-16T15:01:09Z
dc.date.issued	2026-06-05
dc.description.abstract	El presente trabajo de suficiencia profesional tiene como objetivo analizar y documentar la gestión operativa y estratégica desempeñada en el Anvil Hotel, ubicado en Jackson Hole, Wyoming, Estados Unidos. La investigación narra la experiencia en el área de Front Office, detallando las funciones realizadas hasta el ascenso del cargo de Front Desk Supervisor, posición que fue alcanzada gracias a una gestión orientada a la mejora de procesos y el servicio al cliente bajo los estándares de la hospitalidad de un hotel de lujo. La metodología utilizada se fundamenta en un estudio de caso descriptivo, empleando técnicas de observación y análisis documental de indicadores de gestión (KPIs). Durante el periodo que fue analizado, se distinguen desafíos críticos asociados al contexto geográfico y económico de Jackson Hole, omo la alta estacionalidad de la demanda, la rotación de personal a causa de los picos de estación y las limitaciones de una infraestructura antigua pero remodelada. Entre los principales aportes destaca la implementación de nuevos protocolos de comunicación interdepartamental, el diseño de estrategias de upselling y service recovery, que impactaron positivamente en el ADR (Average Daily Rate) y en los niveles de satisfacción del huésped en plataformas digitales como TripAdvisor y Google Reviews. Finalmente, el trabajo llega a la conclusión que la tarea de supervisión en hoteles de diseño necesita armonía entre el dominio de los sistemas de gestión y el liderazgo de equipos. Se recomienda al hotel fortalecer la digitalización del guest journey para prever la saturación de los espacios comunes y formalizar programas de retención de talento mediante incentivos, con el fin de ser sostenible.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/17054
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Gestión Hotelera
dc.subject	Front Office
dc.subject	Supervisión
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.title	Análisis descriptivo y organizacional de la gestión operativa en el front desk en The Anvil Hotel
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	29378657
renati.advisor.orcid	0000-0002-2546-1941
renati.author.dni	77231323
renati.discipline	413056
renati.juror	Vera Ballon, Ernesto Luis
renati.juror	Rivero Fernandez, Renzo Rimaneth
renati.juror	Berrios Fernandez, Erick Percy
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Administración de Empresas
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Económico Administrativas	es_ES
thesis.degree.name	Licenciado en Administración de Empresas