Comportamiento de tres variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) bajo dos técnicas hidropónicas utilizando efluentes de trucha (Oncorhynchus mykiss) como una solución nutritiva orgánica en vivero UCSM-Sachaca - Arequipa 2022
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Date
2023-07-15
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
La presente investigación se llevó a cabo en el vivero ubicado en la Universidad
Católica de Santa María, ubicado en el distrito de Sachaca, provincia de Arequipa,
departamento de Arequipa, durante octubre 2022- febrero 2023. Se tuvo como
objetivo determinar el comportamiento de tres variedades de lechuga (Lactuca
sativa L.) Caipira, Lollo rosso, Dancing, bajo dos técnicas hidropónicas (Raíz
flotante y Nutrient Film Technique); utilizando efluentes de truchas (Oncorhynchus
mykiss), siendo así un sistema recirculatorio. Con respecto a los parámetros
evaluados fueron (longitud de raíz, número de las hojas, altura de planta) a los 15,
30, 45 días después del trasplante y el parámetro de peso fresco total se realizó en
la cosecha.
Por otra parte, se evaluó las variedades de lechuga (Lactuca sativa L.) según la
eficiencia de absorción de los macronutrientes bajo dos técnicas hidropónicas con
efluentes de truchas mediante un análisis foliar, asimismo se comparó las técnicas
hidropónicas Raíz flotante y NFT en un sistema recirculatorio.
El diseño experimental empleado fue completamente al azar (DCA) con lo arreglo
en parcela divida con 4 repeticiones.
De los resultados se concluye que la variedad Caipira tuvo mejores resultados con
respecto peso fresco se obtuvo 233.40 g. y número de hojas 25 hojas/planta. Altura
de planta de las variedades Lollo rosso y Dancing obteniendo resultados no
significativos entre ellas, siendo así de 22.3 cm. y 22.2 cm. respectivamente
superponiéndose a la v. Caipira con 19.6 cm. y con respecto a las longitudes de
raíces fueron estadísticamente similares en las tres variedades.
Según los resultados la variedad Caipira sobresale en comparación de las otras dos
variedades siendo así en el sistema Raíz flotante, elemento de mayor absorción es
el potasio, fosforo y nitrógeno 5.8%, 2.3%, 1,54% respectivamente así mismo
obtuvo en proteína 14.38%. Con respecto a comparación del sistema hidropónico
Raíz flotante resaltó en longitud de la raíz con 24 cm frente al sistema NFT (Nutrient
Film Technique) siendo de 18.9 cm usando efluentes de truchas en un sistema
acuapónico.
Description
Keywords
Acuaponía, Hidroponía, Efluente de Trucha, Lechuga