Evaluación de la eficiencia de un humedal artificial de flujo subsuperficial horizontal en configuración de monocultivo y policultivo de Canna indica (achira) y Typha domingensis (matara) para el tratamiento de lactosuero en la región de Arequipa
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Fecha
2026-09-18
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Nivel de acceso
Acceso Abierto
Resumen
La industria láctea genera grandes volúmenes de lactosuero, un subproducto con una elevada carga orgánica (superior a 40,000 mg/L de DBO5) que representa un significativo desafío ambiental. Esta investigación evaluó la eficiencia de un humedal artificial de flujo subsuperficial horizontal (HAFSSH) para el tratamiento de lactosuero, comparando el desempeño de monocultivos de Canna indica y Typha domingensis frente a una configuración en policultivo, bajo tiempos de retención hidráulica (TRH) de 10 y 5 días. Se implementó un sistema piloto con tres unidades paralelas para determinar la capacidad de remoción de carga orgánica y la estabilidad fisicoquímica del efluente. Los resultados demostraron que la configuración en policultivo (T3) fue la más eficiente y resiliente.
Exhibió una remoción casi total de la carga orgánica biodegradable, disminuyendo la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5) de 40,687.5 mg/L a solo 9.1 mg/L (99.98% de eficiencia), y la DQO en un 99.93%.Asimismo, logró la mayor eficiencia en la remoción de Turbidez (99.30%) y TDS (83.03%). Notablemente, el monocultivo de Typha domingensis resultó inestable a 5 días de TRH, provocando una drástica acidificación del efluente (pH 5.72), mientras que el policultivo mantuvo su estabilidad. Canna indica fue la especie más productiva en biomasa, aunque su crecimiento individual fue menor en el policultivo, sugiriendo competencia interespecífica. Se concluye que el HAFSSH en configuración de policultivo es la alternativa más recomendable por su alta eficiencia y, fundamentalmente, por su superior resiliencia y estabilidad en el tratamiento del lactosuero de alta carga.
Descripción
Palabras clave
humedales artificiales, lactosuero, fitorremediación