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Diferencias en la producción de biofilmpor el Streptococcus mutans UA159 y el Streptococcus mutans UA -/-GTF2, Arequipa, 2025
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Fecha
2025-09-01
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Resumen
El biofilm se encuentra en la superficie de los dientes en forma de placa o biofilm, puede ser
causa de caries y enfermedad periodontal. Puede estar en estado calcificado y no calcificado,
siendo difícil de eliminar si esta calcificada El Streptococcus mutans UA159 está formado por
la Glucosiltransferasa que convierte la sacarosa en un polisacárido extracelular de consistencia
pegajosa a base de dextrano lo que permite la unión y forma el biofilm.
La cepa del Streptococcus mutas, tiene una deleción genética es decir la deleción genética es la
pérdida o eliminación de una parte del ADN, incluyendo uno o más genes de forma natural o
inducida En este caso tiene la eliminación de la glucosiltransferasa .
El objetivo es determinar la producción de biofilm del el Streptococcus mutans UA159 y la cepa
de Streptococcus mutans-/-GTF2, , donde la muestra estuvo constituida por 12 muestras de estudio
de Streptococcus mutans UA159 y 12 muestras de estudio de la cepa de Streptococcus mutans-
/-GTF2.
Y realiza en el laboratorio de la Universidad Católica de Santa María.
La metodología que se utilizó en este estudio fue de peso seco:
Se realizó un cultivo Streptococcus mutans -/-GTF2 y Streptococcus mutans UA154 por 24
horas a 37 grados centígrados.
Se colocó 80 μL (microlitos) de los inóculos encima de los discos de metal siendo estos
preincubados por 2 horas para su adherencia al disco.
Acto seguido se llevaron los discos a incubación por 48 horas a 37 grados centígrados. (1)
Después de 48hrs se sacarán los discos y se colocara 80 μL (microlitros) de inoculo de
Streptococcus mutans -/-GTF2 y Streptococcus mutans UA154 en los biofilm ya
preformados y estos se dejarán por otras 48 horas más. (2)
Finalmente, mediante “El peso de biofilm” se verificó la adhesión y producción de biofilm
de Streptococcus mutans -/-GTF2 y Streptococcus mutans UA154 (3) además se observará
las unidades formadoras de colonias por mL de cada grupo.
Se concluyó que El Streptococcus mutans UA159
-/-GTF2
se adhiere muy poco y produce poco
biofilm en comparación a la cepa normal.
Descripción
Palabras clave
Biofilm, Streptococcus mutanUA159, Streptococcus mutas-/-GTF2