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Prevalencia y factores asociados a malnutrición en niños de 3 a 5 años en instituciones educativas públicas y privadas de Arequipa. 2025
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Fecha
2025-11-14
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Resumen
Introducción: La malnutrición infantil, en sus formas tanto por déficit como por exceso,
continúa siendo un importante problema de salud pública en el Perú, con consecuencias en el
desarrollo físico y cognitivo de los niños. En este contexto, resulta esencial identificar los
factores que influyen en su aparición y proponer estrategias de intervención oportunas.
Objetivo: Determinar la prevalencia y los factores asociados a la malnutrición en niños de 3 a
5 años en instituciones educativas públicas y privadas de Arequipa durante el año 2025.
Materiales y métodos: Se realizó un estudio descriptivo y transversal. La muestra estuvo
conformada por 180 niños, seleccionados mediante muestreo no probabilístico por
conveniencia, abarcando dos instituciones educativas (una pública y una privada). Se
emplearon fichas de recolección de datos basadas en protocolos estandarizados de la
Organización Mundial de la Salud (WHO Anthro) para la medición antropométrica (peso, talla,
IMC), y para la recopilación de variables sociodemográficas.
Resultados: El 83,9% de los niños presentó peso/talla normal, el 10,6% sobrepeso y el 5%
obesidad. Se encontró una asociación significativa entre la malnutrición y factores como el sexo
y el orden de nacimiento. Destaca el efecto protector de la lactancia materna exclusiva y del
acceso a agua, luz y desagüe frente a la malnutrición.
Conclusión: La malnutrición infantil responde a múltiples factores. Se requieren estrategias
integrales de prevención y control, con énfasis en educación alimentaria, salud materna y
fortalecimiento de servicios básicos.
Descripción
Palabras clave
Malnutrición, Factores, Preescolares