Conocimientos, prácticas, y actitudes sobre el ayuno intermitente como patrón de alimentación en pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2 y en familiares de pacientes en el Hospital Goyeneche III, Arequipa - Perú 2021
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Date
2021-05-28
Authors
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
Objetivo: Conocer sobre el ayuno intermitente como patrón de alimentación en pacientes
con Diabetes Mellitus tipo 2 y en familiares de pacientes del Hospital Goyeneche III.
Arequipa – Perú 2021.
Métodos: Se ejecutó la investigación basándose en un estudio descriptivo no experimental
transversal, comparativo correlacional, contando con variables dependientes e
independientes, realizándose la técnica de encuesta a 100 personas que conforman 50
pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2 y 50 familiares de estos pacientes, evaluando los
conocimientos, actitudes y prácticas ante al ayuno intermitente. Las muestras de estudio
fueron correlacionadas con la prueba de Spearman y para la comparación de los resultados
de ambas muestras independientes se utilizó la prueba U de Mann-Whitney.
Resultados: Para la muestra de los pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2, se encuentra: una
correlación negativa y débil, pero no significativa entre el nivel de conocimientos del ayuno
intermitente y el tipo de actitudes (r=-0.057; x=0.695, x<0.05), así como también entre el
nivel de conocimientos y el tipo de prácticas (r=-0.121; x=0.401, x<0.05). Para la muestra
de familiares de pacientes, se encuentra una correlación positiva, fuerte y significativa entre
el nivel de conocimientos y el tipo de actitudes (r=0.615; x=0.000, x<0.05), como también
el nivel de conocimiento y el tipo de prácticas (r=0.715; x=0.000, x<0.05).
En la comparación de muestras independientes, se observa diferencias estadísticamente
significativas en el nivel de conocimientos, actitudes y prácticas del ayuno intermitente.
Conclusiones: Existe relación entre el nivel de conocimientos, el tipo de prácticas y el tipo
actitudes sobre el ayuno intermitente como patrón de alimentación en ambas muestras, sin
embargo, no es significativa en los pacientes de Diabetes Mellitus tipo 2 pero si en los
familiares de pacientes.
Description
Keywords
Ayuno intermitente, Patrón alimenticio, Diabetes Mellitus