Ecoperfil del top de fibra de alpaca en base a un estudio del inventario del ciclo de vida del producto en la región de Arequipa
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Date
2019-10-15
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
La fibra de alpaca es un recurso natural de gran importancia en el Perú por su
valor comercial. Se ha estudiado esta fibra por décadas, pero no hay estudios del
impacto de su producción en el medio ambiente. En la actualidad el calentamiento
global genera preocupación mundial y se busca medir las emisiones de GEI de
los procesos de producción con el fin de gestionarlas. En el presente estudio se
mide la Huella de Carbono de la producción top de fibra de alpaca bajo la
metodología del Análisis de Ciclo de Vida, proceso de evaluación cuyos requisitos
y directrices se encuentran especificados en la Norma Técnica Peruana ISO
14044 2013.
Se determinó como unidad funcional 1 kg de top de fibra de alpaca de la región
Puno procesada en la región de Arequipa. El ciclo de vida del producto analizado
comprendió 3 etapas: Formación de la Fibra, Transporte y Procesamiento de la
fibra. Para la elaboración de los inventarios de GEI se siguió el estándar
“Estándar de Cuantificación y Reporte del Ciclo de Vida del Producto, Protocolo
de Gases de Efecto Invernadero”. Se utilizó data primaria puesta a disposición por
el fabricante y personas asociadas al campo y el servicio de transporte. Se
aplicaron los factores de emisión del IPCC para los datos de actividad de las
etapas “Formación de la Fibra” y “Procesamiento de la fibra” mientras que para la
etapa “Transporte” la herramienta web Ecotransit® calculó las emisiones de
manera directa.
Los datos inventariados fueron convertidos a g de CO2eq de acuerdo a los
valores asignados por el IPCC para calcular el potencial de calentamiento global
en un periodo de 100 años. Los resultados obtenidos indicaron que la etapa que
más gases GEI emite es la etapa de “Formación de la Fibra” con 95,62 kg CO2eq
seguida de “Procesamiento de la fibra” (0,92 kg CO2eq) y “Transporte” (0,034 kg
CO2eq). Esto debido a la emisión entérica de gas CH4 generada por las alpacas
durante la “Formación de la Fibra”.
Palabras clave: Análisis del Ciclo de Vida, Huella de Carbono, Ecoperfil, Top de
fibra de alpaca, impacto ambiental
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Keywords
Análisis del Ciclo de Vida, Huella de Carbono, Ecoperfil, Top de fibra de alpaca, impacto ambiental