Propuesta de implementación de logística inversa para los envases de plástico de la cadena de suministros de una empresa de bebidas, utilizando el modelo SCOR, en la ciudad de Arequipa
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Date
2021-01-20
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
El estudio está orientado en las utilidades referidas al modelo SCOR
implementado en la logística inversa (L.I.), ofreciendo novedosas coyunturas
para la disminución de coste en la organización, de igual forma se contribuirá
con el ajuste y acatamiento en políticas ambientales mediante la realización del
reciclaje, utilidades que muestran progresos en la transformación productiva,
beneficiando su desarrollo a nivel competitivo. De acuerdo con esto, surge la
presente investigacion con la intencionalidad de proponer la implementación de
un modelo SCOR para la logística inversa de los envases de plástico para
mejorar la cadena de suministros de una empresa de bebidas envasadas, en la
ciudad de Arequipa.
En cuanto a la metodologia, fue de campo no experimental, con una población
conformada por consumidores de bebidas almacenadas en envases de plástico
en la ciudad de Arequipa, lo que es equivalente a 1,525.9 millones de habitantes
en la región (Compañía peruana de estudios de mercado y opinión pública [CPI],
2019). Para la recopilación de información se empleó como técnicas la
observación directa, tablas de costos, tipo de envase por producto y tipos de
reciclaje; Aunado a esto, se acudió a la tecnica de la encuesta, tormenta de
ideas, diagramas de causa efecto, de porcesos, pareto y la matriz de Leopold.
Los resultados demostraron un ahorro estimado del 20% del costo en las
preformas de plástico usado en la elaboración de las botellas, es decir, en el
primer año el ahorro total fue de 148,199 soles. Concluyendo que si se puede
llevar un control continuo sobre el material de preformas de plástico virgen
recolectado usando el proceso del modelo SCOR para la logística inversa.
Description
Keywords
Logística inversa, Reciclaje envases de plástico, Contaminación ambiental, Modelo SCOR