Implementación de la metodología Six Sigma (DMAIC) para reducir la rotación del personal en el área de producción de una empresa Agroindustrial-Arequipa, 2025

Salas Huaquipaco, Alisson Pierina

Implementación de la metodología Six Sigma (DMAIC) para reducir la rotación del personal en el área de producción de una empresa Agroindustrial-Arequipa, 2025

dc.contributor.advisor	Valdivia Portugal, Cesar
dc.contributor.author	Salas Huaquipaco, Alisson Pierina
dc.date.accessioned	2026-10-21T14:54:35Z
dc.date.available	2026-10-21T14:54:35Z
dc.date.issued	2026-09-18
dc.description.abstract	La elevada rotación de personal en el rubro agroindustrial representa un desafío crítico que impacta directamente en la eficiencia operativa, la estabilidad de los procesos y la rentabilidad organizacional. Con el objetivo de implementar la metodología Six Sigma, mediante el ciclo DMAIC, para reducir la rotación de trabajadores en el área de producción de una empresa agroindustrial del año 2025. Se identificó una tasa de rotación anual inicial del 135.7% y una satisfacción laboral de 2.8/5. El análisis de las causas raíz identificó que el 90% de la rotación de personal se atribuía principalmente a condiciones laborales exigentes, a una remuneración percibida como no competitiva, y a las deficiencias inherentes a los procesos de inducción y reconocimiento. La propuesta de mejora, por ende, se estructuró en torno a cinco ejes estratégicos fundamentales: la estandarización de los procesos de inducción, una gestión ergonómica de la fatiga laboral, el fortalecimiento del liderazgo intermedio, el rediseño de los esquemas de incentivos, y el establecimiento de rutas de aprendizaje. Los resultados subsiguientes evidenciaron una reducción significativa en la rotación anual, registrando un descenso hasta el 92.4%, un hallazgo validado estadísticamente a través de la prueba de Wilcoxon (p < 0.001). Desde una perspectiva económica, la implementación de la propuesta demostró una considerable viabilidad, por cada sol invertido, se proyecta un retorno de S/ 1.41, lo cual, a su vez, genera un ahorro anual estimado de S/ 25,200; resultado de la optimización de los costos de reclutamiento, capacitación y la consiguiente recuperación de la productividad. Se concluye que el enfoque estructurado de Six Sigma permite una gestión del talento humano más eficiente, garantizando la sostenibilidad financiera y operativa de la organización.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/17617
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE
dc.rights	https://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	rotación de personal
dc.subject	Six Sigma
dc.subject	DMAIC
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.title	Implementación de la metodología Six Sigma (DMAIC) para reducir la rotación del personal en el área de producción de una empresa Agroindustrial-Arequipa, 2025
dc.type	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.version	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
renati.advisor.dni	29453832
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-7405-5018
renati.author.dni	72213340
renati.discipline	72200109
renati.juror	Valencia Becerra, Rolardi Mario
renati.juror	Rivera Chavez, Maria Eugenia
renati.juror	Chura Quispe, Franz
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Ingeniería Industrial
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formales	es_ES
thesis.degree.name	Ingeniero Industrial